布马 PALM

PALM酒厂的创始人是Theodoor Cornet，他是一位来自比利时斯滕霍费尔的酿酒师，他在1779年受到了迪南修道院院长的委托，为修道院酿造一种特殊的啤酒。

他在修道院的图书馆中发现了一本古老的手稿，里面记载了一种用棕榈树叶和其他香料酿造的啤酒的秘方。他按照这个秘方，用当地的水和麦芽，以及从法国进口的啤酒花，酿造出了一种金色或铜色的淡色啤酒。

这种啤酒具有浓郁的麦芽味道和和谐的啤酒花气息，被命名为棕榈啤酒（Palm），以纪念它的原料和灵感。这种啤酒很快就受到了修道院和当地人民的喜爱，并成为了比利时最受欢迎的啤酒之一。

由于棕榈啤酒的成功，科内特在1791年在斯滕霍费尔建立了自己的酒厂，并将其命名为PALM。这个名字既代表了他的姓氏（Cornet在法语中意为小号），也代表了他的招牌产品（Palm在英语中意为棕榈）。

PALM经历了多次战争和灾难的摧残，但每次都能够重建和恢复。它不断地改进和创新，推出了多种风格和口味的啤酒，如PALM Royale、PALM Hop Select、PALM N.A.等。

PALM还收购了其他一些知名的啤酒品牌，如Rodenbach、Boon、Steenbrugge等，形成了一个拥有多个品牌的集团公司——PALM Breweries。它也与其他国家和地区的啤酒企业进行了合作和交流，如荷兰、美国、日本等。

PALM主要生产两种类型的啤酒：金色啤酒（Blonde）和棕色啤酒（Brune）。这些啤酒都是用传统的比利时修道院风格酿造的，具有浓郁的香气，复杂的口感，优雅的风格而著称3。这些啤酒还曾多次获得国际啤酒大赛（World Beer Awards）等奖项。

酒厂的品牌slogan是“特级比利时啤酒”（Speciale Belge Ale），这反映了它的优秀和独特的风格。它的理念是“用最好的原料，最好的技术，最好的服务，酿造最好的啤酒”。