美国厨房用品品牌，1896年由Joseph Lodge创立。总部位于美国田纳西州，美国当今最古老的铸铁炊具制造品牌，主打铁制平底锅，煎锅，炖锅、以及其厨具用品等。
LODGE洛极于1896年由Joseph Lodge创始于美国田纳西州南匹兹堡，隶属于洛奇制造公司。公司最初被命名为The Blacklock Foundry，短短十年该公司获得了巨大成功，直到1910年5月被烧毁。然而，仅仅三个月后，在旧址的南边，Joseph Lodge又力挽狂澜重建了工厂，至此成为了如今的LODGE制造公司。
LODGE经过百年发展，一直深受美国人爱戴，LODGE代表了经典的美国传统、美国精神及烹调的精髓，今天LODGE仍由家族后人传承经营，经过不断改良生产工艺技术已发展出5个厨具系列及配件，成为龙头企业。LODGE是代表性的铸铁厨具更是行业先锋，一直带领着其他品牌发展并吸引更多同行仿效，碳钢厨具是各大专业厨师、厨师长及大餐厅不二之选，多彩多功能珐琅铸铁系列锅具是每个家庭及高档餐饮业必备厨具。最让人值得称道是LODGE不仅在锻造工艺上的精益求精，更在锻造过程中的减少危险废物，保护生态环境，杜绝污染上做出了许多令人瞩目的贡献。
公司开始在一个新的，占地127,000平方英尺的铸造厂中开始运营，该铸造厂被称为3rd Street Foundry，该铸造厂使LODGE的生产能力提高了75％。
Lodge Seasoned碳钢生产线于推出，具有各种各样的煎锅，这些煎锅是美国制造的，并在LODGE铸造厂进行了调味。这些坚固的锅对专业厨师和户外活动者都具有吸引力，是实现烹饪愿望的完美工具。
LODGE获得国际厨具设计一等奖。
LODGE继续发展调味铸铁的核心产品线，开始引入互补的炊具产品线。
LODGE引入Seasoning植物油养锅工艺。
美国每年一度的“National Cornbread Festival”上参赛选手使用LODGE铸铁锅具。
LODGE工厂再次升级工厂，将燃煤冲天炉改为电磁感应熔炉，避免了因烧煤而带来的有害气体排放，因此获得了田纳西州政府颁发的奖项。
二战结束，LODGE迎来快速发展。
美国大萧条时期，LODGE仍坚持生产铸铁扇牌。
Joseph Lodge在美国田纳西州成立LODGE铸铁锅工厂。
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