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蓝瓶咖啡易主后价格没松口：门店一杯46元，但有更省的喝法
先说结论：蓝瓶咖啡（Blue Bottle）换了东家之后，开店明显提速，但价格没松口。想喝又觉得四五十元一杯肉疼的，这篇把账算清楚，也把更省的喝法整理出来了。今年4月，雀巢在财报中确认，将蓝瓶咖啡出售给瑞幸咖啡的控股股东大钲资本。界面新闻这笔交易作价约28亿元人民币，约合不到4亿美元。小红书新东家接手后，变化立竿见影：蓝瓶2022年从上海进入内地，四年只开出16家左右的门店，如今第三方平台已显示国
韩国卖断货的蓝瓶"中秋礼盒"：当地标价39,990韩元，代购价溢价了多少？把这笔账算完再付
8月底咖啡圈里最抢手的东西，不是一款新豆，而是一个纸箱：韩国Costco限定的Blue Bottle Discovery Set（蓝瓶探索礼盒）。最先火出来的图拍于釜山门店，货架价签写着39,990韩元；同一篇帖子的评论区，三天后变成"没啦没啦"“不接啦，带不了啦”。小红书首尔门店的买家晒出"限购"情报，代购挂出"最后的库存80套"。小红书连常年只采购星巴克的韩国买手都后知后觉地发现它火了。小红书
排队5小时，4年却只开15家店：被瑞幸大股东收购的蓝瓶，终于开始提速了
8月初咖啡圈炸出一条消息：蓝瓶咖啡（Blue Bottle）把华西区域总部放在了成都，选址经理岗位也已经放出——西南首店基本只差一个官宣选址。再叠加最近南京首店的选址传闻、北京疑似三店同开的动静，很多人才反应过来：这个进内地4年只开了15家店的品牌，终于要提速了。今天把这件事捋清楚：蓝瓶在国内到底开到什么程度了？下一站是哪些城市？如果开到你家门口，值不值得排队、第一杯点什么？4年3城15家店，为什
九年只开出100多家店，交给瑞幸大股东4个月，蓝瓶咖啡突然提速了
关注蓝瓶咖啡的朋友，这两天信息量有点大，我帮大家捋一捋。先说结论：自从雀巢把 Blue Bottle 交给瑞幸咖啡背后的大股东大钲资本，这个品牌的开店节奏明显变了。曾经开店极慢的"咖啡界苹果"，像是突然踩下了油门。一个月，一座城开两家8 月 21 日，蓝瓶咖啡泰国首店在曼谷 Central Park 商场开门。小红书泰国也就此成为蓝瓶咖啡进驻的第七个国家。小红书就在大家以为热度要缓一缓的时候，今天
午后治愈，蓝瓶海耶斯谷，属于咖啡爱好者的下午茶时光
大家好，我是你们的老朋友，小酒哥keqiaoasan。午后的时光，总需要一杯咖啡唤醒精神，对抗慵懒困意。逛杭州万象城蓝瓶咖啡，我点了一杯海耶斯谷冰美式，把这份专属午后的咖啡仪式感，完整体验了一遍。海耶斯谷浓缩是蓝瓶极具代表性的拼配豆，名字源自品牌第一家门店所在的旧金山社区，也是蓝瓶烘焙程度最深的一款拼配。风味卡标注核心风味为黑巧克力、橙皮与红糖，光是想象这个组合，就已经充满期待。咖啡粉量20克，9
11-06
下午的蓝瓶咖啡，海耶斯谷冰美式体验
#双11食话实说大会 午后的城市街头，天光褪去正午的灼热，变得柔和舒展。沿街漫步时拐进蓝瓶咖啡，点一杯海耶斯谷冰美式，选了去冰加满的规格，给慵懒的下午添一份清醒。经典透明杯身印着标志性的蓝色瓶标，深琥珀色的咖啡液澄澈透亮，杯口浮着一层细腻的浅棕泡沫，出品干净规整。插一根纸质吸管，第一口入口就是熟悉的蓝瓶质感：海耶斯谷的豆子调性醇厚，坚果与焦糖香气柔和铺开，酸度压得很低，几乎没有涩感，口感顺滑干净，
11-03
898元的"家里见"：想靠蓝瓶联名胶囊机喝回本店，先把这笔账算清楚
今年春天开始，蓝瓶咖啡的官方账号和博主们反复说同一句话——“你好蓝瓶，家里见”。3月21日，Nespresso Vertuo Pop+ 蓝瓶联名限定机发售：纯白机身、米兰设计、侧面一个小小的蓝瓶logo，官方帖里写得明明白白，产品就是 VERTUO POP+ 联名限定。小红书家电类内容盘点里，这台机器天猫优惠后一度到898元。知乎紧接着，NOLA胶囊返场、网友发现"蓝瓶二号"变成230ml大杯规格
瑞幸大股东接手蓝瓶，曼谷一个周末开两店：40元一杯的“小蓝瓶”要降价了吗？
今天（8月24日），蓝瓶咖啡（Blue Bottle）在曼谷EM商圈开出第二家店。两天前，它在Central Park商场的曼谷首店刚开业，已经有人在排队。有意思的是，这个开店节奏明显加快的品牌，刚刚换了东家——雀巢把它卖给了瑞幸咖啡的控股股东大钲资本。先把判断说在前面：短期别指望国内存量门店直接降价，但“更便宜地喝到蓝瓶”大概率是真的要来了——靠的不是菜单降价，而是新店和零售产品。先澄清一件事：
一边闭店，一边要开三店：被瑞幸大股东接盘后，蓝瓶终于急了
先说个明天就到期的消息：8月30日营业结束后，蓝瓶咖啡上海前滩店正式闭店。小红书这是它进入中国内地四年多来，第一次有门店被公开宣判"死刑"。但几乎同一时间，另一边的画风完全相反：北京传出要在国贸、九龙山、三里屯三店同开，成都刚落地了华西区域总部，选址经理招聘已经挂出来了。一个过去四年只开了3座城市、15家店，被公认"最不着急"的咖啡品牌，怎么在换东家之后突然就急了？这篇把最近一个月的事儿捋清楚，顺
蓝瓶咖啡豆138元一袋，值得买吗？单杯成本、选豆和烘焙日期坑，都帮你算好了
这两天刷小红书，能明显感觉到蓝瓶的存在感变了：晒排队打卡的少了，晒网购咖啡豆的多了。有人一周买两三次，说"出息了，蓝瓶子也是能随便喝喝了"；有人花138元买了一袋海耶斯谷浓缩豆，把官方萃取参数记得清清楚楚；也有人好价囤了三袋，到货一看烘焙日期是半个月前的，直呼被上了一课。先交代下背景。蓝瓶进中国内地四年多，门店以上海为主，总共只开了十几家。小红书门店一杯咖啡最低也要40多块。知乎今年上半年它刚官宣
瑞幸大股东正式接手蓝瓶咖啡：40元一杯不会降到9块9，但变化比你想的快
这几天，知乎上连着出现三个关于同一件事的提问：大钲资本收购蓝瓶咖啡，商业逻辑是什么，会带来哪些影响。而微博上那条收购消息下面，点赞最高的一条评论只有七个字：“能9.9喝蓝瓶吗”。微博对喝蓝瓶的人来说，这笔交易的意义远大于一条商业新闻。一个被叫做"咖啡界Apple"、客单价40元上下、进入中国四年多只开了十几家店的品牌，从此和拥有3万多家门店的瑞幸同一个东家。谁都会多想一句：它会变吗？会便宜吗？要不
蓝瓶广州首店还没官宣，证据却基本齐了：白鹅潭万象城9月底开业，这杯先别急着排队
这周白鹅潭万象城的"首店官宣潮"有点热闹。8月21日，茶颜悦色旗下子品牌古德墨柠官宣走出长沙，首站落地广州，将于9月底与茶颜悦色门店同步开业。微博22日，茶颜悦色直接公布了广州首店的具体地址。微博但在这波讨论里，还有一个名字被反复点名，却迟迟没有等来自家的官宣——蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）。一边是商场和品牌方的动作越来越实，一边是蓝瓶官方至今沉默。广州的首店到底靠不靠谱？现在
蓝瓶咖啡泰国首店今日开业：曼谷一次开两店，易主后的第一次提速
在咖啡圈，蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）被称作"咖啡界的苹果"，一举一动都有人盯着。今天（8月21日），这只蓝瓶子正式落地泰国：8月一口气在曼谷开出两家店，泰国首店和全泰旗舰店同时落地。小红书更值得注意的是时间点：距离瑞幸咖啡大股东大钲资本从雀巢手中接管蓝瓶全球门店业务，刚过去5个多月，这是易主之后的第一次市场进攻动作。曼谷一次开两店，有什么不同泰国首店位于是隆区（Silom）的
蓝瓶咖啡泰国首店刚在曼谷开业：首日现场信息、点单选择和排队建议一次说清
如果你近期会去曼谷，Blue Bottle Coffee（蓝瓶咖啡）现在多了一个新选项：8月21日，蓝瓶咖啡泰国首店在曼谷 Dusit Central Park 商场1楼正式开业。小红书小红书而且它不是孤零零的一家——本月将在曼谷开设首批两家门店，分别位于 Dusit Central Park 和 EmQuartier，两家店定位并不一样。微博首日开业，现场什么样首店开业当天就有多位在曼谷的博主晒
一个夏天六款新品，争议款被骂“消毒水”：瑞幸接手后的蓝瓶，怎么点、怎么避、怎么看
前天（8月30日），蓝瓶咖啡上海前滩店结束营业。小红书小红书上排队发帖告别，有人写"内地第一家撤离的蓝瓶"，有人吐槽选址，也有人安慰"还会换个地方再开"。但差不多同一时间，蓝瓶其他门店里的两款新品，正在掀起另一场完全不同的风波。新品叫"NOLA三青茉莉冰咖啡"，8月29日官方刚上线：青瓜和茉莉花茶打发的奶盖，青提甜感打底，点缀抹茶粉和莳萝。小红书结果上线当天，就有上海用户发帖开骂：“全世界最难喝的
40元一杯的蓝瓶咖啡来武汉：正店还没开，快闪车先排1小时
10月16日，蓝瓶咖啡在武汉武商MALL开出华中首站，快闪咖啡车也在这天开档；早上10点开售，7点就有人排队，一杯40块左右，有人排了几小时才喝上。极目新闻小红书但有个信息，被队伍淹没了：你现在能喝到的，是蓝瓶的快闪咖啡车，不是正式门店。 截至10月22日，蓝瓶在武汉的两家正店都还在围挡装修。小红书所以这周去武汉，你会遇到两个蓝瓶：武商MALL：快闪咖啡车，加上全球咖啡师大赛总决赛，10月16日开
“慢品牌”蓝瓶咖啡，被“中国金主”按下快进键
继“小蓝杯”之后，“小蓝瓶”能否搅动中国咖啡江湖？作者 | 李白玉编辑 | 趣解商业作为精品咖啡的爱好者，家住南京的李阳（化名）发现自己留学时常喝的蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）已经在德基广场负一层里，立起了熟悉的蓝色logo围挡。不止是在南京落地江苏首店，被“金主”大钲资本从雀巢手中收购其全球门店业务后，蓝瓶咖啡正在中国快速扩张。在北京、南京、武汉等地，蓝瓶咖啡开始加速开店；据
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