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夏日畅饮安心之选：德国Harboe小麦啤酒
#放心消费科普大赛 夏天的快乐，总少不了一杯冰爽的啤酒。在琳琅满目的啤酒里，这款德国原装进口的Harboe精酿小麦啤酒，凭借过硬的品质、清晰的溯源和清爽的口感，成为了夏日畅饮最可靠放心的选择。它的品质底气，首先来自百年德啤的传承。作为丹麦皇家指定供应商，这款啤酒产自德国本土酒厂，严格遵循德国纯酿法酿造，配料表干净纯粹，只有水、小麦麦芽、啤酒麦芽、酒花浸膏、啤酒花和酵母，没有多余添加。11.0°P的
04-11
豪铂熊拉格啤酒清爽怡人
今天晚上喝了豪铂熊的拉格啤酒，整体感觉清爽怡人，真是夏天的口粮之选。先列一下原料和参数，豪铂熊清爽拉格采用水，大麦芽，啤酒花酿造。酒精度5度，原麦汁浓度11度。原产国是德国。材料没啥其它添加的，不明白为什么没写酵母。难道不用酵母？我喝的这罐酒也是放冰箱十多个小时，温度估计5度多。酒倒到杯里，泡沫还是挺丰富的，不过持续了两分钟，泡沫消散殆尽，只在杯壁有少量残留。酒体是淡金黄色的，闻起来有麦芽香气，喝一口能感觉到酒水清爽，其它的没啥特别之处，只是比水啤浓那么一丢丢，麦香气自然一点点。做为夏日去暑降温应该挺不错。照例晒一下下酒菜，今天有烤鸭、凉菜杂锦、红苋菜和土豆丝。凉菜下酒挺不错，酸爽可口。今天其实是下班回来，家人已经吃完了，我自斟自饮，疲劳如这酒的泡沫一样消散，感觉统体清爽畅快。Nice！
在便利店随手拿的这9瓶啤酒，今天要论个高低上下
不知道你有没有在便利店买啤酒的习惯，我是有的。比起经历电商漫长的物流等待，还不如穿着家居服蹬上皮鞋插手捂着兜下楼去便利店买两瓶喜欢的，说不定还能随手买两盒鸭脖锁骨回家啃，这种幸福指数对我来说是比收快递高一些的。而便利店里可并不只是些食之无味的水啤工业啤，那些藏匿在角落里的、包装精致的精酿啤酒，虽说要比电商的价格贵上一两块，但实实在在从橱柜里挑出来满心欢喜回家尝滋味的感觉，是更加真实有趣的。所以今天旺千杯不遗余力跑了公司附近4家便利店（南城资源有限希望理解喂）一共买了9瓶精酿啤酒，测评这些唾手可得的精酿啤酒。旺千杯和酒花首先来到了便利店中的翘楚：711。这里的精酿啤酒种类是最多的。可和千杯一起去购买的酒花哥是个已婚肌肉男，他精壮的身材包裹着一颗公举心，再加上巨蟹座的本质会过还克制，即使面对眼花缭乱的啤酒柜，还是淡定而吝啬的只选择了4款啤酒，分别是1664ROSE、日本秋味、MONGOZO香蕉啤酒、废墟296。为啥不买白熊？为啥不买修道院，因为酒花说：“很常见嘛之后也许会买到。”但谁知过了这村没这店，之后就再也寻不到了。 好了槽不多吐了，毕竟之后还要跟他一起teamwork呢！接下来我们就一起来测一下他们究竟味道如何，值不值得买吧。1664 ROSE一看到名字中有rose，只感觉扑面而来的花香甜蜜，迫不及待让酒花起开给我们尝尝，整个起酒瓶子期间我都是“眼巴眼望”的星星眼表情。打开之后扑面而来一股香气，是桃子和玫瑰味交杂的感觉，但略微感觉有点香精的味道，闻着一般般。颜色和普通啤酒不太一样，是非常高级的干玫瑰色，有点少女心。在倒的时候你几乎感觉不到什么粘稠感，沫不算太多。喝进嘴里的时候呢，气很大，有点像在喝碳酸饮料，入口的味道并不是桃子而是黑加仑，我看了配料表，其中也确实添加了黑加仑复合浓缩汁。这款酒非常适合女孩子，果味很浓，不苦反而有点甜，但确实有加香精的嫌疑。酒花评价：喝进去有点甜，但过一会就忘了这个甜味是什么感觉了。不愧是彪悍外表少女心，这样细枝末节的滋味都能够体察入微。Papa爸完全是畅饮选手外加贡献瓶起子的，他在生活中是有猫有狗有闺女，有房有车有老婆的90后人生赢家。没想到喝起酒来也是深沉踏实：过程中一言不发闷头喝酒，时不时发出“我就喜欢白啤”这样笼统而没有营养的感叹。 总体来讲是值得买来喝的，是果味啤酒的一种，我个人来讲是蛮喜欢的，但是男士们就觉得很一般。看来男生和女生喝的酒，确实有差别。废墟296这瓶废墟是我在酒柜里一眼就相中的，因为觉得包装很有意思，而且废墟这个名字，非常颓废青年的感觉，在一众国外妖艳货色之中格外显眼。 没经历采买过程的papa爸在一边频频摇头：“一听是国产我就不怎么感兴趣。”我和酒花对着他大喊：“能不能别这么崇洋媚外！酒的浑浊度是有的，但也没有国外精酿那么浓稠。酒花说：“仔细闻确实有一种铜锈的味道。”看来这名字也并非空穴来风。这款啤酒蛮奇怪，沫几乎是没有的，倒完刚放下就只看到一汪“清泉”了。喝起来不苦，是蛮纯正的麦芽味道，气不大所以不会扎嗓子，后味有略微回甘。papa爸意味深长：“有点像在ktv喝的酒啊。”问了两位男士，都说不喜欢，但我确实还蛮喜欢的，因为甜味深远悠长的在喉咙里留存，清澈不粘腻，大概之后我也会买来自己偷偷喝吧。MONGOZO 香蕉酒这款还有一个椰子味，我当时也想买来尝尝的，无奈资金有限。不过男士们一看到果味酒就想投降，毕竟喝这种的一般都不专业。其实打开的时候就有点感觉到不妙了，因为一股扑面而来的香精味令人作呕。倒出来之后鼻息更是完完全全被香精味占据，根本闻不到什么小麦酵母啤酒花，更像是打开了一瓶勾兑的香蕉牛奶。酒的质地非常非常清澈，是喝到的所有酒中最清澈的一款，可能是因为不是专业酒厂用心酿的吧。非常像在喝香蕉味碳酸饮料，几乎没有酒的味道。甜到有点腻，而且廉价感十足，如果单纯当饮料喝还好，精酿啤酒就算了吧，25块钱一瓶的价格实在是令人头冷。甚至直到晚上，我吃了晚饭看了剧准备睡觉的时候，打嗝仍然有香蕉香精的味道，要知道我只喝了一口！秋味先说结果：这款酒是最令我们失望的一款没有之一！最后大家纷纷去水池子里倒了酒抹抹嘴，哼：“日本人都是大骗子。”这款酒是日本季节限定，光看包装就满是秋天的感觉。成分表上明明白白写着：大米、玉米、淀粉等粮食，深谙啤酒理论的酒花侃侃而谈：“它加了这么多粮食，应该是为了烘托秋天丰收的感觉，日本人做东西真是极致，这些粮食酿的酒肯定很纯了！”闻了闻又尝了尝，我们一个个面面相觑完全傻眼，这不就是水啤嘛？和日本最著名的工业啤——朝日啤酒有啥区别到底？说好的大米玉米淀粉呢？说好的浓稠呢？完全不存在的！液体也没什么沫，很透明也很寡淡，就是清清淡淡的工业啤酒，味道有点苦，也并没有回甘的惊喜。真的是不喜欢这款！全时的理货小哥一定是个强迫症！整个酒柜是用颜色区分的。但大多都被青岛啤酒、喜力、嘉士伯这些工业啤酒所占据。只在角落里找到了唯一的一种精酿——凯撒大帝。凯撒大帝精酿啤酒这瓶酒的包装首先就很特别，是铝制罐子，很像日本街头贩卖机里的饮料。拧开的时候还是需要点手劲儿的。这款颜色很深，浑浊度也很高，几乎是不透明的，一看就是酿的很浓的那种酒。沫本来就不多，还以肉眼可见的速度消失无踪。闻着很香，有一股莫名的说不上来什么感觉的清香。酒花评价：“这是茶的香味！”确实仔细闻有茉莉花茶的香气。你别看它颜色深质地也比较浓稠，一点都不苦，入口有点甜，中间是二氧化碳在口中回环缠绵的感觉，流入嗓子的一瞬间带有一丝丝的酸，层次感非常强，非常好喝。两位男士对这款酒也是频频称赞，这几乎是唯一一瓶之前没喝过而且还没有踩雷的精酿，点赞点赞！之后我们来到了新兴便利店“便利蜂”，酒花说这家便利店的酒比其他地方要便宜一些。福佳白果然比全时便宜了2块多，酒花不愧是啤酒大神。不过便利蜂的酒柜十分贫瘠，几乎看不到什么精酿，所以我们挑挑选选，只选了两瓶——1664和福佳白。福佳白福佳白应该是国人接触的最多的精酿啤酒了吧，在便利店非常容易买到。Papa爸率先发声：“这是我最爱喝的一款白啤，我说的我喜欢白啤就是这款！”兴奋之情溢于言表。这款酒确实没让我们失望，即使是喝过再多妖艳货色，沉淀下来再喝这款也还是回味悠长。液体有点浑浊，颜色是比较中规中矩的橙黄，不透明也不粘稠，挂杯不存在的。闻着有麦芽的香气，不过喝起来，却有淡淡的柑橘味，是果味的感觉却喝不出什么具体的味道，这也就说明了这款酒并没有添加什么果味香精，而是在酿造过程中沉淀下来了柑橘的香甜口感。papa爸在品这款酒期间尤为兴奋，举手投足间显露着对这款精酿的热爱，边点头边说：“能在上班时候畅饮一杯，真是一件幸事。”福佳白是目前为止，我们一致最喜欢的一款酒，推荐大家也尝一尝了！1664 BLANC这款跟前文写的那款玫瑰啤酒是同一个品牌，其实提到1664，更多人了解的是这一款。这款的液体状态跟之前的福佳白几乎一模一样，如果放在一起会以为这是同一款酒。同样是不透明的橙黄色，精酿的浑浊感很显著，看起来中规中矩，闻起来也没有什么特殊的味道。沫同样不算多，但是让酒花帮忙摇了一下，沫会挂杯诶！所以黏稠度应该是还蛮高的。这款闻起来有一股很浓的桃子味，配料表上写了“食用香精”这四个大字，怪不得我也是一下就被这个味道熏的好感度全无。但跟之前的香蕉酒不同，这款并不甜，喝起来还是有酒味的，而且不是那种预调酒的味道，确实是果味啤酒的味道。虽说我因为不喜欢桃子香精而感觉一般，但酒花很喜欢，还选在了最喜欢的两款啤酒之中。当然了，我们的papa爸依然是一言不发闷头喝酒，问他怎么样他说：“好喝！”反正这一杯是仰脖干了，看来真是萝卜白菜各有所爱啊。最后我们到了公司隔壁的快客便利店。这里的酒品种也不算多，只有一个很小的角落。但不知道眼尖的你有没有发现，即使精酿种类这么少，也有之前我推荐的那一款好评连连的福佳白，所以真的好喝又好买，再次推荐了。最后我们在快客里买到的是这两款——哈尔博字母小麦啤酒和皇家勇士英式金色艾尔啤酒。皇家勇士英式金色艾尔啤酒金色艾尔我们都没见过也没听过，盲撸的。这款酒很淡，液体比较清亮透明，不像是精酿啤酒，到像工业啤酒。说实在的看起来有点像之前的秋味了，真的已经不抱啥希望了。没有什么沫，我其实怀疑是不是因为酒花的倒酒姿势，导致所有的酒都没什么沫！闻着很淡，有大麦的味道（好的，越说越像工业啤酒了，不推荐）喝起来很像黑啤，刚开始是焦糖味，再在嘴里呆一会像咖啡，是那种不苦的咖啡。咽下去的时候苦味会突然充斥整个口腔与咽喉。我不喜欢苦味，人生苦短还喝苦啤酒？饶了我吧！Papa爸和酒花同样都很不喜欢：你让我十几块喝这种精酿？为啥不去喝燕京，能喝饱好吗？！哈尔博字母小麦啤酒在我还在拍照的时候，papa爸就已经迫不及待倒了一杯给自己喝了起来，喝了一口便大叫：“这哪是酒啊，这明明就是大麦茶！这个适合烤肉时候喝！”我和酒花大笑并迫不及待也想试试。我收回之前吐“怪酒花倒酒姿势不专业的”槽，这款酒的沫真的超多，是这么多款酒里最多的。虽然同样以肉眼可见的速度消失，也还是说明这款的二氧化碳含量很高。果然，闻着喝着都是大麦茶的味道，很纯净的大麦茶，好喝。但喝不出来其他的味道，正如papa爸所说，非常推荐在烤肉的时候来一听，会非常配的！喝了这么多啤酒，旺千杯是真的醉了，醉了就说点醉话吧。人生苦短，希望你即使没有故事也随时能有酒喝。作为普通人，我们可能没有一言不合跑到拉萨街头的酒馆喝酒听故事的魄力；没有时间在李大仁和程又青常去的竹村居酒屋喝上一壶烧酒；也没啥机会在富士山滑完雪喝一口威士忌暖身子。那就裹上外套，在这个深秋的某个夜晚，找一家便利店，买瓶唾手可得又没有品酒门槛的啤酒。趁着月色，不敬自由不敬远方，面红微醺之后睡个好觉吧。
黑小麦和普通小麦区别，哪种好吃？
黑小麦与普通小麦，这两种看似相近的谷物，实际上在种植、营养成分、口感和用途等方面都有着显著的区别。首先，从种植的角度来看，黑小麦主要产于欧洲、北美等温带地区，对土壤的要求相对宽松，但不耐盐、碱。而普通小麦则广泛分布在全球各温带和寒带地区，适应性更强。黑小麦具有耐寒、耐旱、抗病虫害、抗倒伏等优点，这些特性使得黑小麦在恶劣环境下也能生长良好，从而保证了其产量的稳定性。其次，在营养成分方面，黑小麦与普通小麦的差异尤为明显。黑小麦富含多种抗氧化物质，如花青素和黄酮类化合物，这些物质不仅具有抗氧化作用，还能增强机体免疫力，有助于预防心血管疾病。此外，黑小麦中的膳食纤维含量也高于普通小麦，对于促进消化系统健康、改善肠道功能有着积极的作用。同时，黑小麦的蛋白质、淀粉、脂肪、钙、铁、维生素等含量均高于普通小麦，尤其是钙和铁的含量，黑小麦更是远高于普通小麦，分别高出约130%和1300%多。这些丰富的营养成分使得黑小麦在营养价值上远超普通小麦。再来说说口感，黑小麦由于含有更多的酚类化合物，因此具有更浓郁的香气和更独特的口感。在烘焙食品中，黑小麦面包的质地更为柔软，口感更加湿润，深受消费者喜爱。而普通小麦由于其含有较少的谷蛋白，面团比较松软，适合用来制作面包、饼干、蛋糕等烘焙产品。最后，从用途上来看，黑小麦因其特殊的口感和营养价值，备受健康饮食追求者青睐。除了用于制作面包、面条等烘焙食品外，黑小麦还可以用来制作营养丰富的饮品和保健食品。而普通小麦则因其广泛的适应性和稳定的产量，成为全球主要的粮食作物之一，为人类的饮食提供了重要的能量来源。综上所述，黑小麦和普通小麦在种植、营养成分、口感和用途等方面都有着显著的区别。黑小麦以其丰富的营养成分和独特的口感逐渐受到人们的关注，成为健康饮食的新宠。而普通小麦则以其广泛的适应性和稳定的产量继续在全球粮食生产中发挥着重要作用。随着人们对健康饮食的关注度不断提高，相信黑小麦这一优质谷物将会在未来的市场中占据更加重要的地位。
