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十八子的花梨木菜板到家，给大家反馈下实物情况
前两天发现自家用了快四年的竹菜板突然开裂准备新买就在网上做了下功课，最后决定选择：花梨木材质。之所以选择这个材质，主要原因包括：1、品牌花梨木菜板，一般是整块切割，厚实无拼接（有的不达标产品有可能各种合成，不排除胶水甲醛。）。2、花梨木材质较硬，适合砍切，不易掉屑。3、耐腐蚀，抗菌性好，不易发霉。前面用的那个竹菜板，不知道侧边算不算霉点，见图6。4、不易起木屑。确定材质以后，就去京东上面找了下，最后选定了阳江十八子这个品牌，以前在他家买过菜刀，品牌印象蛮好的。从买到今天大概用了大半个月，给大家反馈下情况：1、说明书上说的不用开板，于是简单做了清洗晾晒后就开始使用。2、自身重量是原来那个竹菜板的2－3倍（全凭主观感受），因为自重大，所以剁肉的时候不跳板，把手做的304不锈钢。3、底部做了脚垫（见图4）。这个部件的作用是洗后，壁靠时，不容易积水。如果买了菜板架，这个作用就不那么显著了。4、会有刀痕，但是不会有木屑（见最后一张图）。用了一段时间，已经剁过几次肉沫，菜板上刀痕还是有，但是没有出现过木屑的情况。重要提示：买之前一定要看评价！我前面对比价格的时候，看到有品牌价格比这个少30多，最后去各大平台搜了下测评，发现掉木屑！5、到手价格。前两天京东在做300－50的活动，凑单了商品加省省卡，最后到手价是178.52元。总体来说，还是挺满意的。  
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24-09-12
可以剪鸡骨的厨房剪刀
厨房用的剪刀。可以剪菜刀不方便切的东西。就厨房用。安全卫生，也可以剪鸡骨头，剪比较长的东西。有时候太长剪刀剪就很方便。是不锈钢食用的。  
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23-02-11
一款厨房宝贝⇔耐腐蚀⇔削皮快！超便捷！
推荐理由: 这款削皮刀非常实用，刀口采用优质的不锈钢材质，硬度大，耐腐蚀，刀口锋利，削皮均匀，速度快，持久耐用。PP材质的把手设计，拿握舒适，方便使用。是款性比价高的好产品！值得一下！外观质感: 这款削皮刀外观设计简洁大气，做工精细，手感顺滑舒适，符合人体工程学的手柄设计，加厚牢固，握感舒适，使用寿命更长。刀口采用优质不锈钢材质锋利耐用，尾部采用的挂孔设计，方便悬挂沥水，简洁好收纳，不占任何空间。使用体验: 这款削皮刀刀口采用优质的不锈钢材质，硬度大，耐腐蚀，刀口锋利，削皮均匀，速度快，持久耐用。PP材质的把手设计，拿握舒适，方便使用。好产品值得拥有！  
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21-10-17
这个开罐头神器，轻松开罐不是梦！
👀每次开罐头想必都是我们女生的噩梦。力气太小开不开，力气太大又怕伤到手，很多时候开罐头都会被误伤！简直太难了！🎁不如来试试这款开罐头神器吧！手握起来不会伤手，因为有安全性保护设计。这款开罐头神器主要针对的是大型罐头，小型罐头也可以开，总之有了它所有罐头在你面前都是小菜一碟。👋罐头的刀刃很锋利很尖锐，毕竟开罐头靠的是压强而不是压力，所以尖锐的刀锋赐予他更加强大的压强，这样也能够让你不费吹灰之力地打开罐头啦。🧚‍♀️不止可以开罐头，平常有其他需要拆封的硬物也可以用它来尝试一下！以一抵百，这样的神器不知道有多划算哈哈哈！  
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21-09-06
十八子砍骨刀
这款砍骨刀材质厚实，刀很锋利，砍骨头非常轻松好用。值得购买！  
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22-07-25
家用名刀
商品介绍：本产品主体采用复合不锈钢材料制造，钢芯采用高强度高碳高合金材料作为复合母材两侧表层采用耐腐蚀性能强、韧性好的低碳不锈钢，通过现代的生产技术将其复合，制成刀坯，再经严道的热处理丘艺火，利用不同材料的膨系数充分发挥両种钢材的性能。制作工艺：刀具两侧表层经手工反复精磨后露出钢芯刃。采用拉丝钢纹工艺，锋利度值高。耐用性持久8两表层具有防腐蚀、易复磨的特点，充分满足刀具高强度刃口并具有防用的性能。手柄采用无维爆接技术加工，在手柄设计上特别増加了手指位柄型，加重了刀柄稳重固，防滑卫生符合人体真程学原理，增加了手感的同时，使刀具使用起来更加省力顺手。合对刀具要求较高的厨师及家庭使用。使用功能:本刀具身宽大厚重，刀背加宽设计，口偏向切削功能适用切削新的肉质软骨类组织食品。使用时不宜斩切硬物，以免损坏刃口使用感觉：刀身三种材质，一体成型，堪称完美。刀很锋利，厚重大气。厨师专用，切菜砍骨都可以。喜欢重一点的，这把刀是绝配。喜欢轻一点的，建议另选。外形外观:外观方面，威武大气，就像厨神驾到霸气外泄，威风淩凌，拿着这把刀，菜鸟秒变厨神锋利程度:看不到锋刀，很锋利，刀用起来感觉沉淀淀产品适用:感觉看着切啥都快，刀片锋利，做饭的时候切肉或者剁骨头都很不在话下其他特色:很大很大很大，感觉还是挺重的女生用起来就点沉。  
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21-11-08
好物推荐，好用又便宜的水果刀
过年期间家里的水果用量也大增，今天给大家推荐一款好用又便宜的水果刀，十八子家的，造型比较好看，而且带走保护套，不用的时候装上保护套，可以防止熊孩子，削水果非常顺手，而且很锋利，不生锈，好评  
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21-02-09
十八子作精钢菜刀
十八子作出品的这款菜刀真的太好用了，手柄是塑料的，刀片是精钢的，切菜切肉都非常顺手。除此之外他家还生产砍刀切菜刀切片刀水果刀剪刀，甚至磨刀棒都有，换刀的真的可以考虑这款菜刀。  
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22-02-28
十八子斩骨刀
十八子大品牌的刀质量很好，拿在手里手感挺好的，材质做工都非常精致，砍骨头很好用，家里厨房必备的骨刀。  
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22-03-02
厨房里的"屠龙刀"——十八子作斩切刀，双十一最值厨具！
#晒双11厨房好物 拆开快递那刻，我就知道这钱花值了——十八子作这把斩切两用刀，沉甸甸的刀身泛着冷光，三层复合钢芯透着专业感‌。上周用它处理整只三黄鸡，从斩骨到切丝一气呵成：鸡架"咔嚓"脆断不崩口，转手片鸡胸肉却轻盈得像划开奶油‌。特别是切冻肉的时候，以往卡刀扯肉的狼狈彻底消失，垂直落刀轻松劈开硬邦邦的肉块，刀口连白痕都没留‌。水磨开刃的50°HRC硬度钢口果然名不虚传‌，用了半个月依旧锋利如初。  
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25-11-29
好刀就选阳光十八子老品牌
 阳光∫十八子三合钢菜刀很好,很锋利也很耐用,刀的形状也很适合大众使用,拿在手里,手柄很舒服。可以前切后斩”这款菜刀是由三合钢制成，锋利耐用，形状适合大众使用，手柄舒适。因此，可以认为十八子三合钢菜刀是最好的一款。  
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23-04-17
amazon好物推荐—买十八子作的菜刀
小红书 值友推荐
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25-11-20
菜刀还得国内造:十八子作2号九江弯刀
上次晒了十八子作的桑刀，这次晒一下当时一起凑单买的十八子作2号九江弯刀。这里补充个中式厨刀的小知识，中式厨刀品类也是繁多的，有:片刀、桑刀、文武刀、砍刀、拍皮刀、片皮刀、斩骨刀、剔骨刀、猪肉刀、烧腊刀等很多种。上次晒的桑刀，桑刀以前称叶刀，就是我们常说的菜刀，只是只能切菜切肉，不能剁骨砍骨。而九江弯刀，俺查了一下资料，指那种刀头重，用来斩骨的刀。我晒的这把十八子作2号九江弯刀，其实就是借了个“九江弯刀”的名和形，外形上设计成刀头更宽，刀脊弯弯有弧度的刀体形状。卖家一再跟我强调这是把斩切刀，不是砍骨刀，用于日常切菜剁肉，可以斩切鸡鸭鱼等小骨，不能用来剁猪大骨之类的大骨。也就是说，十八子作这把2号弯刀，用途上是一把传统意义上的文武刀。这把十八子作的2号九江弯刀是我家目前的主力厨刀，切菜剁肉都用它，非常杂食。它同样用了三合钢，锋利度可以，刀身比一般刀要重些，对付难切的鸡鸭鱼骨更省力。打理也不麻烦，用完洗净擦干就行。因为使用频繁，刀刃有些钝了，请人磨了一下，又恢复锋利。总之使用还是很满意的。十八子作九江弯刀分1号和2号，功能相同，1号更大更重些。我觉得2号轻重更合适些。  
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21-12-29
居家切菜砍骨神器，你值得拥有👍
十八子作自主炼钢制好刀，传承1400年制刀工艺👍刀片锋利，切肉就像切豆腐一样轻松🥰背厚刃薄，势大而利，砍骨照样轻松😍  
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23-01-11
阳江十八子刀具，厨艺好帮手！
💡产品名称十八子作刀具菜刀套装厨房切菜切片刀多用水果刀阳江十八子菜刀美乐 5件套🔎产品描述十八子从小时候开始家里用的刀具都是十八子的，品质绝对可靠。✨体验亮点整套刀具都很锋利，切菜切肉都不费劲，这款菜单属于轻便型的，平时使用不累手。🙋‍♀️推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟  
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24-11-28
比较做刀专业户出品
这款刀具切肉挺锋利的，斩骨头还没试过。这刀前半部分是切肉的后半部分是斩大骨头的。拿起来手感舒服，锋利，真心不错。比较做刀专业户出品！  
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21-04-07
刀具非常非常的好！阳江十八子
刀具非常非常的好！阳江十八子，一个具有悠久历史文化的刀具，几千年来，经过了千锤百炼，炉火纯青，打造出无比伦比的刀具！阳江十八子刀具，大名鼎鼎，名不虚传，刀具锋利好用！使用寿命长，经得起时间的考验！中国有茶文化，也有刀文化！选刀具，首选阳江十八子刀具！！质量没的说，刚刚滴！我们大家都值得拥有！祝阳江十八子生意兴隆！全五星好评！  
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21-08-13
我的厨房剪刀巨好用
年货节无意中在京东逛逛，发现了这一款十八子作的剪刀，然后想着厨房缺了一把剪蔬菜的利器，所以就下单打算试一试看好不好用，过年的时候就把它洗干净，然后拿出来用，发现真的非常好用，不论是剪鱼尾巴也好，还是处理鸡骨头也好，再或者是弄葱姜蒜也好，都非常的方便实用，图片是剪刀打开，闭合的状态，刚到手的时候，包装的非常的好，还配了的剪刀鞘，也不用担心拿的时候，割伤双手，因为自己用的非常的顺手，所以推荐给各位宝子！  
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23-02-04
十八子作厨具套装：厨房新手&老手必备
#厨房用品好物种草 入手十八子作这套厨具太值了！正品品质有保障，刀具+菜板二合一设计超省心，不用额外搭配。菜刀锋利度在线，切肉斩骨毫不费力，切片切丝均匀利落，握感舒适不硌手。菜板材质安全无异味，防刮耐磨还易清洗，用完一冲即净。全套厨具满足日常烹饪所有需求，炒煮煎炸都能hold住，高档质感适配各种厨房风格。做工扎实耐用，细节处理到位，没有毛刺，性价比超高。不管是厨房新手还是老手，都能轻松上手，让做饭  
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25-10-31
厨房称手的做饭神器，十八子作斩切刀开箱
趁着双十一期间，买了一把十八子作的斩切刀。凑单下来到手45块。包装简单，刀身闪着寒光，刀刃还是挺锋利的，刀柄设计称手，我妈握着也表示不重。我试了下握感舒适，即便长时间使用也不会感到疲劳。刀背也挺厚实，斩骨切肉都不在话下。这把斩切刀我个人觉得家用足够了。砍骨刀买了又退了，我妈觉得太重了点。可能不太适合女生握持，正常普通家庭还是斩切刀可以了。又不是专业厨师，用不着搞那么多专用的刀。  
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24-10-20
大厨炒勺！有了它我也变大厨！
如题，家里一直都是我做饭，搬进新房子时就买了一口生铁锅，但是勺子铲子买的比较随意，都是街边十几二十块一个随便买的，由于本人山东人，爱吃爆炒，身高体又大，做饭三年来，炒坏了三个勺子，这个是第四个。最近经常看超子美食和王刚师傅的小视频，感觉炒菜应该弄个大厨炒勺，于是乎打开张大妈，搜索炒勺，看的最多的就是这一把，点进去看正合我意，果断加入购物车等11.11，我买的这个是最短的，5号汤勺，长度44厘米，勺子头直径105貌似是，看评价说很重，拿回来发现真的重！炒菜是咣当当的。买回来已经做了四五次菜了，感觉还不习惯，不过癫锅的时候很爽，能压得住食材，翻炒也很利润，比平锅铲用的顺滑。好顶赞。对了，原价68，11.11零点凑单34拿下。  
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21-11-21
10块钱的十八子作多用刀是真的超值
#达人激励计划 💡好物描述被站内的这个爆料撩了好多次，不是没货就是没券，眼看它从15块钱降价到10块钱了，还正好有货，直接凑单下手，冲！📦开箱体验这包装看着就高档，硬质的礼盒装用来送朋友都不错，打开后看刀身单面的云纹图案颜值超高，手柄看着木质其实也是不锈钢材质，防滑设计握感舒适不打滑。而且锋利度绝了，砍瓜切菜不在话下！🌿种草原因价格低、颜值高！🙋‍♀️推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐#十八子作刀具评测 #超值多  
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25-08-26
十八子家的锋利程度是很高的
十八子家的锋利程度是很高的，因为是开过刃的。用起来很省力。菜刀还是比较重的，方便用力，太轻了用起来很费力。刀把的手感不是特别好。可能需要适应一段时间。外观好看。一直用这个牌子的刀。还是比较不错的。  
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21-04-23
十八子作刀具套装 厨房家用菜刀切肉切片砍
刀具买来挺满意，使用和收纳都方便，十八子作的刀用了一几年了，搬新家又买了一套。  
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23-07-26
十八子作菜刀评测与推荐：锋利耐用，哪款最适合你？阳江十八子作菜刀
公众号 值友推荐
0+100
24-11-20
真心希望您用上一把好刀做饭，让下厨成为一种享受，磨刀教程来啦 #磨刀 #锋利 #厨师 #十八子作 #器物之美
抖音 值友推荐
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24-10-04
十八子刀具套装
锋利程度：锋利程度：刀锋非常锋利，切肉轻轻松松，要小心手指哦… 手感：握感不错，感觉非常好用… 外形外观：刀架简洁适用，放灶台上添色不少，取用方便…各种刀具齐全??  
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21-01-13
差生文具多系列之十八子作丹墨厨房切片刀
过年时肯定要做很多菜，厨房里的菜刀已经进入淘汰阶段，我在采购年货的时候，买了把厨房切菜用的十八子作丹墨切片刀。这款厨房用刀具选用40Cr13材料，创新的使用真空热处理增加材料塑性与韧性，提高刀具强韧性，锋利度和耐碱度，表面增加了食品接触用的黑色纳米保护层，隔绝钢材与空气的接触，使刀面不易生锈，具有抑菌作用，切割食物时不易粘刀，安全卫生，让我们享受厨房的乐趣。这款刀具平时我们可以用来切蔬菜，鲜肉等软组织食品的切片，切丝，切段等。不适合切取硬物，至于能否拍蒜，我也没忍心尝试各位值友，采购年货的时候，你买厨房用刀了么？  
19+1122
23-01-23
十八子作菜刀哪个好，十八子作菜刀什么型号值得买？十八子作菜刀值得入手的型号有哪些
公众号 值友推荐
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25-03-19
9cr18mov的厨刀日常使用够了吗
过年的时候用家里的刀切西瓜快把我人给气死了😡，切了半天硬是切不动这西瓜皮。我气的恨不得立马就把这破刀扔了。俗话说忍一时越想越气，退一步越想越亏，于是年后果断开始搜索菜刀的材质。最后确定买一套9cr18mov的厨刀套装。详情页上写的是4把刀是9cr18mov ，剪刀是30cr13 ，磨刀棒不知道是什么材质。使用了一下，感觉还是挺锋利的，下次切西瓜不用再这么费劲了。而且感觉阿里巴巴上面买的要比淘宝上便宜很多，虽然没什么名气。  
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24-04-17