- 紫燕百味鸡官方
上海紫燕食品股份有限公司是一家全国性的熟食连锁企业，发源于四川，发展于江苏，现总部位于上海。多年潜心耕耘，紫燕食品现已在全国多个省、直辖市、城区开设“紫燕百味鸡”品牌连锁店超数千家，建成多座大型标准工厂，旗下还开设多个涵盖休闲餐饮、休闲卤味品类子品牌。
“紫燕”作为中国卤味熟食业界的佼佼者品牌，其名字由来也很有寓意，是由紫燕现任董事长钟怀军先生所命名。1989年，紫燕第一代创始人钟春发夫妇怀揣着创业的梦想来到了江苏徐州，创办了紫燕的前身“钟记油烫鸭”，一经诞生，“钟记油烫鸭”就凭其特色鲜阴的美味征服了徐州人民的味蕾并得到了快速发展，很快传遍了徐州的大街小巷。
1996年，第二代掌门人钟怀军先生接任家族企业“钟记”，为了拓展更大的市场，钟怀军先生决定果断进军有着“鸭都”之称的南京。在熟食品牌龙争虎斗的鸭都之城南京，“钟记”首次感受到了巨大的竞争压力，并陷入发展的瓶颈期。思虑良久，钟怀军先生决定重新更名定位，希望通过建立与众不同的形象，让品牌更具市场竞争力。因其祖父乃四川老家的盐商，钟怀军先生年少时一直在祖父身侧长大，感念之余，钟怀军先生决定寄情于相思，选用家乡老宅门口的对联“陶朱盐白生瑞气，紫燕黄鹂俱好音”中的紫燕二字为名，一来以此感念祖父的养育恩情和传授的智慧，二来紫燕本身具有象征着生机盎然、蓬勃发展的美好寓意。由此，一个为千家万户带去美味和幸福的紫燕品牌就此诞生了。
公司股份制改制并接受上市辅导；获得“2020年中国最具影响力餐饮品牌”奖项、“315诚信体系优秀单位”荣誉称号。
再次引进外部投资机构，完成B轮融资；获得“中国优秀特许品牌奖”以及“315诚信体系放心单位”、“金篮子品牌”、“冷链管理示范企业”、“五星级先进单位四连冠”等荣誉称号。
获得“十大畅销品牌”、“五星级先进单位三连冠”等荣誉称号。
被认定为全国主食加工示范企业，获得“上海名牌”、“315放心消费诚信会员单位”、“上海市著名商标”，“诚信经营示范单位”、“冷链管理示范企业”、“上海名优食品”、“十大畅销品牌”、“五星级先进单位”等荣誉称号，荣获商业特许经营体系评定企业AAA级。
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