湖南雁峰酒业有限公司旗下白酒品牌。雁峰的酿造工艺为民间传统技艺,起源于清末民初,经过几代人传承的实践和摸索,不断发扬光大。2009年,雁峰酒酿造工艺被列入衡阳市非物质文化遗产名录。
雁峰前身为衡阳廻雁峰酿酒总厂,始建于1958年,雁峰拥有“老窖池群”、“古法酿艺”、“地下酒窖”三件镇厂之宝。雁峰拥有的126口老窖池始建于1958年、目前衡阳市仅存的老窖池,也是湖南省保存最完整的老窖池群,是目前衡阳市唯一的近现代工业遗产保护单位,始建于50年代的雁峰地下酒窖,堪称是一座无法复制的天然藏酒宝库,其常年恒温恒湿,在雁峰人悉心呵护下,尘封半个世纪的地下酒窖已华丽转身为“中南第一地下酒窖”。
雁峰交心50年和雁峰王小王产品荣获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛银奖。
在鉴定会上国家级专家认定:雁峰系列酒风格奇绝,乃品质高贵之酒中尚品。
雁峰前身——衡阳廻雁峰酿酒总厂成立。
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