内华达山脉 Sierra Nevada

Sierra Nevada的品牌故事始于一个爱好，一个家庭酿酒者Ken Grossman的爱好。他从小就对科学和自然充满了好奇心，喜欢在后院捣鼓各种实验和发明。他在1970年代开始了自己的酿酒之旅，受到了欧洲传统啤酒的影响，尤其是比利时和英国的风格。他在1976年开了一家家庭酿酒和葡萄酒用品店，为当地的酿酒爱好者提供了服务和交流的平台。

1979年，他和他的朋友Paul Camusi决定将他们的爱好升级为事业，开始了在加利福尼亚州奇科市建造一家啤酒厂的计划。他们没有太多的资金，所以他们不得不从废弃的乳品和软饮料厂中搜寻和改造所需的设备，如锅炉、罐子、管道和阀门等。他们还从德国进口了一台瓶装机，从英国购买了一些酵母。他们的啤酒厂是手工制作的，没有电脑控制，只有人工操作和监测。

1980年，他们的啤酒厂正式开业，取名为Sierra Nevada，既是为了纪念他们所在的地区，也是为了表达他们对户外活动和山岳风光的热爱。他们的第一批啤酒是一款浓郁的黑啤酒，叫做Stout。他们的第二批啤酒是一款具有浓郁啤酒花香气和苦味的淡色艾尔，叫做Pale Ale。这款啤酒很快就成为了他们的招牌产品，也是美国最受欢迎的手工啤酒之一。

1981年，他们的啤酒产量达到了500桶，他们开始在当地的酒吧和餐馆销售他们的啤酒。他们的啤酒受到了消费者的喜爱，也引起了其他酿酒者的注意。他们的啤酒被认为是美国手工啤酒运动的先驱，开创了一种新的风格，即美国淡色艾尔（American Pale Ale），它以使用大量的美国啤酒花为特征，带来了清新的香气和苦味。

1988年，他们的啤酒厂已经无法满足日益增长的需求，他们决定建造一个新的啤酒厂，位于奇科市的东20街。这个啤酒厂拥有更先进的设备和技术，可以生产更多的啤酒，同时保持高质量的标准。他们还开始了一些新的啤酒品种，如Porter, Stout, Wheat, Summerfest, Celebration, Bigfoot等，以满足不同的口味和季节。

1989年，他们在新的啤酒厂旁边开了一家餐厅和酒吧，为顾客提供了品尝他们的啤酒和美食的机会。他们的餐厅和酒吧也成为了一个社区的中心，举办了各种活动和活动，如音乐会、艺术展、慈善募捐等。

1993年，他们的啤酒产量超过了10万桶，他们开始了在全国范围内的分销。他们的啤酒在美国各地受到了欢迎，也开始了出口到其他国家，如加拿大、澳大利亚、欧洲和日本等。他们的啤酒也获得了多个国际和国内的奖项和荣誉，如美国大型啤酒节、世界啤酒杯、欧洲啤酒之星等。

1996年，他们安装了一台价值200万美元的瓶装线，可以提高他们的生产效率和质量。他们还开始了使用可回收的材料和可再生的能源，以减少他们的环境影响。他们还开始了在自己的农场上种植有机啤酒花和大麦，以保证他们的啤酒的天然和新鲜。

1998年，他们开启了一个新的啤酒厂，拥有60万桶的年产能。这个啤酒厂是美国最先进的啤酒厂之一，采用了最新的酿造技术和设备，同时保留了他们的手工酿造的精神和传统。这个啤酒厂也是美国最环保的啤酒厂之一，使用了太阳能、燃料电池、水资源管理等措施，以实现可持续发展的目标。

2000年，他们在新的啤酒厂旁边开了一个音乐厅，叫做“The Big Room”。这个音乐厅可以容纳350人，为顾客提供了欣赏他们的啤酒和现场音乐的机会。这个音乐厅也成为了一个文化的中心，邀请了许多知名的音乐家和乐队来表演，如Willie Nelson, Emmylou Harris, Cake, Los Lobos等。

2004年，他们推出了一个电视音乐节目，叫做“Sierra Center Stage”。这个节目在公共电视台播出，展示了在“The Big Room”音乐厅表演的音乐家和乐队的精彩演出，为全国的观众带来了他们的啤酒和音乐的魅力。

至今，Sierra Nevada啤酒厂仍然是一家独立的家族企业，由创始人Ken Grossman和他的儿子Brian Grossman领导。他们仍然坚持他们的酿造理念和品牌精神，不断创新和探索，为消费者提供最优质和最多样的啤酒。他们也仍然致力于可持续发展和社会责任，为环境和社区做出贡献。