典匠 EDGING

今天给大家推荐一款家用小汤锅-典匠铸铁珐琅锅。这款锅直径16cm，加深设计非常适合煲汤、焖炖和煮辅食，同时也可以用来烹饪家庭日常菜肴。外表采用红色设计，内部采用白色，不仅美观大方，而且使用起来也非常方便。典匠铸铁珐琅锅采用铸铁材质，加热均匀，储热性能出色，让食材更加入味。珐琅内胆光滑易洁，不易粘连食材，清洁起来也非常方便。锅盖采用不锈钢材质，经久耐用。手柄设计符合人体工程学，握持舒适稳固。

所以说，半夜出来运动最好远离市区，不然随便走到一个小吃摊都控制不住自己的钱包，今天出来骑车，看到路边有卖煎饼果子的，就很耐不住了，买了个煎饼果子，味道感觉一般，价格倒是实惠。

全套的烤盘和烤网，可以拿来烤点鱼，板栗，肉感觉户外野炊的乐趣更加浓厚了！还是很不错的一次体验。是不是超级有食欲呢？

典匠 铸铁煎饼锅鏊子28cm，家用摊煎饼果子工具，生铁煎锅烙饼锅平底锅，28煎饼盘煎饼。这个铸铁煎锅很厚实，做工精细，外观质感很好。铁锅的大小正合适，且没有任何涂层，用起来更安全。锅底加厚设计，更加坚固耐用，储热导热性能良好，为烹饪提供更适合的温度。另外，配送的工具很实用，适合做早餐的煎饼，铁板烧等。

典匠 铸铁平底煎锅牛排煎锅，生铁煎饼锅无涂层不粘平底锅，22cm煎蛋锅、22cm木柄煎锅。买来记得开锅，还有就是热锅凉油煎牛排，不然刚开始用也粘，用几次就好了。锅非常厚重，用料扎实！一只手拎着都困难！因为电磁炉炉圈太稀，原来的锅受热不均，煎牛排就换了这口厚锅。明显厚底锅要好多了，受热均匀，煎牛排非常好。

我们家厨房最多的就是锅，每次出去逛商场老公都想买锅，哎，奈何厨房没有那么大，让他任性的买呀，算了，过情人节呢么，就买个锅送给他哈哈，不知道会不会是惊喜

这个铸铁平底锅最近刚入手，上手有些分量，纯铸铁，无涂层，做食物更加安全健康，煎鸡蛋、煎鱼都很不错，锅养好了，一点不粘锅，以前用的电饼铛，总觉得用的不顺手，果然还是传统的好。

购买背景：需要一个大点的锅烙饼，之前买的太小了，典匠这款锅采用铸铁材质，略微有沙眼，边缘没有毛刺，这点逼上一口锅强很多。使用体验：非常沉重，女孩子可能需要双手才可以癫锅，导热性非常棒，煎牛排烙饼都可以，全能型的锅，木头材质手柄不烫手，随机附赠了锅铲和硅胶端锅手套，配置拉满。作为国产品牌，购买之后不错的体验。

这是我第一次尝试铸铁锅，在网上找了个开锅视频。1⃣️用洗洁精清洗一遍锅。2⃣️擦拭干净后，滴一些花生油，用纸巾涂抹均匀。3⃣️用温水冲洗干净后，再滴一些花生油进去。4⃣️用肥肉讲花生油涂抹均匀。5⃣️冲洗干净后即可倒油使用了。非常简单，按照这个方法开锅后锅确实没有粘。开锅视频中提到刚开始时用的时候建议多用一些油大的菜养养锅，锅会越来越好用。目前就是用它吃吃烤肉，煎煎火腿、鸡蛋啥的，下一步准备尝试做饼～等我熟练了我要试试煎饼果子通过这个锅我发现开锅、养锅还挺有意思的，也挺让人难受的，比如铸铁锅没次用完，清洗完后需要涂抹一层食用油，以防生锈、粘锅，我分明刚刚洗干净的锅啊还有铸铁锅挺沉的，用的时候倒是没什么，洗的时候举着是真累。还有我买的这款旁边没有防烫把手，建议大家在选购的时候尽量选带防烫把手的，别买缠麻绳的，你想你一刷锅麻绳上就沾油了，久而久之….（我这款虽然没有防烫手柄，但是卖家送了防烫手套，还挺实用的。）最后建议大家买像我这种带边边的，边边不高，但是吃烤肉的时候如果油多，不会留的到处都是，它能收着点儿油或者汤汁。

新入手的＂典匠＂品牌的老式铸铁平底煎锅，造型好看，厚实，按照商家提供的方法，先开锅，后防锈以及烹饪技巧后，真的特好用，锅体34 cm 合适，薄厚适度.受热均匀，而且有深度，做锅贴很棒！