“哈瓦那俱乐部”朗姆酒产于古巴，创立于1934年，以当地优质甘蔗榨取的最为纯净的糖蜜酿制。朗姆酒酿造大师是哈瓦那俱乐部朗姆酒背后的守护神，负责生产过程的每一个步骤。
古巴有着“朗姆之岛”的美誉，这要归功于当地首屈一指的甘蔗（由克里斯托夫·哥伦布在1493年首次引入）、有利的加勒比气候、肥沃的土壤和古巴朗姆酿酒大师的独特技术。世界上最好的朗姆酒在这里被酿制。
在这朗姆酒之岛上，创意激发了最初的朗姆鸡尾酒的诞生，并迅速在古巴国内外获得好评。在哈瓦那，所有和鸡尾酒有关的严肃讨论都会涉及到海明威。这位美国作家、未来的诺贝尔获奖得者挥别美国故土，来到了哈瓦那的El Floridita酒吧，并且再也没有离开过。随着海明威的脚步，众多名人纷至沓来，包括温莎公爵、萨特和葛丽泰·嘉宝。与此同时，在1920-1933年禁酒令时期因无法饮酒而心痒难忍的美国游客也纷纷来到哈瓦那，这里不但有世界级鸡尾酒，还有一帮技艺高超的调酒师。1924年，“Club de Cantineros”（古巴职业调酒师协会）成立，使调酒成为了一门高等艺术。
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