2015年初，小关从法国巴黎ESSEC高等商学院休学，去法国蓝带厨艺学院学做西点。在蓝带毕业后，为了找到最纯正的抹茶，2015年9月小关只身前往日本探访日本茶园，参观传统茶室，学**采茶、制茶的技艺。她把在日本淘的优质抹茶回国后一直在做抹茶测评实验，只为寻找最适合做甜品的一款抹茶，之后小关研发出了适合中国人口味的关茶醇厚抹茶牛奶酱。2015年11月17日关茶注册商标，12月关茶醇厚抹茶牛奶酱1.0版诞生。通过线上闪购和线下创意市集活动，在之后短短的三个月里，关茶送出去了9000瓶抹茶牛奶酱。关茶从零到现在慢慢步入正轨，全是小关和她的团队日日夜夜的投入，关茶对于小关来说就像她的孩子一样，她会不断地努力，注入她全部的热情。
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