西鲜记 XI XIAN JI

冬天了。又到了吃火锅的季节了，老妈上次给我寄了40斤各种各样的肉。其中有两卷羊肉，我成功找到一家店帮我刨成了羊肉卷。今天中午开吃了。来自内蒙的羊肉果然很赞。没有羊膻味，肉质也Q弹。可以看下肥瘦比例搭配刚刚好。中午吃完，整个人都舒服了。

今天又是到货一箱京东生鲜，还分了两包给同小区妈妈的朋友，我爱这个，我妈妈朋友爱我哈哈哈鸡爪鸡翅羊蝎子冬天常备火锅红炖都可以吃，今天特别冷，咱肉不能少啊。这两个牌子也是我心头好，鸡爪挺大的

大冬天我最喜欢的就是羊蝎子一锅炖！有人就会！第一步：羊蝎子、羊排、牛肉、肥牛、鸡爪、鸭舌焯水备用；第二步：锅里加火锅底料、生姜、料酒、大蒜头炒一炒，加滚水；第三步：所有需要焯水的东西都放进第二步里（肥牛可以吃的时候再放，会老），要煮它个一两个小时的，看你喜欢的软烂程度；第四步，开吃之后再加素菜，我家一般是香菜、白菜、蓬蒿、生菜、魔芋丝。吃完很饱很饱的，不过开销也不小的哈哈哈

我之前jd冬天买羊蝎子也一直蛮疯狂的，主要一锅炖太方便就很喜欢。大牧汗和西鲜记比，还是后者好一些。大家买过草原宏宝的吗？我最近买它家羊排还蛮好的，下次想买了试试。西鲜记就是性价比贼高，整体品质也不会离谱，性价比很高。我上次还买过它家带骨羊肉块也还好的。双十一太划算了，现在也有199-100的活动可以冲！

双十一jd的生鲜不能更划算，下单了鸡爪和羊蝎子，配上我橙色软件买的肚包肉，特意招待朋友。一开始把准备工作图发在群里大家都在发流口水表情，后来我刷手机忘了，最之前的肚包肉烧干了，当时心在滴血，不过还好肉只黑了两个指甲盖，还有的救！！！！最后火锅底料加上焯水的这些，一锅炖！啃完肉还有白菜粉丝，真的超满足！！！！不过价值不菲！！三个都好吃！！特别是肚包肉我在他家买过好几次了！

羊蝎子中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。附上我自己独特的做法酱香羊蝎子的家常做法食材准备：羊蝎子、洋葱、干辣椒、香叶、小茴香、桂皮、八角、葱、姜、蒜、火锅底料、料酒、生抽、老抽、蚝油1、羊蝎子洗干净以后，用清水浸泡2个小时，把血水泡出来。2、放到凉水锅里，加点料酒煮开。3、接着撇一下浮沫，撇的干净点哦，这个汤汁待会还要用。4、把煮好的羊蝎子捞出。5、油锅里放入洋葱，用小火把洋葱块炸一会。6、炸到这种焦黄的颜色捞出，这个时候屋子里一定很香。7、接着锅里放入干辣椒、香叶、小茴香、桂皮和八角。8、用小火炸5分钟，炸出香味。9、然后放入葱姜蒜和火锅底料，炒出红油。倒入羊蝎子。10、炒香以后放入料酒、生抽、老抽还有蚝油，把颜色炒匀。11、接着放到铸铁锅里，加入刚才的肉汤，肉汤一定要提前加热好再放进去哦。12、大火煮开以后再炖2个小时，中间可以时不时的看一下，一定别把汤汁煮开哦。13、最后再撒点香菜，羊蝎子就做好啦～14、等肉吃完以后，还可以加点汤，做羊蝎子火锅，嘻嘻，太适合冬天啦！嗝，又是吃好喝好的一天！！

盒马买的西鲜记盐池滩羊羊肉串，一直没机会出去露营吃，索性家里烤了吃了清冰箱。非常好吃，考完了空口吃有一种淡淡的甜味，没有一点点膻味，我媳妇这种一点膻味都受不了的都能吃的很嗨。一盒里三种部位，纯腿肉有点太瘦了，另外两种更好一点。

只有钵钵鸡和外卖的羊肉串才能拯救露营的饥肠辘辘盒马鲜生 西鲜记 羊肉串 买五赠一次性烧烤炉

夏天来了 和朋友一起去烧个烤吧，自己动手又好玩又好吃我们去的烧烤的地方提供烧烤架和锅，自己准备食材就可以。风景还是不错的，树荫下也很凉快。一些食材是现买现串的，红柳羊肉串是京东自营买的西鲜记的。味道尚可 入手价在40元一袋左右，仅供参考。

有羔羊蝎子，半排，后腿。一共3600克，够家里吃两顿的了。顺丰发货次日达，里面有冰袋，到家还是冻着的。味道不错。