海名威

海明威品牌的清蒸鲈鱼，这个鲈鱼是山去的，已经把鲈鱼的鳞和内脏都给收拾干净了，回家清洗一下就可以直接清蒸，用了很是方便，应该是方便食品吧，方便大家在家还要费时费力的去处理，现在这样的方便食品越来越多了，也非常方便大家来进行烹饪。好评

包装严实，很大一条，内脏都去除的很干净，很方便，洗一洗，放点葱姜倒点蒸鱼豉油蒸一下就好了，味道很鲜美。

京东凑单买的海名威大黄鱼、凑单价19.9元2条、共700g，唯一不好的是、需要自己去鳞去肚去腮、十分钟能搞定。住得比较偏、买生鲜不方便、基本都京东买、下次再买几条。

这一款黄花鱼非常新鲜，个头大，肉质鲜美，而且低脂高蛋白，是名副其实的健康食材。活动价格大概28元2条，非常划算，比超市便宜不少。

商品介绍🎉：一号店会员的好东西又挖到了，之前值友都在让我多挖挖一号店的好东西，于是我不负使命，时不时就买点冰鲜试试。挖到了这个小黄鱼，就是黄花鱼小的时候，海名威的，也是比较靠谱的海鲜牌子，品质也确实不错。物流包装📦：采用泡沫箱包装，京东冷链配送。收到货就是急冻的，硬硬的。这个小黄鱼的样子就长得跟黄花鱼的缩小版一样，扁长扁长的，底下是黄黄的。规格做法🐟：一包是500g，总共有17条，按照商家所说的规格16-20条。做法就是按照值友所教的，油炸。吃货感受😋：我是直接冰冻的时候，就用姜跟料酒去腌制，可能腌的时间不够多，炸的时候，感觉肉好像有点散，不过最后试了一下，味道还是不错的，家里6个人吃饭，刚好吃完，除了样子不咋好看，到时味道确实不错，直接蘸酱油，酥酥脆脆的，特别好吃。如果可以的话，没事炸点拿来充当零食还是很不错的！真值理由💰：京东自营售价24.9元，一号店会员14.9元，感觉一号店会员就是奥特莱斯，平时接近6-7折就能买到京东自营上的生鲜，很值！推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

购买原因🎉：好久之前晒了家里经常吃的金鲳鱼，结果被值友一顿批评，说清蒸最起码也得是鲈鱼起步，鲈鱼的话我们家也确实经常吃。鲈鱼也算是比较常见的鱼类了，它属于一种肉食性的鱼类，是一种硬骨鱼，骨头相对比较少，清蒸真的是很赞。外观形态🐟：最常见的鲈鱼有四种，分别是海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈和河鲈，我买的这个老板说是水库的河鲈鱼，身上那种小黑点会比较多，体型也会比较大，这只就差不多有2斤。主要做法📖：这是鲜活的，所以选择清蒸，我一般会让海鲜档把内脏去干净，拿回家清洗完，往鱼肚加入姜片，然后直接清蒸，后面加入蒸鱼豉油，起锅的时候，再浇上一勺热油，特别简单。吃货感受😋：如果想吃到鱼肉的鲜甜，那么清蒸就是最好的诠释，尤其是这种现杀或者鲜活的，肉质比较有弹性，而且自身也带有甜味，感觉水库的鲈鱼真的很有性价比，个人感觉不比海鲈差，而且鱼肉很多，小骨很少，这个鱼头侧边的肉更是细腻鲜甜。最近站内露营这个话题也很火，想起以前我们也经常带一些海鲜或者河鲜去户外烧烤，吃起来特别的好吃。购买建议💰：一斤26元，会比养殖的贵一点，不过嫌麻烦也可以试试京东这款三去的海鲈，20一条，700g，之前买过几次也很不错，准备再入一批，带去露营作为食材。推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

商品介绍🎉：最近经常晒一些河鲜海鲜，于是值友们经常给我的评论就是买鲈鱼，买鲈鱼，清蒸最好吃的就是鲈鱼，其实作为一名广东人普通鲈鱼我们是隔三差五就吃的，我是被一个住在海边的福建人安利的这个黑鲈鱼，它的纹路看起来确实跟普通鲈鱼有点差距。外观大小🐟：这个黑鲈鱼的大小，看过去一般都是1-2斤之间，好像没有更大的，普通的鲈鱼一般都是肚子位置有纹路，这个黑鲈鱼则是纹路分布的很均匀，它的头跟普通鲈鱼基本一样，就是身上纹路不同。如何制作📖：一般都选择清蒸，首先是将它的内脏啥的都清洗一下，然后可以用盐抹一下，在用水冲洗，蒸的时候在鱼肚里塞点姜片，往表面摆上葱段，然后再倒掉蒸鱼豉油下去，一般蒸个15分钟，最后热锅烧油，热油往鱼浇一下会更香。吃货感受😋：第一次购买黑鲈鱼，跟普通的鲈鱼相比，感觉它的肉质更鲜甜，口感的话其实差不多，都是比较弹，毕竟都是鲜活的，还有它这个鱼皮吃起来也比普通的更胶一点。购买建议💰：这鱼海鲜市场鲜活的28元一斤，这条40元。晚餐一条清蒸鱼加上99元的卤鹅拼盘，200块钱不到，就能吃上四菜一汤，一家六个大人吃，还挺划算的。推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

这次买的三去海鲈鱼很好，很大一条，鱼肚子里的内脏去的很干净，这样就不用拿回来再清理了，鲈鱼的刺很少，家里2个孩子比较喜欢吃清蒸鲈鱼，蘸一些蒸鱼豉油吃很美味，京东物流也很快，会经常在京东上后续，会一直支持京东！

商品介绍🎉：大黄鱼是黄花鱼的一种，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。主要分布在东海，估计沿海地区的值友们都有见过，这个是我在海鲜市场买的，是属于冰鲜的，比那些冷冻的质量要稍微高一点，之前晒了一次小黄鱼，值友们都说我买错了，是杂鱼，这次我对于图片买的，这不可能出错了。外观特点🐟：大黄鱼的外观主要是体形近长方形而侧扁，背缘及腹缘的前方隆凸而后方为低。体长约30余厘米，头大而侧扁，吻圆钝，然后身体的部分位置呈黄色。主要做法📖：听从值友的做法，我是先颜值，把姜跟葱塞进鱼肚子里面，然后再加入料酒还有部分盐水，腌制一个小时。接着热锅小火去煎，煎至金黄，倒入姜丝跟蒜末，还有一些小米辣，再加入一点水去焖一下，最后加入老抽调色，再洒上灵魂豆瓣酱，接着出锅。吃货感受😋：大黄鱼的特点就是肉刺比较分明，大部分是大刺，小刺比较少。肉质也是非常鲜嫩，而且确实挺甜的，尤其是这种做法，更充分的把它的鲜展现出来。之前值友就推荐我试试，结果确实不错。如果520不知道送点啥，其实买几条大黄鱼做来吃吃也不错，对于吃货来说，两条大黄鱼就是很不错的节日礼物了。购买建议💰：海鲜市场售价28元一斤，对比了盒马鲜生，感觉价格还是挺优惠的，还有野生大黄鱼竟然那么贵，看来有机会得试试。推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

商品介绍🎉：前几天晒了在京东买的金鲳鱼，结果被很多值友教育了，说我怎么每次买了一堆不好吃的东西，其实我真的觉得还可以，因为鱼骨真的少。后面很多值友推荐我试试小黄鱼，于是今天一大早就到海鲜市场买回来了。如何去内脏🐟：看了半天抖音视频教去内脏，发现还是有难度的，后面发觉直接把头切掉，一拉就可以把全部内脏都去掉，于是我直接就把全部鱼头都去了，还有这个鱼是冰鲜鱼，店家说是活的，我也不懂，反正就是比冰冻的好。具体做法📖：我是按照类似红烧的做法去做的，把拉链换成了我们老家的冬菜，这鱼我直接是洗干净之后，加了一点料酒跟生粉捏一捏，然后直接热锅下冷油，下姜葱蒜，然后把鱼放进去，再加少许的水，炒的差不多的时候，加冬菜还有黄豆酱，然后起锅。吃货感受😋：这样做基本上没有腥味，因为刚拿回家，杀完我感觉很腥，本来打算清蒸的，闻着太腥就改成这个做法。这个鱼吃起来确实很柔软，绵绵的肉质，有种入口即化的感觉，搭配这个汤底，我觉得还是挺好吃的，最后也是直接光盘了，最后感谢值友的推荐。购买建议💰：售价24元一斤，感觉还是可以接受的范围，不过感觉这个鱼相似的好多，不太好分辨。推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐