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老牌中级庄，安内城堡
最近翻出来不少之前囤的老货，陆续都会试一试，分享分享～～～安内城堡，波尔多的老牌中级庄，很多朋友都会有疑问，2011年份，一个上梅多克，早都不能喝了吧？或者就是猜测是不是已经变醋了？到底能不能喝，我们真实喝一喝…安内城堡 2011⭐️颜色：深宝石红色，边缘轻微泛黄，可以看出是至少8年以上老酒的色调，深度是中等⭐️香气：闻香果香有，已经发展出三类香气。红色莓果的香气较多，带有一些蘑菇和干松针的气息⭐️口感：入口单宁非常细，稍微有点弱，酸度中等高一点，在嘴里呈现的果味依旧还是很充沛的，余味较短一点整体评价：虽然2011年份，但现在依旧坚挺，并有了新的发展，可以感受到老波尔多的风味，可以想到，仓储应该很不错的。价格80以为，还是很推荐试试。还有一点，大家不要觉得超过10年，不是过期了，就是不能喝了，请正视葡萄酒的陈年，我喝过19年的波亚克村级衰败的，不要一概而论，希望多尝试！
波尔多小产区--卡斯蒂永 斐乐古堡2018
这个产区的葡萄酒目前在国内还是比较少见的，卡斯蒂永作为波尔多下属子产区波尔多丘的一部分，也是做了一些非常有趣和值得探索的酒款，这次为大家分享的这款就是来自该产区：斐乐古堡2018年份（朋友送的）这次测评方式呢还是根据大家最熟悉的从三个角度评判：色泽：深邃的宝石红色，颜色上无衰退的痕迹香气：香气浓郁度为中等偏中高，整体呈现出的果香成熟度很不错，以成熟甜美的樱桃、李子为主，还带有一些莓果类果酱的香气；刚开瓶有一点点植物的气息；后边会慢慢表现出烟熏、辛香料（黑胡椒）和一些类似烤糊的咖啡豆的焦甜感口感：入口单宁为中等，酸度中等，以成熟红色水果的味道为主，余味11S左右，后味稍微带有一点点类似意式咖啡的苦味整体这款酒是值得一试的，毕竟相较于日常喝到的波尔多葡萄酒而言，这款酒在风格上其实更像是某些新世界产区做的波尔多风格葡萄酒，果味成熟浓郁，入口细且易饮，唯一美中不足的就是余味带点苦味，但这何尝又不是一种新的体验呢，整体品鉴打分：70。
玛歌 宝悦世家
这款酒也是喝过好几次了，去年底也与朋友一起做过这款酒的盲品，的确让人惊讶，在盲品上，很难让人想到会是一款玛歌产区的葡萄酒。宝悦世家玛歌干红葡萄酒 2014⭐️颜色：中等深度的宝石红色，虽然是2014年份，但很难让人想到已经历经了8年的瓶陈，颜色依旧新鲜⭐️香气：果香甜美，黑果为主，浓郁的黑莓、蓝莓配上香甜的草莓和树莓⭐️口感：入口单宁中高，酸度稍微有点弱，从口感酸度中能够感受到一些陈年的风格，单宁处理的很是细腻，有明显的新世界南澳的感觉整体评价：这么早年份的玛歌，当时的酿酒师已经有了精选的倾向，将这款酒做的更加集中和强劲，和同年份其他酒庄的玛歌会有不同的反差，喜欢的朋友可以对比这款和其他同年份玛歌村级的酒，会带给你不同的惊喜！
波尔多村级格拉芙
格拉芙在波尔多村级里边，虽然没有波亚克，玛歌那么出名，但是这个产区出产品质极高的白葡萄酒和酒体柔美细腻的红葡萄酒，整体产区知名度还是有的，这次专门试了这支宝悦集团旗下的格拉芙深宝石红色，有轻微陈年的迹象，边缘一点点发黄；香气浓郁度中高，黑李子、桑葚果浆的香气，一些肉豆蔻的香料甜香，已经发展出陈年三类香气，太妃糖、一些动物皮毛和烟熏的气息。入口单宁中高，收口感很明显，说明过了较大比例的新桶，木质单宁充沛，酸度中等偏高一点点，在口腔内以新鲜多汁的黑色水果味道为主，烟熏和香料的味道紧随其后，入口优雅，酒体平衡，典型波混风格的佳酿；品鉴打分：盲品给了74，醒酒一天后，再试了一次，修改打分为：77
