- 六必居食品
北京老字号酱菜品牌，1436年成立，隶属六必居食品有限公司。六必居主打产品为酱腌菜及调味品。六必居的涵义是：黍稻必齐，曲蘖必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。六必居在生产操作工艺上可以解释为：用料必须上等，下料必须如实，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备必须优良，泉水必须纯香。
六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺，专卖柴米油盐。俗话说：“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺，因为不卖茶，就起名六必居。
六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家，其生产的六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。六必居酱菜原料都有固定的产地，保证了六必居酱菜的质量。六必居酱园始于明正统元年（1436年），至今已有几百年的历史，是京城许多家庭的必备小菜，具有很高的历史文化价值、营养保健价值和品牌价值。六必居酱园店设在北京，相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾，相传是明朝大学士严嵩题写。
北京六必居食品有限公司第一季度实现营收1.39亿元，同比增长1.31%，累计利润总额7.9万元，增幅105.2%。
《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，北京六必居食品有限公司获得“酱菜制作技艺（六必居酱菜制作技艺）项目”保护单位资格。
六必居品牌荣获“中华百年传承品牌”甄选品牌称号。
六必居酱园被评为“北京优秀食品老字号”。
“六必居”商标被认定为“中国驰名商标”。
六必居启动“六必居腌菜博物馆”工程项目。
“六必居酱菜制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产保护目录。
11月7日，六必居被认定为“中华老字号”。
六必居酱菜制作技艺入选国家非物质文化遗产名录。
六必居完成了改制工作。把纯国有的管理型公司转制为12个股东参加的股份制公司，企业的净资产达到4千多万元。
六必居酱菜食品工业公司更名为六必居食品有限公司。
六必居是山西临汾人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟于明正统元年（1436年）创办的。
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