HARIO

已经手上有玻璃那款滤杯，但是耐不住陶瓷的诱惑，这个颜色也好打理，其实让我选京东有一家有田的店白色一度做到90元凑单，但是错过了5月31日那一波优惠之后，也没有赠品，白色还是觉得缺了点什么，还是买了墨绿色，收到果然很好，主要是洗碗机可用（第一次可以进洗碗机清洗，就不需要担心任何问题，）当然手冲咖啡不会很脏，只要及时清洗，每次都是清水清洗也不会有什问题。

Hario V60 01号树脂版是一款经典的滤杯，由日本Hario公司设计制作。它采用60°角度锥形设计，能够让咖啡粉充分浸泡，萃取更充分，从而获得更浓郁的咖啡口感。Hario V60 01号树脂版滤杯的特点如下：V60锥形设计：使得咖啡粉在浸泡过程中能够更好地被萃取，从而让咖啡味道更加浓郁。滤孔集中：能够让咖啡粉充分浸泡，萃取更充分，同时也能保证过滤效果。树脂材料：采用耐高温、耐腐蚀的树脂材料制作，具有优异的耐用性和安全性。适用广泛：多年来的积累，多种玩法开发，适合入门者多尝试！如果您正在寻找一款高品质的滤杯，Hario V60 01号树脂版绝对是一个不错的选择。无论是手冲咖啡它都能够为您带来更加浓郁、顺滑的口感。

💡好物描述京东不到50购入📦开箱体验以为小号呢，打开一看超多人份🌿种草原因手冲入门🙋‍♀️推荐指数五颗星，性价比无敌了

然后买了一堆材料，从磨豆机到滤嘴滤纸配齐了。然后就放在桌上了，十几天过去了。。。。都懒得动手。可能在下单的那个瞬间，已经完成了一整套手冲的过程。。。找不到产品链接了，只能放一个类似的。

终于等到了TORCH寄过来测评的肯尼亚咖啡，之前买过他家的咖啡包装大气又结实，特别是那个徽章，看出来很有心思我很喜欢。一看日期好家伙，这次到手的肯尼亚烘焙好到我手上才3天，豆还没养好。一般建议浅度烘焙的养豆一个星期左右最好，为了豆子最好的赏味期，寻思我还是等等吧磨豆机:惠家wpm 研磨至白砂糖颗粒大小滤杯:hario v60滤纸: 捌比特三洋mola联名滤纸豆子粒粒饱满肥美，颜色均匀，基本挑不出一颗瑕疵豆，扑鼻而来的干香就像酸甜的小番茄干。参考官方建议的冲煮方式:三段式20g粉，1:15的粉水比，水温91度。第一段注水40g，焖蒸30秒。第二段注水至180g（官方推荐是140g，然后搅拌两次）第三段注水至300g。两分钟就完成了滴滤。高温时:入口整体饱满，活泼上扬的小番茄酸甜就是肯尼亚的卖点，余韵甘甜愉悦。中温时:温度降下来后，果干果酱的甜感越发明显，整体酸甜平衡感更好了，尾韵开始显现风味描述说的马苏里拉芝士的醇。哎呦，有点意思。TORCH的品质作为精品咖啡没毛病，平时就爱喝浅烘咖啡喜酸人这款大胆冲，炎热的夏天上班人的上午就得来点酸甜可口又有点变化的咖啡，一扫油腻和烦躁。

买的原因是有时候用滤杯手冲，有时候又想拿爱乐压细粉，一个栗子C2来回调有点麻烦，便想着买个陶瓷的试试。这个用起来的顺滑程度不如泰摩栗子C，均匀度也差一些，好在塑料透明很有特色，摆着也挺好看。但是因为透明的原因，里面缝隙多少总会存一点粉末，太强迫的人可能每天都想拆开冲洗才行

早两年手一抖，把Hario磨豆器的粉杯摔成了几大块。捡起来发现装咖啡粉的部份是完好的，于是拿502把碎块又粘到了一起。502粘合的地方会发白，非常难看。机智如我找来了一块超纤皮，在底部粘上一圈，质感马上出来了就这样，磨豆器又用了两年多了，现在也还能正常工作。

💡豆子信息产地：埃塞俄比亚产区：西达摩豆种：74110全红果处理方法：水洗法海拔：1900米烘焙度：浅度烘焙🗒️冲煮参数滤杯：HARIO V60 树脂滤杯手冲壶：HARIO 不锈钢细嘴壶研磨：Adolph 细研磨水：农夫山泉水温：96℃比例：1：16.3浓度：1.36萃取率：20.61%☕感官描述风味：高温香气显著，有伯爵红茶风味中温香气依旧，有甜感，风味复杂低温香气不再明显，风味逐渐单一酸度：三个温度间酸度都十分明显醇度：高温醇度较低，没有压舌感，随温度降低醇度上升，待低温时醇度最显著。平衡度：较好余韵：高温时有柠檬、茉莉的复杂余韵，余韵持久，随温度降低，余韵持续降低。瑕疵：无整体：总得来说这款咖啡复杂且平衡，酸度明显，醇度适中，整个冲煮阶段都没有油脂产生，是非常标准的一款浅烘豆子。✍🏻冲煮笔记首先，很荣幸被选中众测这款咖啡豆，盲盒发到的是第五款：德林造味 埃塞俄比亚咖啡豆。整体包装比较简单，前置豆卡，包含豆子信息和冲煮建议，新手也能很快上手。这次用品牌推荐的比例和方法，采用三段式的注水方式，时间2分半，我也用金杯计算器计算了一下TDS和萃取率，非常完美的落在了金杯范围。我又用46法对比了一下，整体感官都差不太多，醇度会稍低一点，厚重感不如三段式注水方法，但甜度会稍显著一点，如果喜欢“小甜水”的朋友还是可以采用46法自行控制酸甜度的。唯一的缺点就是烘焙程度过浅，养豆时间不充足，在焖蒸时就没有“小鼓包”，入口也还是有生豆子的酸涩感在，打算过几天再试试，应该会更好。总体来说，这是一款老少皆宜的咖啡豆，豆卡信息也比较充分，所以新手也可以很有成就感的尝试，无论是日常冲煮或是参加比赛，都不会有什么太差的体验。

这款叫做hario的电子称，是我当年学手冲咖啡时入手的，至今不少于七个年头了，刚开始时是用来冲咖啡的，慢慢地觉得自己手冲咖啡技术已经到了瓶颈，不需要电子秤，现在大部分用来评测各种小物件的重量才用到，有个奇怪的地方就是，这款电子秤至今我还没有换过电池，耗电真低。

hario的户外系列的磨豆机，不锈钢材质。虽然小，但是沿用的还是hario一贯的日式风格，陶瓷磨芯，不占空间。还可以拆卸收纳，出游非常方便。