西鲜记 XI XIAN JI

味道不错，做好了就忘了拍照了，没啥膻味，家人也喜欢吃，除了贵没毛病！

肉已经是分好段，不用拿回来自己切，很方便。肉质很好，看得出来很新鲜，瘦肉颜色红红的，肥肉雪白。拿来做烤或者煮都很好。自制了一版烤箱羔羊排，无需多的调料，抹点盐和附赠的干料，用锡纸包好烤50分钟，然后打开锡纸再烤5分钟即可出锅。

西鲜记盐池滩羊以盐生、沙生植物以及中草药喂养，饮水富含矿物质，肉质弹嫩，营养丰富。采用180天的羊羔，取羊中部带带脊肋骨，剔除浮脂后，依照法式切法，精细切割为单骨羊排，适合煎、烤、焖等烹饪技法。

西鲜记 盐池滩羊 带骨羔羊腿块产自宁夏·盐池，食材取自180天乳嫩羔羊的羊腿上部，精切成1寸见方带骨腿肉块，肉质弹嫩鲜香，吃起来风味十足，膻腥味较小，优质品种，独特风味，品味天然肉香。

由于是京东自营的产品，随意走的是京东冷缐配送，来了师父直接打电话喊取，不然就化了，所以也没有所谓的快递箱子。不过无所谓，作为日常经常买的东西，品质和食材的属性咱还是了解的。色泽大小：由于是冷鲜货物，基本上都是冻好的，不过我买的这几袋里面还是有部分化开了，粘在了一起，赶紧放冰箱就好了。营养品质：作为宁夏特有的滩羊，其肉质细嫩，属于我国少部分高纬度地区出产的羊肉，其营养成分也是全国驰名的。干净卫生：产品采用冷鲜冷冻方式，原生的羊肉卷切片后的独立包装，新鲜有安全，这样的海羊肉最适合拿来烫火锅。天气凉快了，马上也就进入冬季了，所以囤一些羊肉，作为日常家庭餐饮必备，天气寒冷的天气，餐桌上架一个火锅，又温暖又滋补。

入秋了就进去了火锅的主场！羊肉卷是必不可少的，早就听说了地标性羊肉——宁夏盐池滩羊，趁着京东生鲜五折的活动，入了几袋！购买的是6个月的羔羊肉，确实如宣传所说，没有丝毫的膻味儿，整体也是肥瘦相间，轻轻涮几十秒即可，够嫩！再摘抄一下包装袋上介绍宁夏盐池的内容：5大永久湿地，20多个天然湖泊；中国甘草之乡，130多种中草药混生；中国滩羊之乡，国家地理标志农产品总之，是今年冬天会回购的款啦！

今天收到货了，给家里做了清炖羊肉，家里面的人都说非常好吃，以后我就认准这家店购买了。

他家的羊肉串特别的新鲜，我每次都会在他家买一些用来烧烤 ，吃起来特别的香

羊肉特别好，一点碎的都没有，在家涮羊肉，味道很不错，日期也很新鲜，北京虽然已经进入春天了，但是温度还是很低，中午一家人围着火锅，那个感觉很爽啊，期望疫情赶紧过去，大家都**安安的，也很感谢京东的小哥，冒雨送来的，点赞

这家的羊肉卷很不错，已经购买了很多次了。吃起来非常的嫩，而且特别有嚼劲