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荔湾路73号的银记肠粉点空有虚名
一般在广州吃肠粉，我都是在小店吃的，味道都很不错，老板有自己的手艺，酱油也是自己调的。肠粉要薄，多褶皱才能充分吸收酱汁，才会好吃。而这家银记的明显不行，没有褶皱，肠粉表面是平滑的，而且还厚。虽说肠粉的酱油带点甜才好吃，但银记的酱油过于甜了。不合格！不排除这个银记是冒牌货的可能性。
哇！手撕鸡原来这么好吃！
手撕鸡的做法 • 准备材料：鸡腿、生抽、料酒、老抽、蚝油、姜、葱、蒜、柠檬、芝麻、小米椒。 • 制作步骤： 1. 鸡腿与调料同煮，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮20分钟至鸡腿熟透。 2. 制作调料：葱蒜、小米椒、芝麻、辣椒面，加热油，加盐、生抽、柠檬汁调味。在调料碗中加入少许柠檬汁，增加清新的酸味。 3. 鸡腿稍凉后撕条，与香菜、柠檬片混合，淋上调料，让每一丝鸡肉都裹上调料，装盘享用。怎么样，是不是很简单？快去试试吧，做好了记得来跟我分享哦😋！
