布拉班迪 De Brabandere

阿道夫·德·布拉班德是一个对啤酒有着浓厚兴趣和天赋的农场主，他在1894年在贝尔勒赫姆市创立了一个小型啤酒厂，专注于生产一种类型的啤酒，叫做酸啤酒。这种啤酒有着浅金色或红色的色泽和清爽、微酸、果香的味道。这种啤酒使用大麦、小麦、啤酒花等原料，经过两次发酵和橡木桶陈化而成。

他的啤酒厂取名为De Brabandere，意为“布拉班特人”，寓意他的啤酒源自于比利时布拉班特地区的传统和文化，也反映了他对自己家乡的自豪和热爱。他最著名的产品是Petrus系列，包括Petrus Aged Pale、Petrus Aged Red、Petrus Roodbruin等不同口味和颜色的酸啤酒。

阿道夫·德·布拉班德是一个充满传承和创新的人，他继承了比利时的啤酒制作传统和技艺，也引入了新的理念和技术，开发了新的产品和市场。他不仅保持了De Brabandere酒厂的品质和风格，还不断地探索和尝试，生产出了更多具有特色和品质的De Brabandere。

阿道夫·德·布拉班德不仅为De Brabandere酒厂带来了成功和荣誉，还为比利时啤酒文化增添了新的元素和力量。他被誉为“比利时酸啤酒之父”，“De Brabandere之王”。他在1949年退休后，将De Brabandere酒厂交给了他的儿子们继续经营，并时常回到他心爱的啤酒厂探望。

如今，De Brabandere酒厂已经成为了一个独立的家族企业，它仍然保持着自己的独立性和特色，继续传承着百年的历史和传奇。它的啤酒仍然飘香世界各地，赢得了无数的赞誉和喜爱。它的故事仍然在继续，还有更多的精彩等待着你去发现。