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冬日里的暖心羊羯子，快来尝尝！
立冬标志着冬天的正式来临，除了吃火锅，羊蝎子也是滋补佳品。俗话说：冬季进补，来年打虎！今年我们这的羊蝎子也比较便宜，一斤不到20元，比吃羊肉还便宜，这不一大锅暖暖的羊蝎子炖好了。羊蝎子，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。炖羊蝎子和炖羊肉用一样的调料来做就可以了。这次是用珐琅锅炖的，味道不错，之前也有用电炖锅炖锅，那个需要的时间长一些，要4,5个小时，两种炖出来的味道不一样。
驱车 4+小时，只为这一口不膻的东阳羊肉
假期哪里哪里有好吃的？我朋友推荐我去余东阳吃羊肉，我一听羊肉就非常喜欢，我们家小朋友非常喜欢吃羊肉，特别是热气羊肉，吃起来那个赞呀😏东阳羊肉主要选用当地放养的山羊作为原料，尤其是体重在7~8kg的幼龄山羊，这种羊肉脂肪少、瘦肉多、膻味小，肉质细嫩多汁。与绵羊肉相比，东阳羊肉更加鲜美，且没有普通羊肉的膻味。我们在家的时候一般会买热气的白切羊肉，蘸着他们特制的酱油，早上的时候，我父亲会咪上一口小酒，我们也跟着一起享用✌️我朋友推荐我来吃这里的羊肉火锅，他们这里是生的热气羊肉当着你的面下锅的。高汤煮好之后，把羊肉放进去，等羊肉煮沸之后，先让你喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，撒上葱花、香菜、蒜、胡椒粉……一碗下去之后，全身都热乎乎的，然后再吃羊肉。东阳的羊肉真的名不虚传，直接下锅的汤一点膻味没有，羊肉更是细嫩无比，这种好东西一定要去当地吃才正宗！
