伊利旗下液体奶高端副品牌，诞生于2006年。品牌以有机奶尤为出名，现有多个系列有机奶饮品，金典始终秉承奉献高品质的理念，致力于打造中国“高品质的天然牛奶“，其主要有三支单品：金典纯牛奶、金典低脂奶、金典有机奶。
金典是品牌带给消费者的概括，英文名称 “SATINE”源自法语，意为“光滑如缎的”，象征纯白色的牛奶口感。金典诞生于2006年，作为伊利高端品牌代表，自上市起，即秉承奉献高品质的理念，致力于打造中国“高品质的天然牛奶”，旗下拥有十二支产品：金典有机纯牛奶梦幻盖、金典有机脱脂纯牛奶梦幻盖、金典有机奶苗条砖、金典纯牛奶梦幻盖、金典纯牛奶苗条砖、金典低脂纯牛奶苗条砖、金典新西兰进口纯牛奶、金典娟姗纯牛奶、金典A2有机纯牛奶梦幻盖、金典限定牧场有机纯牛奶梦幻盖、金小典有机奶、金典超滤牛奶。
由于有机奶的生产认证严格、投入巨大，对奶牛养殖环境、加工工艺都有着极为复杂的要求；长期以来，国内一直没有乳品企业生产有机奶。直到2007年金典有机奶问世，填补了国内有机乳品市场的空白。在多年的研发中，金典认真分析了国际有机标准，并严格按照这个标准打造了一条完整的有机牛奶生产链。
上市高端畅饮有机纯牛奶（梦幻盖）新品，蛋白质含量达到3.8g/100ml，为消费者提供更高品质的有机奶。
经吉尼斯官方认证，金典有机奶销售额创世界纪录。
金典全线产品升级，营养含量达3.6g乳蛋白及120mg原生高钙。
金典有机奶上市，成功于国内打造金典有机奶产品。
金典品牌诞生。
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