少数派 FEW

少数派是专注咖啡品质的设计师和一群烘焙师、咖啡师创立的品牌，横跨咖啡烘焙和品控，想法是好喝的豆子要装进好看的包装里去。在创始人吴凌波眼中，喝咖啡这件事本身与喝茶相比并没有什么特殊不同。2014年是少数派刚成立的时间，也是中国精品咖啡行业刚起步的时间。在这样时间点，他所观察到的一个现象是，虽然海外咖啡市场要比国内起步更早更加成熟，但依然有能做出有独特风味、且非常美观的年轻品牌涌现。这件事给吴凌波所带来的最大触动是，少数派也要成为一个能够做出好味道同时兼具视觉效果的中国品牌。但市场很快就给初出茅庐的少数派上了一课，而这个课的内容就是当市场所喜欢的和所想表达的截然相反时，怎样在十字路口决断。

“有的时候不是咖啡品牌做的事不对，而是时间点。”吴凌波回忆道，“愿景很重要销售额也很重要，很多事情都是基于大家有钱才能将想法实现。所以当时觉得既然市场是这个样子，那就做一款大家认知度比较高的拼配产品。”吴凌波的逻辑是既然大家对这个产品有需求，那再做一款比较好的来满足市场，收获大家的支持又能把品牌更快速的推荐出去。这个做法是顺应形式，叫作妥协也可以。少数派转变发力点的间隔很短，在作出决定后的三个月的时间里就迅速做出了调整，推出了两款拼配咖啡。吴凌波表示：这两款产品良好的市场反馈不仅帮助品牌站稳脚跟，也顺便发挥了导流的作用。被吸引而来的客户会被其他的产品所打动。在经历了第一年之后的重心调整，少数派开始实现快速增长。仅在成立第二年就实现创业最初设定的五年目标。即便是在成立的第五年，销量增长速度也能够保持在60%-70%百分比。

外界有观点认为咖啡消费在文化上的差异终归会导致比茶饮更快触碰到天花板，但吴凌波对行业有着自己的感触和判断。如果拿海外市场来举例，北美或者欧洲的消费人口并不一定能够超过国内，但销量却占据全球榜首。一旦成为咖啡消费人群，那么复购几乎是源源不断的。如今咖啡品牌所做的各种不断创新，对于较少或者未尝试过的人来说，门槛也在不断降低。

如今，少数派经历了多年的发展，咖啡依旧保持高质量，并在不断提高，产品的销量也不断上升。少数派在用自己的行动推动品牌不断向前发展。