桥头 QIAO TOU

前段时间芜湖麻辣烫被骂的好惨，说是贵的不行，芜湖本地人都不吃了之类的。好奇呀，听说芜湖的麻辣烫和淄博麻辣烫不一样，这不周末我们去了，打卡小红书推荐的小秦麻辣烫。我们下午去开车去芜湖一个小时，已经是下午四点了，一进店，人还蛮多的，我猜测大多都是外地人，图中两碗麻辣烫52块钱，看着很辣，其实是提香的，并不辣，旁边那碗是不辣的，大家觉得值不值呢？还行，不难吃，价格也还行，味道并不是很独特，我怀疑我吃的不正宗，因为有网友说。芜湖麻辣烫是放花生酱的，黏黏糊糊的，这个也不黏糊呀，要不来个芜湖人说说？

大家都知道，桥头是重庆的著名的火锅底料的品牌，他们的产品其实蛮多的，除了著名的火锅底料，其实他们还有其他重庆美食的调味品。很多人喜好重庆小面，这也是重庆的一个街头著名美食。如果喜好的话，其实可以买了桥头重庆小面的这个调味料，自己煮面，办一下，味道很美味啊。

按包装背面文字教的去做，并不好吃，和饭店里卖的辣子鸡是两个样子

对山西人来说，各个地方有各地方的美食，山西晋北有刀削面，凉粉，羊汤，晋中地区，有各种面食，晋南地区，有羊肉泡，支卷子，散菜等，晋东南，有高平十大碗，猪头肉等等，不论走到哪里，总有尝不完的美食品不完的当地味儿。今天说的这个就是晋南人都知道的散菜，散菜是将芹菜叶子洗干净裹上面粉，調上调料用笼屉蒸出来，吃的时候舀到碗里浇上酱汁，蒜醋汁或者西红柿酱汁，别提多美味了，老人总怕孩子们吃不好，陆续在散菜上面又增加了粉蒸肉，这个粉蒸肉肉外面不是用江米米粒包裹，而是用江米面粉包裹，看着更加有食欲，你们看到有没有被诱惑到？有菜有肉有主食，看着这样的碳水是不是很动心？

今天中午在一家四川小吃吃了红油抄手和粉蒸牛肉。红油抄手是四川特色小吃，柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨馅料不同，主料是抄手皮和猪绞肉。红油抄手辣而不燥，油润回甜，分量不大，但是调味很巴适，是一次非常美妙的味觉体验。粉蒸牛肉，软糯咸香，一点也不柴，口感一级棒！

自从去了川渝回来之后就舍弃了传统蘸料，齁咸齁咸的那种，替代品就是火锅香油，加蒜泥香菜，解辣又解烫，吃起来香味多一倍，这款桥头香油也买了好几次，一罐足够吃一顿火锅，价格实惠，味道很香，值得推荐。

👉购买原因新的一年，必须安排上火锅。火锅底料必不可少，这款火锅底料经常吃，于是果断入手。✨产品亮点 味道香浓，牛油味纯正。辣度适中。🍱试吃体验 自制火锅，真的不要太好吃。想加什么调料就加什么调料。🙋‍♀️推荐指数综合评价5颗星⭐⭐⭐⭐⭐

💡产品名称桥头重庆老火锅底料🔎产品描述火锅底料配料有：牛油，辣椒，豆瓣，食用盐。底料里的花椒味道香，辣味合适。牛油香味浓郁，油而不腻。火锅底料为独立包装使用方便，便于储存。用法丰富吃火锅，做菜都可以使用。一个人吃火锅一小块即可，两个就放两块或者多块。价格也合适，喜欢家里吃火锅的，或者做菜用的家里备点合适。🙋‍♀️推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

桥头牌的火锅底料也买过不少次了，之前买过番茄的很不错。这次买的这个鸳鸯锅，有辣的、三鲜的，一次满足两个味道，日期也很新，吃完再来。

最近新学了好几个用火锅底料炒的菜，用了好几款，就这款的味道最好。完全没想到火锅底料炒菜这么好吃，包装很完整，日期也很新，小包装很好保存，家人都说好吃