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阳江十八子集团有限公司旗下刀具品牌，成立于1983年。十八子作是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化，规模化生产规格上千种的刀具品牌，其产品包括刀具套装，单刀，厨师刀等。“十八子作”被认定为"中国出口名牌"、“广东省著名商标”、“广东省名牌产品”。
十八子作是中国刀具十大品牌之一，始于1983年，广东省著名商标，广东省名牌产品，隶属于阳江十八子集团有限公司，是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化，规模化生产规格上千种的刀具品牌，集科研炼钢、产、销、旅游为一体的综合大型品牌。产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚等30多个国家和地区。
十八子作刀具发展方向是向多门类刀具领域进军——比如民用产品、收藏工艺品、行业产品(药材用具等)等，大力拓展研发生产领域，在做专做优的基础上做强。十八子产品畅销全国各地，出口亚、非、拉、欧、美各大洲50多个国家和地区，誉为“中国第一刀”、“中国刀王”，获得“中国刀剪十大知名品牌”、“广东省著名商标”、“广东省名牌产品”、“中国驰名商标”等200多项荣誉称号和奖项，成为世界认识中国刀具的一块金字招牌，缔造出一个民族刀具品牌崛起的神话。
十八子刀荣获“2019年度广东省政府质量奖”。
十八子刀荣获“广东省市场质量信用A等用户满意品牌”称号。
十八子刀获得授予“《厨用刀具》国家标准负责起草单位”。
十八子刀获得通过广东省企业计量保证体系认证。
十八子作荣获2015首届中国100佳自主品牌。
十八子作荣获中华老字号博览会最佳广东老字号奖。
十八子作荣获2014年度广东省制造业企业500强。
十八子刀获得全国质量检验稳定合格产品证书。
“千层钢刀具”被认定为“广东省高新技术产品”。
集团企业全方位开发，企业飞速发展，成立了"阳江十八子集团有限公司"。属下拥有6家子公司，拥有国内、国外、自制机械设备800多台（套），工业用地及配套设施用地超过25万平方米，员工超过1700人，年销售值超过两亿元。
“十八子作”刀剪系列产品被授予“广东省名牌产品”荣誉称号。
十八子作获得“ISO9001:2000版国际质量体系认证”资格。
十八子作被国家日用五金技术开发中心批准成立“中国菜刀中心”。
成立“阳江十八子厨业有限公司”。
彻底脱离挂靠集体小厂，成立 "江城向阳家用刀具厂"正式成为私有性质的企业，拥有工业用地面积达2000平方米，生产人员50多人，当年创产销值达50多万元。
创建初期附属于当时集体小厂“朝阳工艺刀剪厂”，是一个占地面积不足200平方米，只有8名生产人员，资金不足2万元，以生产碳钢菜刀为主的小作坊。
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