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工业风格，小巧灵动，操作简单，金杯出品——咖佰士（CASABREWS）中子咖啡机深度测评
新家的咖啡角正在布置中，已经有一部分咖啡机搬过来了，趁此机会，我也拆箱咖佰士（CASABREWS）中子咖啡机（3700PLUS），使用了大概半个月。已经不记得，这是今年入手的第几台咖啡机了，即便是意式半自动咖啡机，我也入了五、六台了吧。我也知道入坑有些深了，但是看到喜欢的，还是会无脑买回来。这款咖佰士（CASABREWS）中子咖啡机（3700PLUS），是一台具备基本的萃取和蒸汽工嫩，没有研磨功能，所以我搭配入手了咖佰士专业磨豆机，配成了一套分体咖啡机。意式研磨一体机和分体机，各有各的好处。从体型上来说，研磨一体机将功能合二为一，更省地方，但分体机由于可以分开布置，所以更灵活；一体机功能合二为一，但分体机两个功能分开，可以各取所需；分体机还可以分开进行清理、维修，所以整体使用起来，机动性更高。我有研磨一体机，也有单体机，这次入手这套分体机，首先还是看中了咖佰士（CASABREWS）中子咖啡机（3700PLUS）的：外观颜值——工业朋克，简明直白小型家电对我的吸引力，最开始一定是始于颜值的。咖佰士（CASABREWS）中子咖啡机外观整体呈现为全金属机身，和塑料感的咖啡机不同，全金属机身带来的工业朋克化视觉冲击非常强烈，整体设计风格从一而终，和我前段时间分享的全金属设计风格不谋而合。在传承百年的包豪斯设计风格中，金属材质一直是重要的组成部分。简洁，直白，极尽功能性。这款咖啡机的设计同样如此，功能区划分简洁直白，正面四个功能按钮，电源、萃取、温度、蒸汽，一目了然。搭配上面的2.0英寸复古液晶显示屏，将工业朋克的设计风格发挥到了极致。而且再使用上来说，也摒弃了一些复杂的多维化设定，简单的确定杯量和温度，即可根据需求出品一杯咖啡了。专业的事交给专业的人，这款咖啡机的数据程序已经提前进行了全自动化的设置，萃取曲线按照金杯品质预设，保证出品品质。让新手小白也不用学习枯燥的理论知识和萃取原理，即可随时做出一杯大师级咖啡。机身侧面是蒸汽和热水的控制旋钮，功能分化明了。底部接水托盘和后部水箱都是可拆卸设计，方便清理和接水。尤其是1.4L的大水箱，不用频繁接水，足够满足大半个月的咖啡需求。随机附赠的配件也很齐全。萃取——简单操控，金杯品质始于颜值，倾于操控。外观虽然重要，但操控和萃取品质更是关键。上面一节通过对咖佰士（CASABREWS）中子咖啡机外观设计，简单介绍了其使用功能特点。但保证其萃取品质的，更关键是两大核心元素——萃取压力和萃取温度。萃取压力根据SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的GoldCup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率控制在20%左右（一般为18%-22%），而TDS浓缩大约在1.1%~1.3%间。咖佰士（CASABREWS）中子咖啡机配备的意大利进口ULKA水泵，品质稳定，20bar压力值，可以保证萃取过程的压力稳定，出品恒定，最大限度萃取出咖啡的精华。同时咖啡机程序系统还有非常重要的低压预浸润过程，低压预浸润技术可以有效减少通道效应，让后面的萃取过程更稳定。咖啡粉饼表面可以被均匀温和地浸润，使萃取过程中的水流均匀的流经咖啡粉，萃取更充分。萃取温度有了萃取压力的保证，下面就是萃取温度了。咖佰士（CASABREWS）中子咖啡机提供了三挡温度调节，得益于咖啡机PID三档温控系统，让操作着自如选取温度，都可以进行恒温萃取。合适的萃取水温，是保证不同咖啡口感均衡的秘诀之一。研磨研磨功能和萃取功能虽然是截然不同的两个功能系统，但良好的研磨程度，是优质萃取的前提。咖佰士（CASABREWS）专业研磨机，锥刀刀盘设计，提供多达48个微调档位，可以实现各种粗细研磨度，满足意式、手冲、法压等各种出品模式所需的咖啡粉。而且还有个附赠的磁吸接粉环，搭配手柄，轻松接粉，避免遗撒咖啡粉。顺便提一下，咖佰士（CASABREWS）中子咖啡机的冲煮头和手柄尺寸是51mm，之前有人和我探讨过51mm和58mm的问题，从粉饼厚度，接触面积各种分析，说只有58mm才能萃取金杯品质。其实这点到没这么绝对，这么说的话，德龙也有51mm咖啡机，铂富全系列都是54mm的。事实上家用咖啡机主力尺寸就是51mm和54mm，商用机基本都是58mm。选择主流尺寸即可，毕竟冲煮头尺寸决定了粉锤、布粉器、分水网等等其他配件的尺寸，主流尺寸，转手时也更好出手。如果你选择了56.2857mm尺寸的冲煮头，那可就难搞了。说完理论，下面就来看看萃取效果我直接选择了双杯杯量，自动模式。看看这黄金般的浓郁油脂，堆砌再多华丽的文字，也是累赘了，直接用效果来征服大家吧。蒸汽——澎湃蒸汽，轻松打绵咖佰士（CASABREWS）中子咖啡机配置了一根可自由调节角度的高温干燥蒸汽棒，动力强劲，喷发的蒸汽汹涌澎湃，可以轻松制作出绵密细腻的奶泡，为拉花提供了基础。简单拉一个《韩熙载夜宴图》吧，还可以吧，大家能看出谁知韩熙载么？总结咖佰士（CASABREWS）中子咖啡机以它的工业朋克风格的全金属外观，小巧灵活的体型，让我一见钟情；又以简单操控，金杯品质，强劲蒸汽等优势，深深打动我。同时它的应用范围和使用场景非常广泛，因为操作非常简单，不需要太多理论知识即可出品，非常适合作为新手入门的初学体验机；而其金杯品质，又可以作为进阶爱好者的咖啡工具选择。无论是摆放在居家场景下，或是放在办公环境中，都可以适配相应的背景。
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CASABREWS咖佰士5700DOU咖啡机制作便捷
#京东将推出2千亿出口转内销扶持计划 #咖啡机推荐 对于咖啡爱好者来说，拥有一台得心应手的咖啡机，在家就能随时品味香醇咖啡，是一件无比惬意的事。CASABREWS咖佰士5700DOU双泵双锅炉意式美式咖啡机，无论是家用还是轻商用场景，都能完美适配，带来超棒的咖啡制作体验。双泵双锅炉的设计，是这款咖啡机的一大亮点。这意味着萃取咖啡和制作奶泡可以同时进行，大大节省了时间。早上着急出门前，也能快速喝上一
生活还是得惬意些，CASABREWS咖佰士便携式手压咖啡壶套装
作为当代的牛马，咖啡早已成为了我们必备的提神醒脑的饮品，，一杯香气四溢的咖啡总能带来一丝宁静与满足，仿若能驱散我们所有的疲倦。之前我一直都是到咖啡店购买，但最近的店也有个几公里，而且性价比也不是很高。于是我就买了咖啡豆自己来磨，但苦于家中空间不够大，只能使用手磨咖啡，但是冲泡又成了一个问题，好在在小伙伴的推荐下，我入手了CASABREWS咖佰士便携式手压咖啡壶套装，这款手压式咖啡壶套装真的是满足了我多场景使用需求。#达人激励计划
闲暇之余享受生活，CASABREWS咖佰士便携式手压咖啡壶套装测评
作为当代的牛马，咖啡早已成为了我们必备的提神醒脑的饮品，，一杯香气四溢的咖啡总能带来一丝宁静与满足，仿若能驱散我们所有的疲倦。之前我一直都是到咖啡店购买，但最近的店也有个几公里，而且性价比也不是很高。于是我就买了咖啡豆自己来磨，但苦于家中空间不够大，只能使用手磨咖啡，但是冲泡又成了一个问题，好在在小伙伴的推荐下，我入手了CASABREWS咖佰士便携式手压咖啡壶套装，这款手压式咖啡壶套装真的是满足了我多场景使用需求。CASABREWS咖佰士便携式手压咖啡壶套装的配件很齐全，从硅胶压杆盖、压杆、滤筒、滤网支架、不锈钢真空杯、塑料杯盖、不锈钢吸管、不锈钢滤网等一应俱全，特别是不锈钢滤网，真的节约了很多耗材更换的成本。CASABREWS咖佰士便携式手压咖啡壶套装采用了简约而时尚的设计风格。壶身由高品质不锈钢材料制成，表面光滑亮丽，给人一种高贵大气的感觉。其小巧便携的设计使得无论是在家中、办公室还是户外旅行，都能轻松携带，随时享受一杯新鲜研磨的咖啡。使用前，只需将咖啡豆放入研磨器中，手动研磨至所需粗细度，然后将咖啡粉放入壶中，加入热水，通过手压的方式即可完成萃取。整个过程操作简单快捷，即使是咖啡新手也能轻松上手。如果你喜欢使用咖啡胶囊，CASABREWS咖佰士便携式手压咖啡壶套装也支持对胶囊咖啡萃取，内置的刺破针可以轻松的刺破胶囊，但使用胶囊时需注意，目前CASABREWS咖佰士便携式手压咖啡壶套装只支持使用Kcup胶囊咖啡，其他类别的胶囊咖啡就不支持使用了，所以还是常备一些咖啡粉是最方便。CASABREWS咖佰士便携式手压咖啡壶套装压杆和滤筒都采用了食品级PP材质，不含BPA，且耐高温耐腐蚀，并且可使用蒸汽消毒，让我们使用时更放心，饮用咖啡也更安心。在萃取效果上，CASABREWS咖佰士便携式手压咖啡壶套装表现出色。它采用的压力萃取方式能够充分释放咖啡的香气和风味，使得每一口咖啡都饱满而醇厚。手压过程中可以精确控制萃取时间和力度，因此可以根据个人口味调整咖啡的浓度和口感。萃取时，在滤网中加入12g左右的中细研磨度咖啡粉，再向滤筒内加入约88℃的热水，安装好压杆和饮用杯，即可轻缓按压均匀萃取；。爱喝冷萃的小伙伴，也可以在滤筒中加入约200ml的常温水，先缓缓按压至180ml水位，等待约15s继续缓缓按压萃取完毕，然后加入冰块等即可饮用。像我平时爱加一点牛奶，喝起来没有那么弄的咖啡苦涩味道，还有股淡淡的椰奶香味，更易入口。很多小伙伴使用咖啡机最头疼的就是清洁工作，CASABREWS咖佰士便携式手压咖啡壶套装的清洁就非常方便，无论是壶身、滤网还是研磨器，都能轻松拆卸并彻底清洗干净，确保下次使用时依然能够享受到最佳的咖啡体验。当然，作为一款便携式手压咖啡壶套装，CASABREWS咖佰士在细节处理上也做得非常到位。比如壶盖采用了密封设计，有效防止咖啡在萃取过程中溢出。饮用杯也有单独的杯盖，细节感拉满。作为一款无需电源即可操作的咖啡机，CASABREWS咖佰士便携式手压咖啡壶套装无论日常或旅途中，都能让我随时随地享受到一杯香浓的咖啡，它不仅是一款适合咖啡爱好者的精品咖啡壶套装，更是一件能够提升生活品质的实用小家电。无论是自用还是送礼，都是非常不错的选择。
半自动咖啡机，让家变成咖啡馆？
油脂的艺术在这一节中，我们将专注于油脂的魔法。想象一下，当热牛奶遇上高温蒸汽时，那些微小的脂肪球是如何被均匀地分散在水中，形成细腻而稳定的奶泡。我们会详细解释这一物理变化的过程，并探讨不同类型的牛奶（如全脂、低脂、无乳糖等）对奶泡质量的影响。此外，我们还会分享一些专业的蒸汽使用技巧，帮助你在实践中掌握奶泡制作的精髓。研磨与萃取的科学在这一部分，我们将深入研究研磨和萃取的科学原理。首先，我们会讨论咖
咖佰士5700PRO3C，你最贴心的移动咖啡屋
最近有很多小伙伴在后台留言，让刺客推荐一台有质感、操作简便、两三千价位的家用咖啡机，今天它来了——咖佰士5700PRO3C。品牌成就这是一个欧美畅销的意式咖啡机品牌，也是一个由国内十大行政名厨胡含代言的品牌，咖佰士（CASABREWS）于2019年在亚马逊首发，入选CRT制作卡布奇诺的意式半自动咖啡机TOP榜，5年单品累计销售100000+台，深受咖啡爱好者的好评，成为数十万家庭咖啡角的主角!外观做工作为一款家用研磨一体机，咖佰士5700PRO3C拥有全金属质感机身、颜值拉满；3.5英寸液晶显示屏、58毫米手柄、易拆卸的刀盘系统、快速清理残留咖啡豆及咖啡粉，拆装后研磨度基本稳定不变，更兼顾了实用性。配件丰富咖佰士5700PRO3C有着2.7升容量透明水箱、透明豆仓、牛角漏斗、压粉锤、压粉垫、拉花缸、研磨器、双份粉碗、单份粉碗、过滤支架、清洁刷、咖啡豆勺。 操作便捷下面我们开始制作一杯美味咖啡。1、 安装水箱咖佰士5700PRO3C的水箱盖可完全向后打开，水箱能整个抽出添水，非常方便。2、 温杯顶部设置有温杯区，可以温杯、保温，这个功能非常实用。3、 把咖啡豆倒入豆仓宽大豆仓有咖啡豆下滑通道，豆仓还有一个隔热设计，很贴心。4、 开机预热一键开机，液晶屏显示多个参数。5、 选择研磨杯量可设置两个研磨定量及用手动模式。6、 安装研磨器研磨器上有一条直线，对准机器上的黑色三角形向上插入，握住研磨器向左旋转90度，听到咔哒一声，确认锁紧。然后将接粉支架对准安装口向下按压，确认卡紧不掉，并安装完成。7、 调整研磨刻度咖佰士5700PRO3C配备15档研磨度可调，我们可以通过咖啡萃取时的流速、流量、压力、颜色来判断这款咖啡豆最佳的研磨档位。8、 一推即磨卡上手柄，点推式感应开关磨粉。出粉既简又快，粉粒很均匀，咖啡粉自然堆叠呈圆锥形。9、 称重磨好咖啡粉直接开始布粉、用压粉锤进行压粉。10、压粉现在我们要研磨20克的咖啡粉，通过可拆卸磨豆器及布粉器把粉布平，然后把它压实。11、安装牛角漏斗带防滑胶垫的手柄，取用都牢靠，把牛角漏斗逆时针安装至冲煮头上，一切准备就序后，就可以开始萃取了。12、开始萃取可选择单杯份、双杯份水量萃取，也可以选择手动出杯，三种不同温度（分别是90℃、92℃、94℃）可选。萃取时显示瞬时压力，按停后显示萃取时长，流速挺稳定的，不错的萃取效果。我们可以通过咖啡萃取时的流速、流量、压力、颜色来判断这款咖啡豆最佳的研磨档位。可以看到，它的萃取效果相当好，油脂是非常的丰富，非常的厚的。13、旋钮拧至蒸汽预热预热时有图标闪烁，需时约10秒，预热图标消失后，可使用蒸汽，显示蒸汽时间。若需继续使用蒸汽，拧至预热档，若停止使用蒸汽，拧至停止泄压。14、预热完成15、旋至最大蒸汽16、排空清洁切换时间较快，蒸汽柔和，对小白用户友好。17、打发奶泡奶泡顺滑有光泽。18、把打好的奶泡均匀倒入油脂丰富的咖啡杯中，一杯漂亮的拉花咖啡就大功告成啦。咖佰士5700PRO3C满足了我们的口感及拉花需求，又让我们享受到了家庭拉花乐趣，满满的成就感。此刻一键快门，一张照片，你就是朋友圈最有格调的灵魂。选购建议，咖佰士5700PRO3C在融合功能性与艺术美感方面，真可谓实力与颜值并存。作为高性价比的家用咖啡机，它非常适合新手，也堪称咖啡玩家小白必入年度好物。有它在手，可以实现玩咖自由，玩转咖啡乐趣，报“微笑刺客”还有粉丝优惠噢！
