金字

过年时，我非常喜欢吃我家自己腌制的子弹小香肠。然而，如今在市场上，这种美味的小香肠变得越来越少见了。我很怀念那种独特的口感和香气，它们是我过年期间的美食之一。希望在新的一年里，我能够找到更多这样的小香肠，继续品尝那份家庭的味道。无论如何，我会珍惜这些美好的回忆，并继续寻找其他美食来丰富我的年夜饭。

每逢过年，我都特别喜欢吃广式的腊肠。那种香气扑鼻的腊肠，让我回忆起小时候的味道。它的外表红亮诱人，入口后咬下一口，满口的香醇和咸香让人欲罢不能。每年过年，腊肠都成为我家桌上不可或缺的美食之一，它的存在让我们的年味更浓郁，也成为了家人团聚的象征。无论是煮粥、炒饭还是炖菜，都能加入腊肠的美味，让我们的年夜饭更加丰富多样。腊肠的味道总能勾起我对家的思念和对过年的美好回忆。

上个月底买的“金字五花咸肉220g*2袋”，花了27.74元，平均1袋13.87元，平均每斤折合31.5元。这个价格，按照现在的肉价，应该不算便宜。这个牌子，在张大妈这里，看来是金牌了，咸肉首选就是它。看我拍的照片，肉的品质，没得说，应该算猪身上五花肉最好的部分，绝不用其他不是太好的部位顶替。这款咸肉腌制的也恰到好处，咸度可以接受。我用它来烧新鲜海带，没添加其他，也没爆锅，仍然感觉味道不错。如果动手能力强的，可以自己动手腌制，应该也能腌制出来这种好的咸肉。据我了解，腌咸肉不用添加什么，就用盐腌即可。有人喜欢加花椒，我打听了下，不用。

今年，几个老牌子的广式香肠都没有好价，只好尝试一些新品牌。入过坑，趟过雷，直到尝了一款金字的广式腊肠。肥瘦比例真不错，炒菜，蒸食都适合，价格也十分亲民。很不错，推荐。

快过年啦，你家的年货备好了吗？🎁今天给大家分享一款烹饪后即食的酱油肉，来自金字老字号，酱香浓郁，风味独特，过年拿来待客或者自己吃都很合适哦！👍采用独立真空包装，每一片酱油肉都是精挑细选的五花肉，肥瘦相间，纹理分明。采用传统工艺酿造酱油酱制，肥而不腻，软硬适中有嚼劲，看了直流口水啊，方便又美味。👍👍

记忆力的年味一定要腌制腊肉。腊肉作为传统的年节美食，含有丰富的蛋白质和营养元素，对大脑的记忆力有积极的影响。腌制腊肉需要经历一系列精心的步骤，如选材、腌制、晾晒等，这其中包含着年味的独特韵味。每一口腌制好的腊肉都饱含着岁月的沉淀和家人的心意，它带给人们浓厚的年节氛围和情感回忆。

金字火腿咸香咸香的，来上一块以后简直停不下来，听说，这个火腿做腌笃鲜是一绝，可惜来不及是买笋子了，想着莴笋也是笋，来一根试试看。事实证明的确也还过得去，这个季节，喝点火腿做的汤，暖心暖胃，有过年的感觉了。

小时候在我记忆里，过年了亲戚们就开始相互送火腿，现在轮到我们了，买火腿就选金华火腿了，非常香，长辈们也喜欢，我们这流行白菜和火腿肉再加上肉皮，高汤蒸，相当好吃

腊肠是南方人，尤其是广东人的口味特产。其实呢，现在腊肠是不错的产品，现在北方人也可以买了来吃，过年的时候尝一尝，炒个蒜苔。

风干腊肉真的太好味了！质量非常好，肉质紧实，口感鲜嫩，简直入口即化。香味浓郁，带有细腻的五香味，让人垂涎欲滴。每一片腊肉都是经过精心制作的，切片均匀，肥瘦恰到好处。无论是炒菜、炖汤还是拌饭，都能为菜肴增添浓郁的风味。绝对是美食家的最爱！