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肉眼 部位特点:分眼盖和眼肉,因中间有块油脂似眼而得名眼肉牛排。 口感:油脂丰富、稍有嚼劲,牛味十足。 熟度:推荐五分熟 2⃣西冷 部位特点:以一条标志性的油边征服众人,带有一部分肉筋,油脂含量较高。
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25-06-13
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第一视角,猪肉部位讲解碎碎念#猪肉部位名称 #科普 #猪肉分割
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