农夫好牛

这款牛腱价格便宜但是品质一点都不差，今年我已经买过好几次了，不管是京东或者淘宝都没有踩过坑。肉的筋膜不多，所以基本上都是可食用的。不管是做卤牛腱或者盐水牛肉都还不错。

我平常非常喜欢吃牛排，稍微用铁锅一煎就可以，非常美味的一顿大餐，牛排的营养也非常丰富，牛排不仅要注意买原切的，它的厚度也有很大的不同。以往都吃的是两厘米左右的牛排，这次试了试，这一款厚切牛排，首先，他是安格斯古斯牛肉的西冷部位，有一个很大的油边，放置室温把锅烧到200度，一煎就可以，平尝了一下外边形成了胶壳内部还是软嫩的汁水，厚切的要比薄切的口感丰富很多，实在是太过瘾了。

说起吃火锅，自己一个肉食爱好者，肉那是肯定不能少的。羊肉卷、牛肉卷都是自己的最爱，这款农夫好牛原切肥牛片就是一款很不错的牛肉片。这款牛肉片配料表很干净，是正儿八经的澳洲进口原切肥牛片。这款肥牛片肥瘦相间，可以烤可以涮，吃起来非常的香。

解冻后左边是农夫好牛澳洲安格斯谷饲西冷，右边是一号店one member 澳洲西冷，农夫好牛这款是薄切200g但也比一号店厚不少，不过油边也大，农夫好牛这种品质问题比例突出，300g也类似。从油花来看明显农夫好牛强于一号店的。烹调同样很简单，吸掉血水，涂点橄榄油，单面一分半，简单封个边，锡纸裹着醒个几分钟，放案板斜切。结果没有意外，孩子很爱吃农夫好牛的安格斯谷饲，肉嫩汁多，满口留香，哎，下次不能把两个档次的牛排🥩一起安排，男人只能吃剩的

💡产品名称农夫好牛 阿根廷进口安格斯谷饲原切牛五花烤肉片300g后胸肉烧烤烤肉火锅🔎产品描述阿根廷安格斯牛板键，谷饲育肥，肉质鲜嫩。✨体验感觉这款是阿根廷安格斯牛肉，口感不错，我买的这盒牛肉雪花不是很多，但是烤出来很嫩，家人都很喜欢吃。大促二十出头的价格很合适。🙋‍♀️推荐指数✨✨✨✨✨

我在其他人的帖子下已经分享过我的做法，现在加入图片在分享一下。我推荐大家的做法，需要用到平底锅和烤箱，特别适合这种厚切牛排，牛排放在冷藏室24小时解冻，提前1小时放在环境温度下进行回温，用厨房纸巾吸干表面血水。两面各撒上盐、黑胡椒、大蒜粉和橄榄油腌制一会，平底锅（最好是铸铁锅）大火烧热冒烟，加入橄榄油，将牛排放入锅内两面各煎1～1.5分钟，再将牛排周围一圈煎一下封边。平底锅加热的时候同时将烤箱205摄氏度预热5分钟，牛排煎好了就放入烤箱，在牛排上面放一块黄油，烤箱205度烤8分钟，时间到了取出来放置5分钟就可以吃了。

提前24小时解冻，提前1小时放在室温下回暖，颜色鲜红，确实漂亮。煎锅四边15秒封边，单面煎两分钟后，裹上锡纸放入烤箱170度上下火三分钟，然后等待三分钟。切开之后汁水浓郁，澳洲谷饲的奶香味足，肉不柴，娃非常爱吃，这是款不错的牛排

购买原因🎉：2023年吃到最值的牛排，我觉得农夫好牛的两款西冷都算得上，一个是200g的，一个是300g的，都属于厚切的，西冷牛排，之前买了一大堆，主要都是有朋友比较会煎，时不时过来，就搞点牛排吃吃，最近又有活动，我又买了，结果，煎废。购买指南📖：这款牛排300g的厚切，真的特别厚，之前买过好价就是33左右，最近双十二又有活动，拍三件下来，叠加200-10plus品类券，只需要35元左右一件，也算得上很不错的价格了，喜欢吃牛排的可以冲。吃货感受❤️：解冻的时候，一不小心就解冻过头了，用了微波炉解冻，感觉还是得自然解冻比较好，本来打算在朋友家展现一下我的煎牛排技术，结果，就成这样了，来个适合我这种超级手残的人的煎牛排教程，每次牛排都变成牛肉条，太难受了。

抖音直播间下单的板腱牛排200元到手4斤，买过后才发现有的新直播间为了引流还有200元5斤的直播间是把几块整块牛排切开一个面让观众选择自己喜欢的花纹还可以定制厚度板腱默认1.5cm厚度我选择了2cm厚度因为之前在东哥家下单的春禾秋牧板腱偏薄了煎起来容易卷，也不是非常嫩2cm到手后就算是做全熟也非常嫩，完全不费牙孩子吃起来也很舒服

冬天就适合吃火锅和烤肉，不想出去吃的话，在家里也能做，而且自己购买食材更实惠更健康，这款农夫好牛的原切肥牛片，我建议就是好价多囤，真的是好吃又便宜。这款原切肥牛片来自澳洲牧场的健康好牛，精选了上好的腰背部和腹部去骨肌肉，原切不拼接，薄厚也很均匀，肉质纹理清晰肥瘦相间，不管是做成麻辣水煮牛肉，酸汤肥牛，还是火锅涮煮，都是非常美味，非常解馋。