1834年在法国罗纳河谷产区诞生的酒庄。嘉伯乐酒庄由安东尼·嘉伯乐先生创立至今，目前已发展成为拥有上百公顷葡萄园、年产酒量近400万瓶的超级酒庄。1998年份的嘉伯乐教堂园红葡萄酒，瓶中醒酒3个小时后呈透明的红宝石色，酒体适中，气息非常馥郁，入口层次感很强，单宁丰富，酸度中等平衡，是一款经典的罗讷河谷佳酿。
嘉伯乐酒庄发源于埃米塔日（Hermitage）山，1834年安东尼先生开始致力于在这个地区种植葡萄，从此将自己的生命与这片土地联系在一起，并且一直延续至他的儿子保罗·嘉伯乐，因此保罗·嘉伯乐（Paul Jaboulet）在酒庄名中加入了自己的名字“Paul”，这就是酒庄今日全名DOMAINE PAUL JABOULET AINE的由来。
1919年，嘉伯乐酒庄买下嘉伯乐教堂园（Hermitage La Chapelle），其顶级红葡萄酒嘉伯乐教堂园红葡萄酒已经被收列为全世界最出众的红葡萄酒之列。嘉伯乐酒庄秉持着严谨的酿酒传统以及对大自然的尊重，每公顷产量不超过4000公升，每位园丁细心呵护不超过2.5公顷的葡萄园，比一般葡萄园少三倍，因此，嘉伯乐酒庄有28种AOC等级的酒款，酒品屡获各界好评。
嘉伯乐酒庄正式将所有葡萄园转为有机种植。
嘉伯乐酒庄易主，被弗雷（Frey）家族购下。之后，弗雷家族以极大的热情和精力更新了酒庄的酿酒设备和工艺。
嘉伯乐酒庄买下嘉伯乐教堂园（Hermitage La Chapelle）。
嘉伯乐酒庄诞生。
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