德和 TEH HO

德和（TEH HO）前身是浦在廷先生（卓琳的父亲）于1921年创办的兄弟罐头食品公司，是中国很早开始生产制造罐头的企业之一，至今已有多年的悠久历史，培养出一批行业中的有用人才，拥有一支专业的服务团队。现已形成以罐头食品为主，腌腊制品、糕点月饼等为辅的云南省规模较大，具有影响力的综合食品制造企业，奠定了云南罐头行业的基石。

著名的“德和”牌商标，取自于1923年“饮和食德”的题字。良好的信誉和过硬的产品品质，连续评为昆明市、云南省放心食品生产企业，“德和”牌商标连续四届被认定为云南省著名商标，“德和”牌肉类罐头连续三届被评定为云南名牌产品，2011年1月公司被中国商务部认定为中华老字号企业。不是每一个罐头都叫德和。德和坚持民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。百年来，始终不忘初心，坚持选用高品质原材料，坚持严格的生产工艺和质量管控体系，认真负责，让消费者安心、放心的享用健康美味。百年的匠心坚持，“德和”缔造了云南美食传奇。

德和（TEH HO）非常重视罐头内在质量，选料上不惜高价，坚持采购隔年的优质火腿，优质的要求是包括色香味俱佳，还要大小合适。因为过大则肥肉多不宜装罐，过小则哈黄皮骨多，利用率低。火腿原料好坏直接关系到产品质量的好坏和售价的高低，所以，德和宁愿出高价买好货，而不要低价的次货，即使原料紧缺时也要在争取数量的同时保证质量，大批购进时也要逐支检验。

生产中聘请经验丰富的师傅掌刀，认真剔骨除哈黄，然后人工切片。片型是椭圆形大片，按大片与小片分别装罐，经过高温消毒、排气、密封、检验等工序后，再通过最后鉴定，达到各项预期标准，才准出厂。经过这样严格的生产工艺生产出的产品，揭开罐盖，色泽鲜艳、切片整齐的火腿大片，跃入人的眼帘，扑鼻的香味沁入人的心脾，色香味俱佳的火腿片整齐地摆放盘中，给人以美感，勾起人的食欲，让人忍不住想大块朵颐。

（TEH HO）产品由于质优而价廉，供不应求，顾客纷纷订货，产品远销到南洋、东南亚，有些顾客赞誉德和的产品为“食中尤物”、“厨中美味”。