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开创摩登厨房理念，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。双立人起源于举世闻名的德国刀剑之城索林根（Solingen），近几百年来以独特的刀具钢材配方及刀具工艺闻名，是全球厨用刀具的代表品牌。双立人拥有超过几千种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品。
双立人品牌是（彼得·汉克尔斯）以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一的序幕。后来，彼得的后代约翰·阿布雷汉姆·亨克斯将公司名称改成Zwilling J.A.Henckels。
2008年，双立人收购了拥有百年历史的比利时不锈钢锅具厂Demeyere，成为拥有纯熟的锅底压制技术及创新技术的锅具公司；同年更将被誉为“法国美食宝贝”的珐琅铸铁锅STAUB珐宝纳入旗下。2015年，双立人还收购了意大利国民厨具品牌巴拉利尼保罗&飞格利有限公司（Ballarini Paolo &FigliSpA），自此BALLARINI巴拉利尼环保不粘锅丰富了双立人摩登厨房的产品线。
双立人品牌看重海外市场，在德国、日本、意大利、比利时、法国、中国拥有6大生产及研发基地，在巴黎香榭丽舍大街、西班牙巴塞罗那及德国杜塞尔多夫均设立了旗舰店，如今更在中国上海兴业太古汇打造了双立人之家全球旗舰店，这间面积超过900平方米的多元体验空间，由米兰设计工作室Matteo Thun & Antonio Rodriguez担纲设计，将精品店、餐厅、美食学院、服务中心4种文化集合呈现，打造摩登厨房绮丽造景，堪称烹饪爱好者的乐园。
双立人在上海太古汇购物中心开设首家旗舰店。
双立人收购意大利锅具制造商Ballarini。
双立人收购法国炊具制造商STAUB。
双立人收购比利时炊具制造商Demeyere。
双立人第一款专为亚洲人设计开发的TWIN Pollux刀具系列在中国诞生。
上海双立人亨克斯有限公司成立。双立人成功收购M.H.WilkensSoehne专业餐具生产工厂。
双立人独有的刀面处理技术FRIODUR冰锻技术研发成功。
双立人美国分公司成立。
双在芝加哥世界博览会上，双立人取得了展会上唯一的荣誉奖章。
双立人在巴黎世界博览会上荣获金奖。
双立人专卖店在行德国柏林开张。
6月13日，双立人创立。
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