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铁锅
家里之前的蜂窝不粘锅涂层掉了，最近炒大米饭经常粘锅，决定换一个铸铁锅选来选去，选中了这个果断在618京东下载。第2天就收到了。锅整体做工非常不错，油光增量的还没有开过，开完锅会更棒  
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21-08-16
用过最好的锅就是这款
锅身特别重，大小合适，厚度蛮厚的，深度算挺深的跟着说明书学了开锅方法，听说前期要多做油脂类比较多的菜，还没开始用之前都是买不粘锅，涂层很容易掉，然后就很难用了，老贵的锅，听说铁锅做出来的菜更好吃，价格又不贵，而且只要会养锅比不粘锅好用，可以用很多年，好期待  
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22-05-08
老式的圆形铁锅，炒菜锅
锅身特别重，大小合适，厚度蛮厚的，深度算挺深的，玻璃锅盖，用着方便，铁锅开锅之后，程亮程亮的。  
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22-04-20
如何“抢救”婆婆想要扔掉的铁锅？
两年前我买的一口铁锅，被婆婆用了两年后已经不怎么成样子了。就在我准备趁婆婆回老家探亲扔掉换新锅之际，刷到一个博主给用废了的铁锅重新开过的视频，我就在各个平台搜了一下旧锅养护的方法，看看是否能够拯救我的“破锅”。首先第一步是用大火烧烤锅沿，把常年的油垢烧的略微松软，然后用铁丝刷子进行刷层。这一步需要注意的是不能全锅绕着烧，需要一面一面的进行，否则温度变低又油垢会固定住。并且锅的内外都需要进行清理。清理完之后买一块肥肉，在按照正常的步骤重新刷油养护。刷完猪油后静置一夜，让油重新浸润铁锅。第二天重新热水刷过后就可以正常使用了。使用的时候我尝试无油煎鸡蛋，不出意外失败了。不过正常使用的确比之前好用很多，不在有粘锅情况出现。所以有时候真要感谢互联网，能够提供思路变废为宝~  
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21-12-20
典匠铁锅窒华铁炒锅
 之前家里是两口炒锅的，一口是康巴赫的（怎么来的大家应该都知道），一口是吉川的炒锅，都是32的。然而那口被忽悠的无涂层的康巴赫用的时间长了，涂层磨损严重，就萌生了再买一口铁锅的想法。当时去商场一顿逛，目标本来是苏泊尔的有钛真不锈的炒锅。奈何网上评论真是劝退。苏泊尔爱仕达其他的熟铁炒锅评论里沙眼比例较高，不敢踩雷。最后在京东自营的熟铁锅里选了典匠的这款熟铁锅。 典匠这个牌子真是没听说过，看了看评论还可以，无非就是说粘的。熟铁锅这玩意懂得都懂，说粘的基本都是不会用的，养锅养好了炒菜不输不粘锅，就是油大点。 说说锅吧。无论锅柄锅体还是耳朵跟吉川的都是异曲同工，我问了问客服，客服不知道吉川是啥，但是灵感来自哪大家都知道。锅体挺薄，比起吉川稍厚一点，厚的不多。锅的深度更深，重量相比吉川更重一些，但是比起铸铁锅那轻的可不是一点。锅壁薄升温快，在家使用燃气也能实现一些爆炒的效果。细节做功不错，锅内外壁光滑，锅堰无毛刺，锅盖都是廉价后配的，吉川的也是。手柄的木质挺舒服，没有毛刺，我这个末端处理的也不错，评论页里面有人说不好，可能批次不一样吧。开锅和保养。开锅，这个锅是经过窒华铁处理的，买回来先洗洁精好好洗两遍，然后开小火加上猪肥肉一点一点涂抹全锅内壁。窒华铁技术本来就已经将铁锅防锈处理了，这里就千万不要做烤蓝处理了。猪油涂完后用水冲一遍，加油炒点青菜倒掉就行了。保养，日常顿煮少用这个锅，炒完菜刷锅后开火烤干，涂上点植物油。 熟铁锅怎么用，做好平时保养，煮完东西以后猪油重新开一下。炒菜时热锅凉油，加点油烧热锅，到掉油，加凉油炒菜。用好了炒鸡蛋煎煎饼一样不粘锅。最后说价格，标价没啥意思，看着图一乐呵。我双十一不到240买的。比起吉川很是实惠，想再买一口，奈何现在价钱有点高，不舍的买了。  
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21-11-27
铁铸牛排煎锅非常好用
铸铁牛排锅那是相当的敦实，有手感。早起煎个牛排特别合适？牛排提前冰箱拿出解冻?至少提前2h?？厨房纸巾吸去多余血水 植物油and黑胡椒盐均匀涂抹牛排表面？把铸铁牛排锅烧到最热冒白烟了就可以放少许葵花籽油然后煎牛排ing?1min翻面放入淡黄油迷迭香继续煎1min一份好吃的牛排就做好了！  
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22-05-08
实现烤地瓜自由的神器－铸铁烤锅了解一下
虽然我在双十一期间入手了九阳空气炸锅，但是拿空气炸锅来烤地瓜，感觉还是挺费电的。所以我趁双十一又入手了这个铸铁烤锅，与空气炸锅互补使用。🥘产品包装🥘这口铸铁烤锅的外包装比较简单，只有一个结实的硬质牛皮纸包装盒。铸铁锅的外面包着一个透明塑料袋。打开锅盖，可以看到随锅赠送的手套和夹子。🍖产品外观🍖我买的这口铸铁烤锅的直径为28公分。锅体和锅盖都通体乌黑。其中锅盖上有一个提手和一个出气孔，锅底有很多凸起，正中央则是一根中空的烟囱。跟常见的锅看起来很不一样。🍗产品品质🍗这口铸铁烤锅的用料非常非常扎实，锅体和锅盖都采用非常厚实的铸铁锻造，同时做工还挺细腻的。锅的重量差不多有十斤，质量相当令人满意！🥩使用方法🥩铸铁烤锅到手后需要“开锅”使用哦！就是用动物油脂浸润擦拭锅体，开锅的好处主要是避免锅子生锈。使用方法也很简单，把锅子坐在燃气灶上开小火，放入红薯，土豆，栗子等食材，勤翻面儿，就可以完成食材的烤制。🍠购买建议🍠铸铁烤锅是一款厚实耐热的烹饪工具，这种中空的铸铁烤锅的使用场景比起锅底镂空的那种烤锅的使用场景更广泛一些。除了拿来烤地瓜，实现烤地瓜自由，还可以拿来烤制各种食材，同时也可以买来刷火锅，炖肉。铸铁烤锅还有一个优点，那就是它有着和砂锅差不多持久的保温能力。所以还是非常推荐给爱做美食的值友入手的。推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  
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21-11-25
典匠铸铁平底锅🍳
购买背景：需要一个大点的锅烙饼，之前买的太小了，典匠这款锅采用铸铁材质，略微有沙眼，边缘没有毛刺，这点逼上一口锅强很多。使用体验：非常沉重，女孩子可能需要双手才可以癫锅，导热性非常棒，煎牛排烙饼都可以，全能型的锅，木头材质手柄不烫手，随机附赠了锅铲和硅胶端锅手套，配置拉满。作为国产品牌，购买之后不错的体验。  
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22-12-30
用来用去，还是传统的铸铁锅好
这个铸铁平底锅最近刚入手，上手有些分量，纯铸铁，无涂层，做食物更加安全健康，煎鸡蛋、煎鱼都很不错，锅养好了，一点不粘锅，以前用的电饼铛，总觉得用的不顺手，果然还是传统的好。  
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23-01-05
快扔了吃鸡里的铸铁锅，试试这个熟铁煎锅
家里有一个佰佳的铸铁锅，一直用来煎牛排，优点储热好，开锅后物理不沾，铁锅做菜还可以补充微量的铁元素，缺点是太重太重了，而且烫手，现实生活中吃鸡背着这个，绝对是更容易领盒饭的。之后看到了这款熟铁煎锅，精铁制造，长铁手柄不烫手，开锅后也不粘，底部厚度2mm导热快，煎牛排效率更高了。  
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22-08-30
典匠 铸铁煎饼锅鏊子28cm，家用摊煎饼果子
典匠 铸铁煎饼锅鏊子28cm，家用摊煎饼果子工具，生铁煎锅烙饼锅平底锅，28煎饼盘煎饼。这个铸铁煎锅很厚实，做工精细，外观质感很好。铁锅的大小正合适，且没有任何涂层，用起来更安全。锅底加厚设计，更加坚固耐用，储热导热性能良好，为烹饪提供更适合的温度。另外，配送的工具很实用，适合做早餐的煎饼，铁板烧等。  
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23-07-26
典匠 铸铁平底煎锅牛排煎锅 生铁煎饼锅
典匠 铸铁平底煎锅牛排煎锅，生铁煎饼锅无涂层不粘平底锅，22cm煎蛋锅、22cm木柄煎锅。买来记得开锅，还有就是热锅凉油煎牛排，不然刚开始用也粘，用几次就好了。锅非常厚重，用料扎实！一只手拎着都困难！因为电磁炉炉圈太稀，原来的锅受热不均，煎牛排就换了这口厚锅。明显厚底锅要好多了，受热均匀，煎牛排非常好。  
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23-07-26
典匠铸铁炒锅
买来之后很惊喜，质感很不错，家里有玻璃锅盖，所以选择的木锅盖，按照说明书开了锅，昨天炒菜用了，很好用，性价比比较高，对比了好多家还是选择了这一款铸铁锅，女士用来炒菜也能拿动，不算太沉不粘效果：开锅成功之后炒了鸡蛋，很不错，一点都不粘，希望后续能多用一段时间  
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21-10-11
典匠 铸铁炒锅不粘锅
父辈们都喜欢这种黑黑的铁锅，他们说有感觉，这款锅子价格不贵，就考虑购买了，锅子很沉，完全不是那种不锈钢能比的，表层应该有涂层，据说是防粘的，质感很好，盖子是木头的，颜值还是很高的，我父亲评价很高，很不错。  
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21-10-23
如何选择适合的家庭厨房用具？安全与实用性分析
公众号 值友推荐
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25-05-22
铸铁锅
以前买了涂层锅，但是还是感觉用的不习惯，炒不出铁锅的那种菜香味，所以特地来买了一个铁锅，开锅方式：第一次：锅洗干净，擦干净，小火烧，用肥肉擦，大概五分钟后，停火，待锅凉了，用温水洗干净，擦干净，放在那，第二天在重复第一次的方式，然后在炒菜，就不粘锅了，非常棒，希望可以帮助你们，这款锅非常不错   
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22-03-05
这口铸铁平底锅，让我找回了小时候的锅气与安心
#厨房用品好物种草 朋友们，咱厨师最懂得，一口好锅是厨房里的灵魂伴侣。最近典匠这款26cm铸铁平底锅成了我的新宠，它那种质朴又扎实的手感，让我想起师父传下来的老锅具。这锅的微弧形锅底设计确实花了心思。煎蛋时油自然聚在中央，不会乱跑，煎出的荷包蛋圆润饱满。它的6mm加厚锅底配上薄壁设计，导热均匀，煎牛排时能从中心到边缘同步成熟，不会出现边缘已老、中心还生的尴尬。最让我放心的是它完全没有化学涂层。咱们  
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25-10-22
灰太郎杀手：超重平底锅
 本地最后一口锅一直想买铸铁平底锅，越厚越重越好有一把手工打制菜刀，刀背3个1元硬币厚，手感相当好，切排骨像切葱跑题了还想给父母买一口，等有货吧。  
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22-09-24
107家企业入驻，32亿产值！大理经开区以数智科技赋能产业升级
公众号 值友推荐
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25-08-22
锅贴利器
新入手的＂典匠＂品牌的老式铸铁平底煎锅，造型好看，厚实，按照商家提供的方法，先开锅，后防锈以及烹饪技巧后，真的特好用，锅体30 cm 合适，薄厚适度.受热均匀，而且有深度，做锅贴很棒！  
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22-10-01
刚入手不久的厨房煲汤神器
自己种草铸铁珐琅锅已经很久了，一直都没看到一见倾心的，这个典匠的珐琅锅是非常偶然发现的，墨绿颜色高端大气，沉稳精致，与自家的厨房色调与风格非常协调，而且用料实在，上手沉甸甸的，越看越喜欢。  
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22-05-08
典匠乌檀木砧板
案板很沉。感觉很好。稳固结实：整个是一体，结实。厚实程度：厚度刚刚好。尺寸大小：大小也不错。无漆无蜡：没有其他特色：都挺好  
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22-05-08
不错,质量杠杠的!手柄握的手感很不错
不错,质量杠杠的!手柄握的手感很不错,有些份量,做工比较精致,闪闪亮亮的光泽度。锅盖设计比较适合使用。  
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21-10-06
超值典匠煎炒两用铸铁锅
双11预热，11.1-11.4期间降价促销182.20元。非常超值。对于做饭新手特别友好，不至于总糊锅。锅的材质把手用料非常足，相对应的重量也比较重，挺锻炼臂力的。开锅非常重要，按照店家给的说明开锅后，养护到位，完全可以成为一口无涂层不粘锅！值！值！值！  
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21-11-05
情人节给老公的惊喜，希望不是惊吓
我们家厨房最多的就是锅，每次出去逛商场老公都想买锅，哎，奈何厨房没有那么大，让他任性的买呀，算了，过情人节呢么，就买个锅送给他哈哈，不知道会不会是惊喜  
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23-02-09
好用的平底锅
入手原因：我家好像不知不觉的厨房物件都在回归，先是电烧水壶买成了最早的煤气灶烧水壶，接下来电饼铛换成了平底锅。开箱体验：包装很好，拿手上很有分量，沉甸甸的，果然是生铁锅。试用体验：照着说明书开了锅后，目前用了一段时间，不粘锅，很好用，应该好好保养，可以用几年没问题，目前唯一的缺点就是太沉啦。  
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22-07-26
烹饪好帮手不锈钢锅铲
典匠不锈钢菜铲质量上乘，保持了典匠品牌优良的品质：它原料讲究厚实，拿在手上有沉甸感，做工细腻考究，外观设计大气实用，没有可以挑剔的地方，用它炒菜，铲子与锅子碰撞发的声音，就像优美的生活交响曲，使你心情舒畅，做饭必备神器  
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22-05-08
209元入手的40cm铁锅，值不值？
锅的质量很好，非常厚实，盖子也非常厚实，跟锅是配套的，非常合适，209元入手的，直径40cm，这个价格值不值呢？！  
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22-02-23
养出一口好锅～典匠生铁锅
✨在过去接近10年时间，一直坚持使用的是不粘锅，而且用过很多很多材质，有普通200不到的，有300多的麦饭石的，有500多蓝宝石的，到最近半年多前使用的一口700多的不粘锅让我直接决定放弃转投生铁锅，无论价钱便宜还是贵，不粘锅的寿命也就一年左右，便宜或者贵，我感觉多是决定你吃进肚子里的涂层害处有多大。✨言归正传，我选择的是典匠的无涂层生铁锅，一是大小适合，32cm我觉得大小刚好，锅越大，重量越重，这锅1.6kg的重量，单手还可以操作，而是我用的是电涂炉，需要平底的，这锅合适，另外做工也非常精致，价格是200不到入手，相对于不粘锅而言，已经相当便宜。✨至于使用感受，铁锅必须养锅，养锅其实不复杂，就是每次使用结束后清洗干净，尽量少用洗洁精，然后把水分烧干，烧干水分后再涂上一层油，让锅吸饱油就行，同时也可以防锈，养锅我是特种买菜籽油养，没有别的意思，省钱！经过一段时间的养锅，目前物理不粘状态良好，煮菜时热锅冷油就可以起到很好的不粘效果，菜吃起来比不粘锅香多了，也更加健康！  
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22-05-06
典匠10cm铸铁煎锅：煎蛋神器健康又好用
#厨房用品好物种草 入手典匠10cm迷你铸铁煎锅后，彻底告别了煎蛋糊锅的困扰。这款小锅专为煎蛋设计，10cm口径轻巧便携，燃气灶搭配支架使用更稳当。铸铁材质导热均匀，蓄热性强，只需少量油就能煎出金黄酥脆的蛋边，蛋液凝固速度恰到好处，新手也能轻松掌握火候。无涂层设计用着安心，养锅后油膜渐成，越用越不粘。最惊喜的是清洗超方便，热水一冲即净，擦干后抹层薄油保养，锅体越用越光亮。除了煎蛋，做凉拌菜泼热油、  
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25-10-26