品牌隶属辽宁千山酒业集团有限公司，前身为“玉昇涌”烧锅作坊。早在多年前，辽阳地区就已形成规模酿酒的行业，并以其工艺稳定，酒质甘冽而享誉关外。千山酒具有酒质清亮透明、窖香舒适、酱香突出、酒体协调、余味悠久等特点而独具一格。
辽阳市东南有一座名山叫千山，又称千华山、积翠山、千朵莲花山。山中奇峰叠起，塔寺棋布，共有峰峦999座，故称千山。是东北地区三大名山之一。千山酒就借此名山而得名。
千山酒以辽东特产优质高粱为原料，用河内白曲和生母酵母为糖化发酵剂，发酵期为1个月，蒸馏后，分香贮存，分质勾兑，贮存半年以上，才包装出厂。千山酒，透明清亮，酒质酱香醇厚，醇甜柔和，回味悠长，余香绵绵，被誉为具有典型高粱麸曲白酒的风味。深受全国各地消费者的喜爱。
千山酒从1985年起多次被评为辽宁省优质产品，1959年千山系列酒曾在首届中国商品市场销售博览会上获金奖。1994年被认定为中国公认名牌产品。1973年开始出口，出口量为全中国第五位。
千山酒与辽天置业有限公司共同主办的“众爱携手，托起明天的太阳”捐赠仪式在辽阳儿童福利院举行。
荣获辽宁工匠酒特等奖。
获东三省中国传统工艺白酒传承奖。
获得中国驰名商标。
被认定为中国公认名牌产品。
千山系列酒曾在首届中国商品市场销售博览会上获金奖。
品牌前身成立。
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