爱乐压 AeroPress

趁商家搞活动，凑单买到了这个最新款便携爱乐压，办公室露营等都可以方便喝到现磨咖啡了。爱乐压是国际直发，漂洋过海，从日本发过来的，大概用了一个多礼拜才到手，疫情期间已经算很快了。然而它是个made in usa的美国货。做工还可以，没有毛边。缺点：滤纸盒盖子松，卡不紧，出门得加个夹子。每一管的杯量，比普通版略少。优点：便携 小巧价格不贵 容易清洗带压力，所以比手冲浓

购买原因：1、对它的结构很好奇，没见过实物；2、想知道它能不能替代我当前制作咖啡的某个器具；购买渠道：我是在亚马逊买的，然后发现淘宝差不多价格，亚马逊不支持取消订单，于是就等啊等啊，快忘记的时候，他出现了。外观设计：Cafflano 这款 Kompact 有两个版本：标准版和 Kalita 联名版，主要区别是收纳包不一样。这个大红色真好看；其主要结构就是个皮搋子，顶部密封。底部拧上去一个滤网。使用的时候先倒置，拧掉滤网，加咖啡粉、加水，然后浸泡1-3份钟后，拧上滤网翻转正置在杯子上，从顶部往下压（压里面的皮搋子），让咖啡通过滤网进入杯内！使用体验（对比爱乐压）：1、爱乐压更方便清洁，只需要冲洗压杆末端即可。这款需要我往舱内注水冲洗多次，因为里面有皮搋子的褶皱，容易冲洗不干净！2、爱乐压反压的情况下，总体比较高，相对来说稳固程度较低，一碰就倒。这款因为是矮胖型，所以放在桌面很稳固；3、制作冷萃时，爱乐压太高不好放冰箱，这款比较矮，像一只胖杯子，冰箱收纳比较容易；4、爱乐压需要使用滤纸，制作的咖啡口感更清澈。这款使用滤网，制作的咖啡略浑浊，有点儿像发压！5、爱乐压配件较多，玩儿法丰富，例如 Prismo、冰滴等。这款我好像没有看到任何额外配件！6、爱乐压没有带收纳包，这款自带硬壳收纳包，可以压扁后装进收纳包内；

☕️ 入手原因：几乎入手了所有类型的咖啡具（意式咖啡机、美式滴滤咖啡机、各种手冲、各种法压壶、摩卡壶、虹吸壶、各种冰滴壶、各种冷萃壶），就还差爱乐压和D特压，一直没下手。前几天参加了个活动，第一次试了一下爱乐压，感觉蛮好玩儿的，所以回去就下了一单！☕️ 啥是爱乐压？爱乐压的英文是 AeroPress，主要器具类似于一个针筒，咖啡粉放进去，搅拌，然后把活塞放上去静置一小会儿（浸泡萃取），然后压下活塞，咖啡液透过底部滤纸流到下面放置的杯中。从整个萃取过程来看，既包含了浸泡，又包含了加压和过滤，然而占主导地位的还是浸泡，所以爱乐压严格的算，属于浸泡式萃取。爱乐基是我的好兄弟 ELEGY，大家习惯的叫他爱乐基，和爱乐压并无半点亲眷关系。☕️ 包装内容：整套爱乐压器具包括：外筒（带滤纸固定器）、内推（带活塞）、接粉器、量勺、搅拌棒、滤纸和滤指收纳盒；整体用料和做工比我想象的破塑料要好很多，外壁光滑，边缘和接缝也都处理的很棒，是这个价格的器具该有的样子！至于为什么没有采用咖啡器具常用的玻璃材质，我感觉爱乐压碎成玻璃的应该会很容易碎裂，反而现在使用的这种材质寿命更长久一些！☕️ 滤纸介绍：爱乐压使用圆形滤纸，我一度以为和我的冰滴壶带的滤纸可以通用，然而发现它的圆形滤纸比我之前的两种都要大一些；滤纸收纳器绝对好评，我把之前的圆形滤纸也都放进来了。☕️ 使用体验：今天是第二次使用，其实跟第一次差不多，因为太过注意，所以注水烧慢了一些，还没放活塞，咖啡液就已经在搅拌完之后滴下去了蛮多，下次要注意操作速度；活塞刚放上去的时候不要向下压很多，否则滴下去的会更多！我觉得我可以买一个 Felliw Prismo 试试了！因为浸泡式萃取容错率比较高，所以即便我今天的操作不是很标准，咖啡的口味也还是不错的，用的浅烘焙的来自哥斯达黎加的瑰夏，葡萄干蜜处理，研磨度就是按照手冲来的，栗子X 16格，15g 粉 93度水温 225ml 水进行冲煮。咖啡果酸明亮，甜感丰富！爱乐压是一个有意思的冲煮器具，有很多不同的玩儿法，很难说你一下就找到自己最喜欢的冲发和比例，需要多多尝试。整体的产品设计也很棒，用完可以全部收纳到一起，非常节省空间！

小黄鱼购买，应该是某种原因绝版了。和美帝版差不多，家里买了美帝版，办公室放个国产的。模具应该差不多了，都是针筒形状。国产价格更低，做工也不咋地。美帝做工糙料子还行，国产的这个做工料子都不咋地。凑合用吧。反正功能没两样，唯一的问题就是滤纸偏大。要周末回家对比下才知道是过滤嘴小了还是纸大了。爱乐压真的是喜欢浓郁点的人的福音，我现在就是倒置法，20g粉，搅拌匀两分钟后压出，再加点水。估计不到300ml总共。喝了5，6次味道挺不错的。用的manner的哥伦比亚。

对于喜欢咖啡的小伙伴，应该听说过爱乐压的名字。爱乐压在制作过程中，对于研磨度、粉水比、搅动的次数都有根据自己的意愿随意搭配，所以也就有了丰富的玩法，相比聪明杯的稳定，爱乐压有极高的可玩性，同时又很容易上手。对于在家不想买太多复杂咖啡设备的朋友，购买一个可玩性很高的爱乐压是一个不错的选择。