基础信息
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发源国家中国
创立时间1952年
创始人中文名待完善
创始人英文名待完善
所属公司贵州省平坝酒厂有限责任公司
总部地点贵州省安顺市平坝区安平街道平黎路198号
主品牌待完善
品牌口号待完善
常用名金壶窖酒
官方微博平坝窖酒官微
官方微信平坝窖酒
联系方式服务电话:400-965-8880
品牌介绍

于1952年成立,源于贵州的人气白酒品牌。平坝窖酒是贵州老八大名酒品牌、“贵州老字号”。平坝窖酒是传统黔派兼香白酒的开创者和麸曲酱香传承者。平坝窖酒工艺较为独特,在贵州传统的大小曲工艺的基础上,兼收并蓄,扬长避短,吸收了部分浓香型酒的操作,以高粱和糯谷为原料,用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十余味中药制大曲,致使酿造出的酒具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。

品牌故事

平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝区,因注册商标为金壶牌,故又称金壶窖酒。平坝窖酒主要以高粱、小麦、稻谷和百余味中药材为原辅料,用水取自著名地理学家徐霞客誉为“串串宝珠链,天下第一泉”的珍珠泉。酿制采用“小曲发酵,大曲糖化,清蒸续糟,长期贮存”的传统固态发酵工艺,其兼香型酒浓酱协调、芳香独特、入口柔顺、回味爽净;酱香型酒清洌香雅,口感醇和,酱味绵柔、甘爽舒适。依托得天独厚的地理环境和优质水源,平坝窖酒将坚守传统工艺酿好酒,振兴黔中酒业为己任,再塑平坝窖酒辉煌。平坝窖酒的经营理念是“只做味道,不做广告”。

大事记
2012年

荣获贵州老字号。

1992年

荣获比利时布鲁塞尔世界优质食品评比金奖。

荣获美国洛杉矶国际酒类展评金奖。

1963年

荣获“贵州名酒”称号。

1952年

贵州平坝酒厂成立,平坝窖酒品牌成立。

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