维尔穆娜 Vertumne

有沉淀的葡萄酒并不是葡萄酒变质的表现。那葡萄酒的沉淀物就有哪几种形式呢？第一种叫酒石酸盐，这是葡萄酒中特有的有机酸盐，有些时候像沙子，有些时候像小块的水晶，并不影响饮用。第二种是单宁与色素的沉淀，一片一片或者有些时候像细沙一样的深色沉淀物，除了看着有点吓人，但也不影响你。第三种是丝絮一样的沉淀物，这种现象可能出现了微生物的感染，建议扔掉，不要心疼。沉淀物是葡萄酒整个生病过程中的一个必经阶段，与葡萄酒的酿造和沉瘾息息相关。最后记住一句话，沉淀不是病，浑浊才要命。

1、社交达人：这类人享受在聚会或社交场合中喝酒的乐趣，他们善于利用酒精来放松心情，增进与他人的交流和互动。他们通常能够保持适度的饮酒量，不会因为酒精而失去自我控制，反而能够借助酒精的力量更好地展现自己的魅力和社交技巧。2、豪放派：这类人喝酒时往往比较豪爽，不拘小节，喜欢大口喝酒，享受酒精带来的刺激和快感。他们可能不太在意饮酒的量和速度，更容易在酒桌上展现出自己的个性和情感。然而，也需要注意避免过量饮酒带来的负面影响。3、内敛型：与豪放派相反，这类人在喝酒时可能比较内敛和谨慎。他们可能不太擅长在众人面前展示自己的饮酒能力，更倾向于小酌慢饮，享受酒精带来的微妙变化和内心的平静。他们通常能够控制自己的饮酒量，避免因为酒精而失态或做出冲动的行为。4、情绪化者：这类人的情绪容易受到酒精的影响，喝酒后可能会变得更加情绪化或感性。他们可能会因为酒精的作用而更容易表达自己的情感，但也可能会因为情绪波动而做出一些不理智的行为。因此，在喝酒时需要特别注意自己的情绪变化，避免因为酒精而失控。5、理智派：这类人在喝酒时始终保持清醒和理智，他们了解自己的饮酒能力和限制，能够控制自己的饮酒量和速度。他们不会因为酒精而失去自我控制或做出冲动的行为，而是能够享受酒精带来的愉悦和放松感。他们通常也是很好的酒伴和倾听者，能够给予他人适当的建议和支持。

第一，如果酒标上同时出现了原酒产国生产许可证编号、授权包装商等字样，无论条形码是几开头，都是进口散装垃圾酒，国内罐装。法国原瓶进口红酒的中文标签上，只会出现原产国，生产商呢，会写法国某某酒庄，而绝对不会写授权包装商等字样。第二，在酒标上看到了VCE欧盟餐酒级，VDF法国餐酒级等字样啊，赶快绕路走，这种欧洲做牛排的料酒，估计很多人呢，都被忽悠过，喝法国酒，最好从这种波尔多AOP的法定产区级葡萄酒开始。最后。记住一个买法国AOP级红酒的口诀，产区越小，级别就越高，品质也自然就越好，比如波尔多、梅多克4个著名的村庄级的红酒啊，那品质是杠杠的。Vertumne威郡四季神

如果一款酒啊，能闻到很多香气，就说复杂，如果觉得好酸，可以说它酸脆，顺口柔滑，可以说单宁细腻，入口淡淡的，你可以说它酒体轻，喝起来很浓稠，就说酒体重，能久久回味，你就说它余味悠长，感觉啥都有，又感觉啥都没有，就叫平衡。Vertumne危机四季神

此前，波尔多一级名庄拉图酒庄（Chateau Latour）所有者弗朗索瓦皮诺特（Fran?ois Pinault）所在母公司Artemis集团确认收购了勃艮第知名特级园大德园（Clos-de-Tart）。这样一来，Artemis集团将同时作为波尔多一级名庄和勃艮第特级园的所有者。那么，在波尔多收购一个酒庄和在勃艮第收购一个葡萄园，到底哪个更贵呢？我们以拉图酒庄和大德园为例：拉图酒庄 号称全球较贵酒庄作为大名鼎鼎的波尔多一级庄，拉图酒庄的名号非常响亮。除了葡萄酒售价昂贵外，酒庄的收购价更是非常高。1989 年，里昂联合集团（Alliance Lyonnais）用近 2 亿美元（约 13.8 亿元）的天价买回了拉图酒庄的股份，按这个价格算，每株葡萄树可值 1，800 法郎（2，094 元），堪称全球身价较高的酒庄！1993 年，世界三大奢侈品集团之一开云集团创始人弗朗索瓦？皮诺特壕掷 7.2 亿法郎（约 8.38 亿元）买下拉图的主控权，拉图重回法国怀抱，从此更脱离不了全球较贵酒庄称号了。大德园 勃艮第较大的独占特级园懂酒的人都知道，勃艮第特级园是世界上较贵的葡萄园，平均每公顷就要耗资数百万欧元。而在勃艮第这样一个寸土尺金的地段，大德园竟然足足有 7.5 公顷土地。更重要的是，这么大一片葡萄园竟完整归一家所有（即独占园的含义），可谓是壕气冲天！从 1932 年起，大德园一直归博若莱（Beaujolais）大酒商摩曼森（Mommessin）所有。该家族以多少价格卖出这 7.5 公顷葡萄园目前是个未知数，不过据国际葡萄酒网站 DB 推测至少将超过 2 亿欧元，甚至高达 2.5 亿欧元。PS，目前 1 欧元≈7.7271 人民币，也就是说其收购价可能将超过 15 亿人民币，折合下来 1 公顷大约就要 2 亿多人民币。如果真是这样，那么大德园的收购价将超过当年里昂联合集团收购拉图酒庄的价格，创造一个新的勃艮第葡萄园收购记录。据悉这笔交易将在 2018 年展开，届时弗朗索瓦？皮诺特将成为大德园第 4 位所有者。波尔多一级庄 vs 勃艮第特级园 哪个更贵？在 2016 年，法国葡萄园交易次数超过 9，000 次，涉及的葡萄园面积高达 15，580 公顷，葡萄酒产值高达 7.8 亿欧元。这其中，波尔多和勃艮第这 2 位超级明星表现如何呢？今年 6 月，法国乡村土地管理局（SAFER）就公布了更新版的法国葡萄园购买价格指南。根据 Safer 数据，勃艮第-汝拉-博若莱（Burgundy-Jura-Beaujolais，它们被记作一个整体）的地价平均涨幅较高，达到了 6.8%，波尔多阿基坦大区（Bordeaux-Aquitaine）的涨幅为 3%。（1）买下一座波尔多酒庄，需要多少钱？波尔多葡萄园面积大约为 115，000 公顷，每年有约 2% 的葡萄园在进行交易，价格从普通大区的 1.5 万欧/公顷，到波美侯（Pomerol）的 330 余万欧/公顷。历年来，整体价格基本都在呈上涨趋势。2016 年波尔多各产区较高地价：波尔多大区红：2.475 万欧/公顷圣爱斯泰夫：73.2 万欧/公顷圣埃美隆：155.925 万欧/公顷玛歌/圣朱利安：159.6 万欧/公顷波亚克：275.1 万欧/公顷波美侯：336 万欧/公顷（2）收购一个勃艮第葡萄园，需要多少钱？2016 年勃艮第各葡萄园较高地价：特级园：>1500 万欧/公顷一级园：150 万-300 万欧/公顷村庄级：80 万-130 万欧/公顷勃艮第是一个寸土尺金的地方，地价自然非常高。光村庄级葡萄园的地价就可高达 80 万至 130 万欧/公顷，较好的一级园还可以达到 200 万至 300 万欧/公顷，稀有的特级园地价就更高了，每年都如火箭般飞速增长。可以看出，在勃艮第买一个葡萄园，尤其是一个超级花园，是非常昂贵的！此外，勃艮第还有一些独家的特殊花园，其中大部分由几家酒厂共同拥有。更重要的是，一些特殊的花园是用钱买不到的，换句话说，它们不能仅仅用金钱来衡量！Vertumne威郡四季神