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辛鹿意式咖啡豆mini版，这个咖啡豆真的很小，大概只有普通咖啡豆的2/3，个别颗粒更小，这就是传说中的云南小粒咖啡吗，真的涨见识了，不过由于烘焙时间比较新鲜，味道倒还好，香浓度一般，醇厚度中等，入口是巧克力，回甘是烟草，重在便宜，pdd 56元/kg

辛鹿咖啡堪称咖啡界的小米，在咖啡圈日益浮躁价格虚高的年代还能保持让每个人都能喝上便宜咖啡的初心简直是行业良心。事实上，我从2013年就开始和辛鹿结缘了，当时他们还叫“中咖”，和现在一样便宜量大管饱，在很长一段时间充当了我的口粮豆。随着毕业年长经济好转，咖啡也随之升级，辛鹿也一样，从中咖升级到了更加年轻时尚的“辛鹿”，还有更高端的“黑钻”咖啡，这两品牌时常有性价比很高的精品咖啡豆，可能不少人的第一杯瑰夏就是从他家的翡翠瑰夏绿标开始的。后来，辛鹿也将他们的黑爪伸向了咖啡器具和周边，从磨豆机到这次的辛鹿O2咖啡秤。我已经买了好几个咖啡秤了，价格都不便宜，怎么也得两百起步。虽然有人说这是智商税，不如买个便宜厨房秤就行。我也用过，不太行，除了缺乏自动计时等功能，还有不少厨房秤的睡眠时间太短，我冲咖啡冲到两分钟自动关机了，就很尴尬，还得术业有专攻，好马配好鞍。刚好这次辛鹿新出了咖啡秤，首发预购下来只要58还送三个杯子，四舍五入约等于不要钱，就买来试试，没想到还出乎意料的好用。辛鹿这台秤采用了实用为先的设计理念，将秤台和按键分离，整个称重区是一块悬浮的不锈钢台，造型更接近传统厨房秤，和另外两个咖啡秤比起来是丑不少的。很可能会劝退颜值党。但从实用角度上来说，这样设计用起来确实很方便，不会像一体称那样称重区边界模糊，在放置大块物的时候不确定是否超边界了，其次不锈钢表面也更方便清洁消毒，可以直接放置烘焙原料等当一个厨房秤用。此外，最令我惊喜的是辛鹿咖啡秤是我用的几款秤里最灵敏的，像目前主用的泰摩咖啡秤在遇到小颗粒咖啡豆时常常反应不过来，放一颗需要个十来秒才会变动数值，甚至不动，需要放进去三四颗才有反应，然后再捞出来两三颗留下一颗看到真实重量。而辛鹿是秒变，我没有用超小砝码测试，用手上的小颗粒咖啡豆做测试，最小的放进去辛鹿也会有0.1或0.2的变化，而同样的一颗豆子放进去其他两个需要反应好一会儿甚至并不一定有变化。我们的确不该对几百乃至几十块的咖啡秤有太高的精度要求，做杯咖啡差个零点几克不会对风味影响那么大，但是一颗豆子扔进去没反应就太让人难受了，高灵敏度还是需要的。58块的辛鹿在咖啡秤最重要的功能上吊打了200多的竞品，就很倒反天罡。此外还有一些不错的小设计，比如计时的整点报时，每一分钟都会滴一声提醒你，这个在刚睡醒迷迷糊糊冲咖啡时很实用，免得注水过多。​还有充电时将整个屏幕数字的上沿连在一起显示电量​充到了多少等等。​当然也不是完全没缺点，比如自动计时功能就只是计时，而不是像其他咖啡秤那样按下自动计时的同时也会将重量清零，在冲煮的时候会多一个动作，尤其是像我几个秤都在用，有时就会忘记这个动作，都倒水了才反应过来，多少会有些误差，可以说是这个秤的最大黑点了。总结，如果你需要一个基础版的咖啡秤，那么我强烈推荐辛鹿这款咖啡秤，基本的咖啡功能都有，手/自动计时、多单位切换，还有贴心的计时提醒功能，缺点就是颜值没那么高和自动计时不能清零。但是他只要58啊，要啥自行车。

👉购买原因口粮手冲豆 日常换口味试新✨产品亮点糖心荔枝 果香酸甜向的瑰夏SOE豆 风味差不多是 荔枝 杏桃 红茶 花香 🍱试吃体验开袋就能问到很浓的花香甜感 咖啡味反而被压制了。一袋18g做意式咖啡倒是很方便，不过我也直接用来手冲了。冰手冲的话花香 甜感特别强，酸味中等。我也试了用咖啡机做意式后倒入冰水，相比手冲香味和甜感很强烈，酸味稍微弱一点，总体口感都不错。🙋‍♀️推荐指数价格相对也不贵，以后可以回购的类型。喜欢手冲的可以试试，容错率很高

👉购买原因不同咖啡豆换着喝，每次都换一种没喝过的豆，而且价格不贵口粮豆。✨产品亮点中偏深烘焙，我一般买来都使用半自动咖啡机使用。主要标识的是热带水果 巧克力 奶油 焦糖的特点。🍱试吃体验天气太热所以一直喝冰美式，所以自己还是喜欢这种中度烘焙的豆子不会油脂太多。🙋‍♀️推荐指数价格不贵，可以喝喝看，毕竟每个人的喜好大不相同。冰美式也是香气十足，上口甜感很明显，回味巧克力明显，酸味很少。

老公是个咖啡控，这个是他新购入的咖啡盲盒～一个透明塑料封口袋包装过来，里面是混合口味，这样就可以一下子品尝各种了，最后核算下来一袋也就1块钱左右，好便宜～还用了一个简易的收纳盒，好可爱～

不知不觉已经买了不少瑰夏，当然主要以埃塞瑰夏为主，毕竟中美洲和南美洲瑰夏的价格实在被炒的太高，一年更比一年高。之前我也说过，瑰夏严格来说不算一个品种，更像一个品系。因为不同产区的瑰夏豆种，形态和风味的差异也非常大。更科学的基因检测也发现，虽然都叫瑰夏，但基因差异也很大。所以有必要简单总结一下目前自己手里有的瑰夏，也是为了自己记录。当然手里的瑰夏也不是什么竞标批次、获奖批次、稀有批次，都是一些口粮瑰夏。由于内容太多，将分为上、中、下三篇介绍，今天更新上篇。☕COLIN PLUS 詹森水洗瑰夏☕这支瑰夏是柯林8月份上新的时候入手的，柯林新品一般都是限时6折，当天正好赶上淘宝活动还可以参与满200-20，所以这支瑰夏原本售价为59元/30g（现在已经涨到63元了），6折加上凑单最终到手29.96元，相当于1元/g了。这支瑰夏来自巴拿马沃肯产区詹森庄园，产季2023年，豆种为绿顶瑰夏，海拔1700m，水洗处理，浅度烘焙。詹森庄园不用多说，作为BOP常胜庄园，咖友们或多或少都听说过它的大名。这支詹森水洗瑰夏品质优异，1元/g的到手价相当划算。☕COLIN PLUS 哥伦比亚黑珍珠瑰夏☕这支柯林的哥伦比亚黑珍珠瑰夏，是88会员节的时候5折入手的，原价为79元/100g，5折价39.5元/100g。这支瑰夏来自哥伦比亚考卡产区黑珍珠庄园，产季2023年，豆种为瑰夏，海拔1800m，有氧发酵水洗处理，浅度烘焙。当然，由于中南美洲的特殊处理法豆子比较多，所以这支瑰夏标明了有氧发酵水洗，其实可以理解为是传统水洗处理，只是为了区别于厌氧发酵水洗。☕辛鹿巴拿马艾尔维拉绿标瑰夏☕这支瑰夏是七夕活动节凑单入手的，标价59元/100g，实付价52元/100g，在巴拿马绿标瑰夏里算是慈善价了。这支瑰夏来自巴拿马波奎特产区艾尔维拉庄园，产季不清楚，豆种为瑰夏，海拔为1200m-1750m，水洗处理，浅度烘焙。这支瑰夏之前发过笔记，虽然价格非常便宜，绿标只要0.5元/g，但是喝起来品质一般，风味不明显，个人觉得远不如辛鹿店里同价位的贝拉好喝（虽然这两支豆子是不同豆种不同产地，但价格相近，有一定可比性）。

人到三十古来稀，注意养生来得及!

这是辛鹿家里比较贵价系列的咖啡豆了，来自于云南精品系列佐园铁皮卡，是一款水洗处理法的豆子，风味描述有青提，桂圆和柠檬，还给了比较详细的萃取参数，目测是一款中度偏浅烘焙度的豆子。整体的干净度是非常好的，有提子的味道，中度的酸，一点甜，可以作为一款口粮豆。

🌻入手渠道🌻：天猫签到红包后7块多大洋包邮购入🌼产品描述🌼：这款是辛鹿经典意式，独立装5包，每包10g，是冷萃咖啡包，产地是云南保山🌻产品体验🌻：1、冲泡简单，可以直接冷水或牛奶冲泡，无需专业器具；2、为了试试香气，也不想等冷萃的时间，所以我用了热水冲泡，香气不错；3、入口挺顺滑，微苦，完全不酸，对于爱好咖啡的人来说感觉浓度可能不够(也可能是要冷泡12小时更好）🌻推荐指数🌻：⭐⭐⭐⭐，个人感觉比隅田川的大叔袋泡咖啡更顺口，办公室泡一杯，简单方便

实不相瞒买这深度烘焙的豆子是为了防孕吐还有吸新车味道家里没有磨豆器 所以并不知道酸不酸香是真的香哈哈哈哈