欧米冈 Ommegang

Ommegang的名字来源于中世纪的欧洲节日，意为“走向大地”，象征着啤酒的欢乐和庆祝。1997年，三位热爱比利时啤酒的美国人，唐·费斯、菲利普·莱特和韦恩·布罗克，在纽约州的库珀斯敦创立了Ommegang啤酒厂，致力于酿造高品质的比利时风格啤酒。他们选择了一个拥有200英亩土地的农场，建造了一座仿照比利时修道院的啤酒厂，引进了比利时的酵母、麦芽和啤酒花，以及先进的酿造设备和技术。

酒厂的第一款啤酒是Ommegang Abbey Ale，一种深色的双料比利时修道院啤酒，具有丰富的果香和麦芽味，以及复杂的酒花苦味。这款啤酒一经推出，就受到了美国和世界各地的啤酒爱好者和专家的赞誉和奖项，为Ommegang啤酒厂奠定了坚实的基础。随后，Ommegang啤酒厂又推出了多款不同风格的比利时啤酒，如Hennepin（一种金色的农场啤酒），Rare Vos（一种琥珀色的酒吧啤酒），Three Philosophers（一种混合了樱桃啤酒的四料比利时啤酒），以及各种季节性和限量版的啤酒。

2003年，Ommegang成为了督威·莫盖特集团的一员，这是一个由比利时的督威啤酒厂和法国的莫盖特啤酒厂组成的啤酒集团，拥有悠久的酿造历史和传统。这一合作使得Ommegang啤酒厂能够更好地利用比利时的资源和经验，提升自己的酿造水平和创新能力。

Ommegang不仅是一家啤酒生产商，也是一个啤酒文化的传播者，定期举办各种啤酒节、音乐会、美食活动和教育课程，吸引了众多的啤酒爱好者和游客。其中最著名的是每年夏天的Belgium Comes to Cooperstown，一场为期两天的啤酒盛会，汇集了来自全美和全球的上百家精酿啤酒厂，以及数千名啤酒迷，共同享受啤酒的乐趣。

Ommegang还与HBO电视台合作，推出了《权力的游戏》系列啤酒，是与该剧的官方授权产品。这些啤酒都是根据剧中的人物、情节和场景设计的，如Iron Throne（一种金色的比利时淡啤酒），Valar Morghulis（一种双料的比利时修道院啤酒），Winter is Here（一种白色的比利时小麦啤酒），以及King in the North（一种波旁桶陈酿的四料比利时啤酒）。