De Cam酒厂是一家专注于酿造和混合不同年份的自然发酵的水果和果味啤酒的酿造厂。他们的主要产品是De Cam Oude Geuze,一种由1至3年陈的贵兹。他们不仅保留了传统的酿造方法,也尝试了一些创新的做法,比如推出了De Cam Wilde Bosbessen,一种由野生蓝莓和黑莓制成的果味啤酒。他还与其他国家和地区的手工啤酒厂合作,创造出一些独特和有趣的混合啤酒。
De Cam的创始人卡雷尔·戈德奥是一位有着酿酒经验和知识的啤酒师,他于1997年在Gooik创立了这家酿造厂,专注于酿造和混合不同年份的自然发酵的果子啤酒和果味啤酒。他的目标是保持果子啤酒的传统和纯粹,同时也展现自己的个性和创意12。他的品牌名称来自荷兰语中的“果子啤酒制造者”的意思。
他不仅保留了传统的酿造方法,也尝试了一些创新的做法,比如推出了De Cam Wilde Bosbessen,一种由野生蓝莓和黑莓制成的果味啤酒3。他还与其他国家和地区的手工啤酒厂合作,创造出一些独特和有趣的混合啤酒,比如与美国Allagash Brewing Company合作的Coolship Collaboration。
他的品牌故事展示了他对果子啤酒和果味啤酒的热爱和自豪,也体现了他对质量和风味的坚持和追求。他的品牌slogan是“Authentic Lambic Blends”,中文的意思是“正宗的果子啤酒混合物”。这是一个很有意义和感染力的口号,反映了他对Geuzestekerji De Cam酒厂过去、现在和未来的期许。
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