始于15世纪，是来自意大利的百年专业厨房用品品牌。SERAFINOZANI由ZANI家族经营至今，致力于让消费者感受烹饪的美好，其产品包括锅具，刀具，餐具，炊具，餐桌，杯壶等。
尚尼起源于15世纪欧洲钢铁加工重镇——意大利布雷西亚北部的隆美辛尼镇。多个世纪以来，深入及专业的钢铁加工技术是布雷西亚北部亚高山山谷居民的重要文化遗产。
1912年，Bernardo Zani带领家族建立不锈钢工作坊，开始制作各类不锈钢器皿。1936年，年满18岁的Serafino Zani（塞拉菲诺·尚尼）便正式加入父亲建立的工作坊，跟随父亲学习金属工艺制作技术，历经近三十年的工艺专研与技术深造，将家族事业发展壮大，并于1963年建立机械化工厂。传承隆美辛尼镇制造典雅别致产品的使命，机械化厂房内开始制造琳琅满目的不锈钢厨具和餐桌器皿，家族事业进入机械化时代。为纪念Serafino Zani对家族作岀的杰出贡献，尚尼家族将Serafino Zani作为家族产品商标。
秉承尚尼工匠主义精神，第三代家族传承人Roberto Zani把设计与美感作为家族产品的重要组成元素。在持续研发中，尚尼与艺术设计团队倾情合作，凭借时尚创意的产品设计走进世界舞台。
2012年，意大利尚尼品牌已诞生一百年，工艺、质量、创新、设计这四个元素始终贯穿于尚尼产品中。尚尼始终遵循“烹饪艺术”的设计哲学，对各道工序都细心打磨，对各个产品都专心雕琢，不断推出外观别致、品味时尚的厨具和餐桌用品。尚尼坚持的不只是产品，更是内涵的品牌理念，积极投身各项社会公益事业：在位于隆美辛尼镇的科尔圣贝尔纳多山上设立了天文台研究中心；在家族故里创办音乐学校，免费为学生提供音乐教育。“发展企业，回馈社会”也一直作为尚尼家族重要的核心价值。
现今，第四代家族传承人Pietro Zani，将把六百年前意大利隆美辛尼镇赋予的宝贵文化遗产继续传承，并与各地人士共同分享。
SERAFINOZANI产品的设计灵感来自世界各地的烹饪文化，重视食材的准备过程与烹任方式。以工匠之心打磨和加工每一件产品，并倾注更多的人文关怀使之更科学适用。尚尼的设计理念，一如既往地基于两大基石：美学研究及技术深造。每一款尚尼产品都具有其典雅的风格，彰显着鲜明的态度。每一款新产品的诞生，都是在用户行为研究的基础上，以专业的技术加以改良，更好的满足用户需求。
尚尼智能厨电产品进入中国市场，助力智能厨房生活。
由Nicol Boyd& Tomas Roseni设计的Celsius(摄氏)系列保温产品获得德国F工业设计奖，尚尼研发智能控制煮食温度的IHC智能恒温锅，开启无油烟烹饪新时代。
意大利尚尼品牌已诞生一百年，工艺、质量、创新、设计这四个元素始终贯穿于尚尼产品中。
由 KONSTANTIN GRCIC设计的SUBITO(极速)系列获得GOODDESIGN奖。
由KONSTANTIN GRCIC设计的PASSAMI IL SALE(帕萨米)系列获得GOOD DESIGN奖。其ACCENTO(重音)系列获得AD奖。
品牌入驻中国，肇庆市尚尼智能家居科技有限公司为SERAFINOZANI尚尼中国区独家代理商。
ETTORE SOTTSASS设计的 BON APPETT(味美)系列煎锅荣获“DESIGNPLUS”大奖和“红点设计”大奖。同年他再凭 CINQUE STELLE(五星)系列荣获“红点设计”大奖。
“911跑车之父”FERDINAND ALEXANDER PORSCHE(费迪南德·亚历山大·保时捷)为尚尼量身设计的脉冲系列压力锅惊艳问世。
TARCISIO ZANI设计的KAREN(凯伦)系列煎锅荣获法兰克福“ DESIGN PLUS奖”。
TARCISIO ZANI设计的 SOLARIS系列炖锅荣获法兰克福“ DESIGN PLUS”奖。
家族首席产品工程师TARCISIO ZANI将纯铝夹在双层不锈钢底之间的热扩散底部在美国注册专利。
建立机械化工厂。
年满18岁的 SERAFINO ZANI正式加入父亲建立的作坊工作。
建立不锈钢工作坊，开始制作各类不锈钢器皿。
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