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边塞风
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滩羊羊排下车
不错不错，好吃虽然还是感觉有些小贵，希望找到平替吧  
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22-11-08
跟风买的边塞盐池滩羊排初体验～迷迭香羊排
随着天气越来越冷，吃羊肉必须安排上日程～但一款好的羊肉价格总是不菲。双十一又又又剁手了好多东西，这顿羊肉自然也要安排其中，没想到随性的做法做出来的味道很好吃，遂记录下供自己日后查阅，也分享出来一种“也许”的做法供值友们参考。不排除因为是羊肉好，所以怎么做都好吃。哈哈哈～材料：羊排（400g），土豆（3个），小番茄（随意），洋葱（半个），迷迭香（各种你喜欢的西式香料，我是家里有什么薅点什么）大蒜粒，黑胡椒，咸味黄油40g，盐。做法：1.解冻的羊排用厨房用纸擦干水，两面撒盐稍微腌一小下，土豆去皮切块。2.开烤箱180度预热，开始用平底锅煎土豆块。3.平底锅中火加入咸味黄油（个人觉得煎土豆比较入味无需再加盐）土豆几面微焦，再加入3条迷迭香，加了一点朝天椒碎（喜欢吃辣，可不加）。4.煎土豆的时候烤盘里铺下锡纸，土豆煎好了以后沥干油放入烤盘，入烤箱中层，180度烤着，因为现在要准备制作羊排，所以这个温度不会出现什么差错，要的就是把土豆弄熟。5.锅中剩的油就够煎羊排了，而且羊排在煎的过程还会出油，特意尝了下咸黄油，已经变淡了，估计土豆把盐味已经吸走了，所以羊排用少许盐腌一下还是很有必要的～油烧烫，冒烟。6.快速加入羊排，不要马上翻面，待半分钟左右，再翻另一面，要让羊排煎出焦糖色，翻面后加入切好的洋葱和大蒜粒（这个时候锅内温度会稍有降温加入迷迭香，这个新鲜香料比较容易糊，所以在油里煎一小会变色就放在羊排面上吧）待另一面也焦糖色后，打开烤箱将羊排放在土豆块上，烤箱温度调成220度-230度，上层单加热。一面大概烤10分钟吧。7.平底锅中剩的香料碎不要扔加热水煮开做羊排汁，我加了少许酱油（颜色好看）让锅中煮至汤汁变少。煮汁的间隙可以把小番茄对半切开。汤汁煮的还剩底的时候，把香料碎全部滤出来，（实际应该打碎这些继续煮至粘稠，我实在懒😅）就准备点水淀粉让汤汁浓稠，加入研磨好的黑胡椒碎。8.烤箱里的羊排翻个面（在做上一步骤的时候要多盯着点烤箱的羊排）我这个烤羊排的步骤实际一面烤了可能8分钟。将盘子放入微波炉加热，准备迎接烤箱里的美食，hohoho～9.盘子热了以后，将烤箱里的土豆先堆成小山入盘子，边上随意撒了一圈番茄，将羊排架在土豆山上，浇汁，尽量均匀在每一块肉上，此时爱好黑胡椒的可以再磨一些在菜上，最后摆了一点百里香和牛至，没有发挥太多他们的香料味。10.铛～铛～铛～铛～上桌，各位可以提前醒些红酒佐味。o^_^o  
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21-11-14
宁夏滩羊的诱惑令人难以抵挡……
看到值友推荐的宁夏滩羊的好价，立即入手。收到后感觉确认物超所值，每袋有6块。我是直接刷点油放到烤箱里烤，除了撒了点盐什么都没放，看出来那叫一个香啊，基本没有膻味。推荐值友们都来试试。  
1+100
22-09-11
购入边塞风羊排初体验
购买理由那是一个深夜我肚子饿了，然后刷到了张大妈上有羊排在搞活动，看评论还不错就试试，实际下单价格就是150元，420g*3袋，京东冷链运输隔日达。收到时小哥再三跟我确认未化冻，快递好评！    外观展示   拆开包装的样子，放在盘子里自然解冻。如图，称重显示428g，包含透明真空包装的重量，未虚标。首先用凉水冲洗浸泡一会，洗去表面血水，冷水下锅，逼出血沫，再捞出用凉水冲洗。再冷水下锅，放入花椒、姜块、葱段，无需放入其他材料，水开后转小火炖煮，我炖了20分钟，我也不知道合不合适，捞出后如图，汤的图片没拍，油水很足，很香，不膻。捞出后表面涂抹少许盐粒增加咸味因家境贫寒，无烤箱，将空气炸锅180℃预热五分钟，篦子上刷油，清洗羊排表面盐粒后放入，180℃15分钟后取出。未添加其他调味料，很香，不过我觉得如果不烤口感可能更软一些，空气炸锅逼走了水分，口感不同。总之，这个羊排还可以，每只10元，也让我第一次尝到了羊排的味道。      
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22-10-15
烤羊排
法式小羊排，提前解冻，厨房纸吸干表面水分，黑胡椒盐，橄榄油腌制半小时，烤箱上下火180度，1小时出炉，爱吃辣的 撒上辣椒粉孜然粉等等  
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22-01-07
煎烤法式羊排
挺小块的，但是真的很嫩  
1+110
21-10-21
边塞风 去骨羔羊后腿肉
羊腿肉真的很Q弹，解冻后感觉很新鲜，并不像冻了很久的肉，瘦多肥少，分量也足，炖出来的羊肉没有膻味，口感很嫩。  
0+100
21-12-06
经常买了，确实不错
色泽大小：营养品质：不错干净卫生：不错味道口感：不错包装存储：不错  
1+110
21-09-16
挺好吃的羊排
超级非常不错，先腌一会（盐+黑胡椒），以及一些香料，香料看个人口味加，迷迭香叶什么的，煎5分钟差不多了，味道很棒，记得腌之前用厨房纸吸干水分，腌20分钟。接着试试羊汤烧法  
0+100
21-12-03
新鲜
花了我7045个京豆，到手70.53生产日期是今年8月8，肉色不错，有羊肉的香气，皮下脂肪不算多，毕竟是前腿。京东物流一如既往的好，收货时还在单位，快递小哥借了祖传的保温箱给我。  
2+110
21-10-23
西兰花滩羊
滩羊膻味没有，西兰花营养丰富，炒着肥瘦相间的羊肉，众口可调。白菜花炒回锅肉。鸡块炒熟，青椒配菜好吃。  
0+100
22-11-20
边塞风法式羊排，容易煎熟 肉嫩味道鲜美
每次都在什么值得买上选择牛羊肉，这次的法式羊排价格合适，还有赠送小羊腿。上手简单，涂抹一点海盐煎熟，再撒点孜然，不输烧烤店里的。  
0+100
23-01-05
好品质怎么捣蛋都好吃
起始:心心念念饭店的烤羊美味，刚好碰到好价推荐就有尝鲜捣蛋制作的念头。想是这么想，但底子还是有点怯，毕竟从小到大都没有碰过锅铲。结果:前期一切都挺顺利的，但烤箱下烤管却在熟制过程中罢工。一顿手忙脚乱将“烂摊子”移交备屋企人，但最终的美味却是得到所有人的认同，这“合作”的经历真难忘！  
0+110
22-11-05
分量十足，食材新鲜
挺多份的，已经冻在冰箱里了，能吃好多次，朋友聚会烧烤必备，绝～营养品质：干净卫生：色泽大小：  
1+111
21-10-21
边塞风 羊排
羊排质量很好，生产日期新鲜，拿出来的时候都还邦邦硬，羊排大小个头均匀，口感不错，买来烧烤必备材料。  
0+100
21-12-06
清真的好羊腱子肉
头一天晚上下单，第二天到上午到全程冷链配送，送货上门还是硬邦邦快递员服务好！价格优惠分量足！宁夏盐池滩羊国家二级保护羊种，吃草药喝弱碱水膻味非常少羊肉中的精品！这个比以前买的感觉要好，清炖也非常好吃奶香味十足，回购多次了！  
0+100
24-04-25
炖煮烧烤都可以，盐池滩羊腱子顶呱呱
💡好物描述边塞风盐池滩羊 原切羊腱子肉块1kg 羊小腿带骨肉块含骨髓 宁夏清真食品📦开箱体验选择京东自营物流就是图一个送货上门有保障。泡沫箱加干冰冰块的组合妥妥的。包装上面有清真标识，检疫标识。🌿种草原因家里平常都是吃牛腱子肉，这次的看到有羊腱子买来试试。这款羊腱子采用6月龄羔羊肉，整肉原切，鲜嫩可口，没有菜场羊肉那种膻味，用来煲汤是挺不错的。🙋‍♀️推荐指数四颗星⭐  
1+103
24-06-09
小羊排
lamb chops～～法式羊排，在家自己烹制，先煎然后入空气炸锅，配上贵州秘制辣子，绝绝子。  
0+100
22-11-29
做的烤羊排，没什么是膻味
不错哦  
0+100
21-11-26
冬天必吃的羊杂火锅
京东生鲜做活动必买的就是羊排，后来感觉羊排买的有点太多了，买点羊杂吃也挺好的。羊杂炖萝卜，再加点自己喜欢吃的蔬菜，吃的很满足，就是有点上火没用火锅底料煮，用火锅底料煮更好吃。详情里看着羊肚多，实际上没那么羊肚。  
2+102
22-11-19
春日撸串。
春日美食怎能少得了美味的烤串，今天就撸了几串烤串，今天吃的比较少，晚上有点饿了，于是就忍不住点了几双烤串，烤串还是非常不错的，尤其是羊肉串相当的美味，就是价格贵了一点，烤面筋也不错，脆骨也不错，一共点了5串，真棒。  
0+100
23-03-08
羊排
快递速度好快，收到货冰袋还是硬的，羊排也很新鲜，包装也很好。羊排看上去很漂亮，干净，称过了分量也是足的。有需要会再回购的。  
0+100
22-01-10
小羊排
宁夏盐池滩羊在这里就不用多叙述了，地标性产品，品质上超过新疆，内蒙古和国外的羊肉，是我羊肉类食物的首选，而这款滩羊小羊排肥瘦正好，解冻后品相也比较好，清洗过后用厨房用纸擦干，用平底锅煎更本不需要放油，事先用盐，孜然，迷迭香，罗勒等腌制半小时，放入锅内煎制即可，生熟度可以自己灵活掌控，完成后没有羊膻味，还比较鲜嫩多汁，大概每份420克价格活动期间可以做到55元一份，虽然不能说便宜，但性价比还是可以的。  
1+110
21-11-04
想烤羊排串 把骨头和肉剔了下
感觉挺划算的 而且剃的时候很小很小的膻味儿  
0+100
21-12-26
羊肉养生
天气转冷，中老年人身体易出现手脚冰凉、气血循环不畅的情况，吃什么能御寒呢？可以多吃点羊肉。《本草纲目》记载“羊肉暖中补虚，开胃建力，滋肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。而且与猪肉相比，羊肉脂肪含量更低，蛋白质、维生素更丰富。  
7+170
24-01-02
冬天来了补一补
经常在东哥家买生鲜，主要是看中配送速度及商品包装，而且有时候价格很美丽，这不天冷了，就琢磨吃点抗寒保暖的，必选羊排，此款羊排味道纯正，放烤箱里一烤撒点辣椒面，外焦里嫩，好吃到爆  
0+113
22-11-01
品质不错的羊杂
​自己平时还是挺喜欢吃动物内脏的，特别是羊内脏，因此这款盐池滩羊的羊杂自己经常购买。这款羊杂一袋净重是400g，里面的羊杂很干净，然后品类也很齐全，简单的焯下水可以烹饪。吃起来的羊膻味一点也不重，口感也很不错，吃起来非常的过瘾。 ​  
3+130
23-08-24
非常棒的羊排！
柔嫩，没有膻味。会回购！在西北玩的时候，看当地饭店用鸡肉和羊肉一起炖，也学着做了一下。很棒！调料是从西宁买回来的，没有用羊排自带的调料。  
2+120
21-10-24
冬天进补佳品，给爸妈送关爱
看值得买推荐的，就下单买了，周五拍的，昨天就到了，价格合适，买了两袋羊排，送了一袋羊腿。色泽大小：羊排看着很新鲜，京东冷链配送，肉颜色不错，新鲜，一袋2斤的，羊腿一袋一斤。干净卫生：塑封速冻包装，送来还是冻的，直接化冻分割，当天就吃了。味道口感：味道鲜美，直接水煮，沾点韭菜花；非常香，入口即化，鲜嫩多汁。包装存储：自己分割完直接冻起来，吃的时候吃多少化多少，方便好做。营养品质：冬天适合多吃些羊肉，给爸妈买了两袋，让他们冬天多吃一些补补身体，看是宁夏滩羊，吃着是不错，爸妈也很喜欢吃，这就够了，以后赶上合适会继续购买。  
0+100
21-11-28
超级好吃的烤羊肉串
特别鲜嫩的羊肉搭配上孜然和辣椒烤制的非常的鲜嫩，也很有嚼劲，口感非常的丰富，吃起来特别的过瘾，非常具有新疆特色  
0+100
23-02-27