Timmermans是一家专业生产兰比克(lambic)的比利时啤酒厂,它始于1702年,由Jean Baptiste De Bruin创办。他的后代继承了他的事业,并将啤酒厂发展壮大。他们还保留了一些古老而珍贵的木桶和铜锅,为啤酒提供了独特的香气和口感。他们还利用了塞纳河谷的特殊微生物,使啤酒发生自然发酵,这是一种只能在布鲁塞尔附近15公里范围内的帕约特兰地区发生的奇迹。
Timmermans是专业生产兰比克(lambic)啤酒的比利时啤酒厂,兰比克(lambic)啤酒是一种利用塞纳河谷的特殊微生物进行自然发酵的啤酒,这是一种只能在布鲁塞尔附近15公里范围内的帕约特兰地区发生的奇迹。
Timmermans于1993年被Martin’s Finest Beer Selection(马丁最佳啤酒精选)收购,成为其旗下的一员。这是一家拥有多个知名品牌的比利时啤酒集团,如Martin’s Pale Ale(马丁淡色艾尔)、Martin’s IPA(马丁印度淡色艾尔)、Martin’s Dark Ale(马丁黑色艾尔)等。这次收购使得Timmermans 酒厂能够保持其传统和独立性,同时也能够享受到集团的资源和支持。
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