薯小萌

春暖花开，大地回暖，正是品尝腌笃鲜的好时节。这道传统名菜，以其咸鲜的口感、浓郁的汤汁和酥肥的肉质，让人在品尝中感受到春天的温暖和美好。腌笃鲜的制作并不复杂，但每一道工序都凝聚着匠心独运。新鲜的猪肋骨和咸肉冷水下锅，葱姜料酒的加入去除了肉质的腥味，只留下纯净的肉香。焯熟的笋段和千张结，既保证了食材的清洁，又锁住了它们的原始风味。炒香的猪肋骨和咸肉，在滚烫的开水中炖煮，时间慢慢流转，肉质的酥肥与汤汁的浓郁在锅中交融。最后，笋和千张的加入，为这道菜肴增添了几分清香和脆嫩，使得整道菜的口感层次更加丰富。腌笃鲜不仅是一道美食，更是一份情感的寄托。在春暖花开的日子里，与家人围坐一桌，品尝着这咸鲜可口的腌笃鲜，暖身又暖心，共同迎接美好的春天。

怀念在福建的日子，一场春雨过后，去到山上总有满满的收获，一颗颗肥壮的竹笋那是美食啊，虽然离开了，不能亲自挖笋了，还好现在生鲜快递方便了，网上下单很快就送来了，可以炖一锅鲜笋排骨打打牙祭了！​​

🍀食材：春笋、莴苣、蚕豆、黑木耳、咸肉、虾仁等。🍀制作：一锅炖。🍀品味：那我们苏州这边还是蛮喜欢吃腌笃鲜的，传统的腌笃鲜灵魂是咸肉，那我也是非常爱吃咸肉的，咸香四溢，这款改版的是加入了虾仁，以及蚕豆，黑木耳，都是时鲜货，荤素、色彩、口感上都有了新的碰撞。

春天，是大自然万物复苏的季节，也是味蕾享受新鲜食材的好时光。在众多春季时蔬中，春笋以其鲜嫩爽口的口感和独特的营养价值，深受人们的喜爱。今天，就让我们一起走进厨房，学习如何制作一道属于春天的美味佳肴——油焖春笋。制作油焖春笋，首先要准备好新鲜的春笋。选购时，要注意选择表皮光滑、色泽鲜亮、无虫洞的春笋，这样的春笋口感更佳。将春笋洗净后，切成条状备用。同时，准备好配料：香葱切碎，大蒜切末，这些配料将为春笋增添香气和味道。接下来，将切好的春笋下锅焯水。这一步的目的是去除春笋中的涩味，使其更加鲜嫩可口。焯水时，要注意火候的控制，避免煮得过久导致春笋失去脆嫩口感。焯好水的春笋捞出沥干水分，起锅烧油。待油温适中时，放入蒜末爆香。蒜末的香味与热油交融，瞬间弥漫整个厨房，让人食欲大增。接着，将春笋放入锅中翻炒，使其均匀受热。此时，依次加入适量生抽、老抽、蚝油和白糖。这些调料不仅为春笋增添了丰富的色彩，还使其味道更加鲜美。翻炒均匀后，加入适量温水，盖上锅盖焖煮约十分钟。在这个过程中，春笋充分吸收了调料的味道，变得更加入味。当水分逐渐收干，春笋也变得软糯可口时，加入适量鸡精提鲜。最后，撒上葱花作为点缀，既增加了美感，又增添了一丝清香。此时，一道色香味俱佳的油焖春笋就完成了。品尝这道油焖春笋，仿佛能感受到春天的气息在舌尖上跳跃。春笋的鲜嫩与调料的醇香相互交融，让人回味无穷。无论是作为家常菜还是待客佳肴，油焖春笋都是一道不可多得的美味。在这个春天，不妨亲手制作一道油焖春笋，与家人朋友一起分享这份来自大自然的馈赠。让美食成为我们生活中的一道亮丽风景线，为我们的生活增添更多色彩和乐趣。

来自商家介绍内容:在产地方面，天目山地区土壤肥沃、气候适宜，为番薯生长提供了优质的自然条件。这种环境下种植出来的番薯，富含营养，自带一种独特的地理标识性味道。 从外观来看，这款天目山番薯表皮红润光滑，大小适中，新鲜度极高。切开后可见肉质细腻且色泽诱人，让人一眼就能看出其优良品质。 在口感上，这款番薯甜而不腻，糯性十足，烹饪后更是香气扑鼻，无论是蒸食还是烤制，都能保持良好的口感和丰富的营养价值。家里烤箱偶尔用下，考番薯最多，熟后的天目山番薯，软糯香甜，入口即化，令人回味无穷。 这款番薯的营养价值不容忽视，富含膳食纤维、维生素以及多种微量元素，有助于促进消化、提供能量，是健康饮食的理想选择。 商家的包装严实，运输过程中番薯无损伤，保证了商品的新鲜度。同时，卖家的服务态度热情周到，有问题反馈，答复比较及时

给老家的爷爷奶奶买的，给他们尝尝不一样的红薯 ，自己是经常买的，他家的红薯，从第一次买就从来没有让我失望过，甜软糯，细腻滑口，太好吃了，

​这个小香薯非常软糯，甜甜的，不太像倒蒸薯干，里面添加了一些东西，有的倒蒸薯干比较干硬，有些朋友不太爱吃，这款就比较推荐了，很软糯，但是缺点是没有倒蒸薯干那么天然香​

体检时医生建议:秋天多吃一物既养生又防癌女生越吃气色越好，给700张面膜都不换。每年去体检，医生都建议多吃薯类 食物，特别是女生，可以预防很多疾病，如妇科、脾肠胃，增强免疫力，hpv的女生没转阴的可以多吃，配合锻炼与补充硒元素;反而建议不要吃太多生冷的水果，容易形成痰湿体质。

因为知道自己比较肥，所以早餐少了很多选择。面条、包子、馒头、饺子等等面食为主的统统pass掉。后来爱上了玉米🌽和红薯🍠，我一般早上红薯，晚上玉米。买的这个红薯总的来说还是不错的，可能也碰运气，第一次买的比较好，第二次买的有坏了的。红皮黄瓤的，非常软糯，不是水水的感觉。也没有丝，甜度刚好。平时煮米饭时也可以加一点红薯进去。

又红又大，颜值高颜色深红，这是我对普罗旺斯西红柿的第一印象。现在市场买的大多数西红柿摸上去都是硬硬的，而这个是比较软的切开以后就会闻到浓郁的番茄香味酸甜感也是很明显的皮也是薄薄的，几乎感觉不到它的存在，吃起来真香啊