即墨老酒

大家好，我是来自山东的看山见水，喜欢在张大妈家里与各位值友分享交流学习。 即墨老酒生产原料为黍米、麦曲和水等，采用“古遗六法”传统酿造工艺，即"黍米必齐、曲蘖（nie）必时、水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得"。 即墨老酒：具有红褐透明、微苦焦香、醇厚爽口的典型风格。它主打甜型黄酒，还有少量半甜型，口感偏甜，带有明显的焦香味，类似于苦咖啡加了蜂蜜的口感，但又不失醇厚与爽口。 它与南派黄酒的最大区别就是酿酒原料的不同，它是用黍米即古代的五谷中的稷，也叫大黄米酿造，口味焦香味比较重一些。 我们一般喝即墨老酒只认新华锦出品的。

接着过年和好久未见的朋友一起聚聚，不喝酒没有气氛，但是过年都比较涝，少喝点养生酒，喝点我们当地的老酒，加上姜片热一下，感觉浑身热乎乎的。

别人送老爸的，过年一起尝一下，据说1000一箱，不过这种礼品酒，一般有价无市。个人感觉不错，味道甘甜，喝完有一点后劲，酒精度数。不高，据说可以软化血管，特别适合老人和女性小伙伴。推荐品尝。其实市场上即墨老酒挺多，主要跟年限有关，以前喝的差不多是6年，10年的，感觉有点微酸，确实不如这款顺口。

即墨老酒，这款被誉为“黄酒北宗”的酒类老字号，是中国北方黄酒的代表。其独特的微苦焦香风味，深受广大消费者喜爱。从古至今，即墨老酒以其传承千年的酿造工艺和卓越的口感，赢得了各种荣誉，成为酒文化中的瑰宝。如果你也喜欢酒，且想体验一种风味独特、传承千年的酒文化，强烈推荐尝试一下即墨老酒。我虽然爱酒，但好像从来没有买过这款。我爸每年秋冬都会买点来喝。如果你还没喝过，有机会可以试试看哦！

年也过完了，也顺顺利利的度过了一波疫情，现在那那都放开了，大家也没有年前那么紧张了，也算是补过年前的聚餐了，大家聚了一起，来一个兔年的第一次开工聚餐。酒肯定是必不可少的，之前都是白酒，啤酒随便上，这三年的疫情让我们都明白了，身体啥时候都是第一位的，正好家里有这个即墨老酒，就都说喝这个，最近山东的天也比较冷，喝老酒暖暖身嘛。包装还不错，内衬气泡袋，外面是纸箱的，到货也没有发现漏液的情况。这个酒香味很不错的，扔几片生姜，加热后再喝，非常暖胃，还有一股焦香很是浓郁。不过即便是好喝也要适量，这老酒的后劲还是很大的。

欢天喜地开工啦～总是要喝点小酒来点气氛，啤酒🍻暂时是不敢喝，整点养生的黄酒在家温温小酌一下吧、分享下我喜欢的喝法是，切少许姜片、大枣、枸杞，倒养生壶里（由于家里没有温酒壶），加热到30–40度左右趁热饮用，味道我是真的很爱，没有很冲的酒味儿，温热的喝完暖暖的～

即墨老酒是即墨特有的一个品类，不知道大家有没有喝过，他是用大黄米加泉水制作而成。一般在秋冬季节喝的比较多，加热以后，温润入口，很多中老年人非常喜欢。即墨老酒有多种活性酶，对于肠胃的蠕动有很好的促进作用。改善消化不良的现象。这款老酒还有很特殊的一个功效，就是消除疲劳，因为能够加速乳酸的代谢。促进血液循环，所以秋冬季节，适宜饮用还是非常好的。

北方似乎总是不会做宣传，但这酒是真的好。尤其在寒冷的北方，烫一壶黄酒，瞬间能让身体发热。不过同样跟北方酒一样，这款酒度数有点高，味道也更加浓郁。还有朋友喝的时候跟生姜、红枣一起煮，围着火炉一起喝酒吃瓜子，很是享受。

今天去超市买料酒，无意中看到这个黄酒，发现没有防腐剂 、添加剂，还是半甜型的，应该不用放白糖了吧…鬼使神差的拿着去结账了，回来的路上一直很疑惑，这个啤酒瓶样子的包装开盖用不完应该会跑味儿，但是能不能当作黄酒使用呀？？？

🏵️背景介绍今天有个同事发烧了！核酸检测还没出结果，同事们都开始人人自危。我家中有娃儿，更是脑袋嗡一下子有点懵……🌿经过仔细回想了一下，在单位没有全程戴口罩。马上去洗手间全身喷酒精消毒，又把手认真仔细洗了两遍。出了单位新换了个口罩；回家把全身衣物都换了消毒，洗了一遍；洗手、洗脸、喷酒精消毒……有朋友之前发的用温盐水漱口，蘸着擦鼻腔回家第一时间也安排上。🌳喝杯黄酒我是从事酒类行业的，深信喝点小酒能顶事。白酒很久不喝了，温碗黄酒驱驱寒。喝完后十几分钟开始有点晕乎，乏累的感觉，这时候如果能美美的睡上一个饱觉就好了～但是还得看孩子哈哈。希望奥密克戎不要找上我～或者 等我家娃再大点……