皮爷咖啡 Peet's COFFEE

太好吃了 奶香四溢 不齁甜 越吃越好吃。回香。我对甜度非常敏感最讨厌齁甜的东西，这个确实很香甜度刚刚好，我可以吃更加不甜一些的糖。这个吃上停不下来啊.一口气吃半罐停不下来了，总想吃肿么办。…还想吃还想吃还想吃…皮爷的太妃糖真的是好吃到根本停不下来，我一个基本不吃糖的人都忍不住想吃。里面的果仁很新鲜，超爱那个卡滋咔滋的口感。

购入理由：老公爱喝咖啡，所以喜欢买各种新的咖啡让他尝鲜。外面大牌云集的咖啡店如今也都自产挂耳咖啡，可以足不出户在家品尝。这不，皮爷也出挂耳了，逐买入当今年的七夕礼物。机智如我！外观外形：大品牌就是豪，小小三片咖啡弄个大大的纸箱，里面塞满充气袋，下面一个小小的橘色抽拉袋。里面三包咖啡。商品质量：包装精致，抽拉袋质量很好，还可以装小东西。内含挂耳3片，每包10G,分别是哥伦比亚霞光，迪克森低因，创世巨星。试吃体验：咖啡本身不是非常浓度，没有门店的惊艳。但考虑到19.9三包的价格，性价比还是很不错的。

Peets皮爷咖啡壶家用玻璃法式滤压壶冲茶壶泡咖啡过滤杯，祖师爷家的法压壶果然不一样来自慢煮咖啡的灵魂型号：CK8901规格：85*113*156（含把手长度）容量：350ml材质：耐热玻璃、不锈钢、PP、硅胶出乎意料的精致小巧，做工非常细致，有个小小的logo，细节满满开始是因为买了几包咖啡粉，之前都是用咖啡壶，凑巧看到了这个法压壶，就顺手入了一个，拿到手实物惊艳了时光啊，和咖啡粉很配哦，关键还比较方便不费事

皮爷这个牌子的咖啡是我近一年来的最爱！口感非常不错!当它从咖啡机流出的那一刻，咖啡的味道醇香四溢！上面一层的油脂肉眼可见！灰常不错！不论配牛奶、燕麦奶还是椰汁或者其他都是很好的选择！

Peets皮爷多明戈大街中烘新鲜挂耳咖啡粉现磨挂耳咖啡包黑咖啡50g，经典拼配。小批量手工烘培，顺滑平衡，巧克力风味，太妃糖甘甜，清爽尾韵。内含10克*5包，黑色包装盒简洁大气，细节满分。打开小包装，咖啡香味扑面而来，手冲安排

来源：朋友赠送了两盒皮爷咖啡推出的 Nespresso 咖啡胶囊，一盒9号，一盒10号。今天我们就来分享一下这个10号的精修浓缩咖啡；原料细节：Peet's 这款 10号采用 100% 阿拉比卡咖啡豆，研磨好咖啡粉后制作成 Nespresso 咖啡胶囊，充氮保鲜，每颗胶囊 5.3g 咖啡粉；强度为 10，也就是最强版本，这个应该是针对的咖啡粉的烘焙深度比较深！生产日期：2021年7月5日，这类咖啡胶囊保鲜时间都比较久，Peet‘s 这款的最佳赏味期为1年；原产地：法国何为精粹浓缩？精粹浓缩，意大利语是 Ristretto！意式咖啡机正常萃取的浓缩咖啡单杯为 30ml-40ml，精粹浓缩则是只取萃取的前半段，即同样的粉量萃取 20ml-25ml；胶囊咖啡机标准 Espresso 浓缩是 40ml，精粹浓缩是 25ml，相比 Espresso，精粹浓缩强度更高，口味更醇厚，杂味少，苦涩度少，量也少；著名的奶咖馥芮白/澳白就是使用精粹浓缩咖啡制作；饮用体验：大多数 Nespresso 适配的咖啡机都可以制作 Ristretto，如果没有这档，拿个小量杯，萃取到 25ml 就移开杯子即可；单颗胶囊适合使用 300ml 以内的小杯子：可以加冰块120g、气泡水/纯净水120ml，以及一份 Ristretto 浓缩，制作冰澳黑、冰美式，也可以加入240ml 热水做热美式；或者制作澳白、拿铁等，都非常适合；这款精粹浓缩制作美式、澳黑等咖啡，油脂丰富，芳香四溢，富含微微果香，兼具顺滑的巧克力风味。

第一次听说这个品牌的咖啡，中文名皮爷咖啡，挺霸气的。这是其中的一款创世巨星，中度烘焙，有热带水果香味儿和太妃糖甘甜余味儿。打开挂耳袋子，咖啡粉还是很香的，冲上一杯，连楼上都能闻到咖啡香味儿，这应该说明咖啡味儿香气还是足的吧，咖啡豆应该品质不错。直接品尝，味儿相对比较淡(比不上深度烘焙)，加入牛奶变成拿铁，回味有点酸，牛奶不宜加多，否则就是一股牛奶的"水"味儿。对咖啡没太多研究，反正它说的水果和太妃糖味儿没感觉出来，一杯差不多八九块，感觉还是有点小贵，个人感觉，仅供参考。

今天尝试的是皮爷咖啡系列中的一款，叫迪克森少校。皮爷系列是我觉得还比较好喝的挂耳，一打开就闻到了咖啡的香气，这款属于深度烘焙系列，所以冲泡的过程中散发出来的香气就更明显了，冲泡过程也是一次品味的瞬间，享受那份优闲自得。这款也是没什么酸度，苦味也是我喜欢的，有回甘，不会卡喉咙的苦，因为买了新品类的燕麦奶，所以和燕麦奶也做了一次尝试，大概半杯咖啡半杯奶，我觉得是好喝的，也可以放自己喜欢的比例，目前我没有做其他的比例尝试，以后可以试试。

今天试的深度，皮爷家常，一打开就有明显的咖啡果香味出来了，如果说跟多明戈大街有什么差别，可能就是香气的浓厚吧，很明显的烘焙香，按方法先加40ml水，湿润静待15-30秒后再加入100ml水，滴漏速度比较慢，中间有持续的咖啡香气扑面而来，是甜香的味道，感觉心情瞬间也变美好，很享受热水冲泡中咖啡盈绕的过程，先试一下美式，酸涩度很浅，苦味比较浓，感觉有回甘，烘焙度比较深所以带有焦香味，试喝美式后也加了一下牛奶做无糖拿铁，真的不错，冷藏一下更好喝；[棒棒哒] 深度这款更香，加点牛奶自制拿铁，推荐大家试试[赞]

味道不错。比瑞幸的要浓一点。