十八子作

家里原来用的是老式的廉价菜刀，切菜费力的不行，一直想把它换了。一度想几百块钱买双立人啥啥的。但看它的评价，似乎价格和它的使用效果似乎有点不匹配。中式菜刀大概还是国人自己造的更靠谱些吧。于是，在十八子作、邓家刀、张小泉、拓等等这些国内老牌子新牌子里面选吧。选的过程中，知道了最好切片刀和斩骨刀最好分开买。网上看到一些评论，对阳江十八子作的桑刀评价不错。正好当时活动，买了这把十八子作2号桑刀和一把十八子作的斩切刀。这把桑刀平时就做些精细活，切片啥啥的。确实非常锋利，也就很省力，切东西也干净规整，有点像专业厨子的刀功了。花梨木手柄握感也挺舒服。而且促销价格不贵，两把刀合起来不到200块。相对于动则三四百以上的洋品牌来说，我觉得挺值的。国人才真正懂中式菜刀。

因为老人家把我的双立人厨师刀砍崩口了，他拿我的厨师刀砍排骨，后来我又买了一把藤次郎，他有拿来砍排骨，因为来帮我看小孩，不敢言不敢怒啊。所以下决心买一把砍骨刀，十八子作应该是全国名牌啦，拿到手刀子很重，看着刀刃还是可以的，头重尾轻，放下刀架会倒到右边去。刚开始用还是很不习惯，目前砍排骨没有问题。

如题，家里一直都是我做饭，搬进新房子时就买了一口生铁锅，但是勺子铲子买的比较随意，都是街边十几二十块一个随便买的，由于本人山东人，爱吃爆炒，身高体又大，做饭三年来，炒坏了三个勺子，这个是第四个。最近经常看超子美食和王刚师傅的小视频，感觉炒菜应该弄个大厨炒勺，于是乎打开张大妈，搜索炒勺，看的最多的就是这一把，点进去看正合我意，果断加入购物车等11.11，我买的这个是最短的，5号汤勺，长度44厘米，勺子头直径105貌似是，看评价说很重，拿回来发现真的重！炒菜是咣当当的。买回来已经做了四五次菜了，感觉还不习惯，不过癫锅的时候很爽，能压得住食材，翻炒也很利润，比平锅铲用的顺滑。好顶赞。对了，原价68，11.11零点凑单34拿下。

商品介绍：本产品主体采用复合不锈钢材料制造，钢芯采用高强度(高碳高合金材料作为复合母材两侧表层采用耐腐蚀性能强、韧性好的低碳不锈钢，通过现代的生产技术将其复合，制成刀坯，再经严道的热处理丘艺火，利用不同材料的膨系数充分发挥両种钢材的性能。制作工艺：刀具两侧表层经手工反复精磨后露出钢芯刃。采用拉丝钢纹工艺，锋利度值高。耐用性持久8两表层具有防腐蚀、易复磨的特点，充分满足刀具高强度刃口并具有防用的性能。手柄采用无维爆接技术加工，在手柄设计上特别増加了手指位柄型，加重了刀柄稳重固，防滑卫生符合人体真程学原理，增加了手感的同时，使刀具使用起来更加省力顺手。合对刀具要求较高的厨师及家庭使用。使用功能:本刀具身宽大厚重，刀背加宽设计，口偏向切削功能适用切削新的肉质软骨类组织食品。使用时不宜斩切硬物，以免损坏刃口使用感觉：刀身三种材质，一体成型，堪称完美。刀很锋利，厚重大气。厨师专用，切菜砍骨都可以。喜欢重一点的，这把刀是绝配。喜欢轻一点的，建议另选。外形外观:外观方面，威武大气，就像厨神驾到霸气外泄，威风淩凌，拿着这把刀，菜鸟秒变厨神锋利程度:看不到锋刀，很锋利，刀用起来感觉沉淀淀产品适用:感觉看着切啥都快，刀片锋利，做饭的时候切肉或者剁骨头都很不在话下其他特色:很大很大很大，感觉还是挺重的女生用起来就点沉。

产品信息:阳江十八子这款砍斩刀看起来很有光泽，用来切肉很锋利，斩骨头就差一丢丢了。

产品信息:不锈钢斩切刀这款不锈钢斩切刀外观很有质感，用起来很顺手，也挺锋利的！

新入手的锅铲真的非常好用，炒菜很快，不伤手。

推荐理由: 这款削皮刀非常实用，刀口采用优质的不锈钢材质，硬度大，耐腐蚀，刀口锋利，削皮均匀，速度快，持久耐用。PP材质的把手设计，拿握舒适，方便使用。是款性比价高的好产品！值得一下！外观质感: 这款削皮刀外观设计简洁大气，做工精细，手感顺滑舒适，符合人体工程学的手柄设计，加厚牢固，握感舒适，使用寿命更长。刀口采用优质不锈钢材质锋利耐用，尾部采用的挂孔设计，方便悬挂沥水，简洁好收纳，不占任何空间。使用体验: 这款削皮刀刀口采用优质的不锈钢材质，硬度大，耐腐蚀，刀口锋利，削皮均匀，速度快，持久耐用。PP材质的把手设计，拿握舒适，方便使用。好产品值得拥有！

非常好用的一把多功能刀，大品牌质量很好，做工精致，刀口锋利，不致能剥果剥瓜，连我们南方这边的果蔗都能削皮，厉害了，十八子作！

商品信息：这一款是十八子子作的不锈钢厨房剪刀，他看起来比较的厚实，而且它还是一款多功能的剪刀，不仅可以夹核桃，当开瓶器，而且还是一款强力的鸡骨剪。使用体验：这款是国货之光呀，质量看起来非常的棒，而且特别的锋利，上面还有精致的防伪商标，剪柄铆钉固定，手柄也是很防滑整体看起来很有质感，手感很厚实。入手体验：当时是淘宝旗舰店做半价活动入手的，不到十块钱，这款非常的好用，平时我用来剪鸡骨头，超级棒，比用刀直接剁方便多了。