Fantôme是一个以生产Saison而闻名的啤酒厂。Saison是一种源自于华隆尼亚地区的啤酒风格，具有浅金色或琥珀色的色泽和干爽、清新、果香的味道。这种啤酒最初是为了给夏季农场工人解渴而制作的，因此也被称为Farmhouse Ale。Fantôme的Saison有着独特而多变的风格，每一批都会有不同的配方和口感，而且经常添加各种不寻常的原料和香料，如南瓜、姜、胡椒、茴香等 。
