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为什么没人推这个咖啡？
真的给我喝上瘾了，这个算是我喝过最好喝的冻干咖啡了吧……很有手冲咖啡的风味，味道很香醇加到牛奶里真的超级好喝！！很有星巴克厚乳拿铁的感觉！
我的咖啡日记
一块小宇宙UNIONE立体冻干咖啡，没想到这款高颜值的咖啡这么好喝！丢进热水中悬浮溶解，香气扑鼻，也可以和牛奶混合，做咖啡拉花妥妥滴！100%哥伦比亚水洗阿拉比卡柔咖啡，独特的冻干技术，锁住鲜美和醇香，天然健康0添加！据说减脂效果很好。
22-01-11
姜撞咖啡，你懂的哟！
准备材料:姜去皮后榨汁姜汁大概15ml,70℃的牛奶200ml,一块冻干咖啡块，10g白糖1.将白糖放入牛奶中搅拌均匀，冻干咖啡块我选择一块小宇宙家的，保🈶浓郁的咖啡香气和风味，冻干咖啡➕少量水溶解2.将咖啡液和牛奶同时加入🈶姜汁的杯中，盖盖子静止5分钟，就会得到一杯软软QQ的姜撞咖啡啦！我这个静止的效果不太好 快去试试吧！喝起来还不错哟！
咖啡新尝试，试试咖啡块
这个咖啡块是偶然发现的，相比之下感觉比咖啡粉磨更浓一些，并且比咖啡豆更方便，而且这个外包装是真的好看所以就买了几盒尝试一下，看看效果如何口味还是挺不错的，味道有三种，我买的是可可风味，味道很浓很不错，口感也可以，快喝完了准备着再入手一些！
这款咖啡的颜值真的不要太高了❗️
最近入手了“一块小宇宙”家的这款咖啡，颜值真的绝了！充满魅力的紫色，巧克力的外观设计，真的让人眼前一亮啊❗️而且它家的咖啡时立体动感的，所以是一小块一小块的（真的很像巧克力😂），放到杯子里，就可以立马溶解，超级方便超级好喝～
超级好喝的coffee！！快get！
咖啡块冻干是谁发明的啊!!超容易化开的遇水即溶那种!泡好后上面还有一层油脂～咖啡不酸也不涩!味儿很正!加完牛奶就是一杯拿铁这味道味道真跟某瑞买的一样!!好喝!爱咖啡的姐妹一定要冲！
双旦来临，快来看看你的礼物清单！
圣诞节和元旦马上就要到了，很多朋友都在纠结要送什么礼品，其实很简单，就送平时大家都能用到的，这样记忆点更深，我选择的是一块小宇宙的冻干咖啡快，紫色的包装很大高贵，特别适合女生，咖啡也很好喝！
速溶咖啡也能很好看
从三合一的雀巢到浓郁麦氏，从冻干的悠诗诗114/117到摩可纳的5号8号，还有各种外观的咖啡粉咖啡液，速溶咖啡也算是喝过不少，某次看到一块小宇宙这个咖啡块还是觉得眼前一亮，一直想要捞回来试试，这次正好看到有活动就直接入手了。这包装确实还是很漂亮的，红蓝配色非常抢眼，大大的”塊“字商标显示出他的与众不同，顺着open箭头撕开就可以看见9颗咖啡排列整齐的立在盒子里，每颗咖啡块都装在红色不规则多边体小盒子里，造型优美又便于携带，每个小盒子底部也带有”塊“字商标，细节不错，颜值满分。从外包装可以看出这次买的是76号，深烘口味。撕开盖膜，倒出来就是一整个的冻干块，号称一块相当于双份意式浓缩，溶解速度也很快，香味口感确实都比普通冻干更浓郁些。
不要钱的咖啡香不香？浅尝一块小宇宙
这款咖啡是我在微博参加抽奖中的，当时抽到还挺惊喜的。收到产品的时候，感觉包装看起来就很高级，去淘宝搜索了价格，果然很高档，一盒9块，零售价69.9元，速溶咖啡里绝对算是高价了！🌟外观：它的特点就是将冻干咖啡粉做成了颗粒状，且单独包装，非常方便携带，出门在外也可以随时喝到喜欢的咖啡。🌟冲泡方法：0度以上即可溶解，也就是说冰水也可冲泡，也能喝咖啡。我喜欢用纯牛奶冲泡，整体热量低一点。如果喜欢甜味的话，可以试试旺仔牛奶之类的甜牛奶。🌟口感：我喝咖啡只为了提神，对咖啡没有研究，口感仅为我个人感受。我是用纽麦福的纯牛奶冲泡的，为了加快咖啡溶解，先加了开水。我的这款是76号咖啡，属于深度烘焙，可可风味，但是我并没有喝出可可的味道。另外香气不够明显，口感略酸，感觉就是普普通通的速溶吧。🌟总体评价：性价比一般，加上牛奶，一杯咖啡的价格快10元了。有喝过的友友吗？不知你们觉得如何？
「一块小宇宙」创始人6问：咖啡做成块，立体冻干技术打造商业咖啡平替
引言：用单杯5元的价格，就能喝到专业门店级的高品质咖啡了！「一块小宇宙」拥有国内首家自建立体冻干工厂，创新地打造出“块状”冻干咖啡。无论在品质上，还是口味上，都达到了精品咖啡的级别。其创始人林阳曾作为创始人及运营操盘者，经营过线下精品咖啡馆CUPONE，他认为「一块小宇宙」有能力成为商业咖啡的迭代平替，为咖啡爱好者提供更便捷的饮用体验，和更具性价比的咖啡产品。本期新品牌：一块小宇宙「一块小宇宙」是专注打造门店级高品质平替产品的咖啡品牌，也是一家从品牌诞生之初，就在自建产线和工厂的食品科技企业。「一块小宇宙」让立体冻干这一构想成为现实，实现了现萃咖啡的立体锁鲜、风味无损及全温即溶。知新Q1：您为什么创办「一块小宇宙」这个品牌？林阳：在线下精品咖啡馆CUPONE的创业过程中，我一直在寻找咖啡的各种可能性。无论是咖啡馆，还是咖啡本身。我相信随着技术的进步、科技的发展，咖啡这个传统行业必然会进行技术创新迭代。通过研究，我们发现在便携式咖啡领域里，现有的冻干粉、咖啡液都不够好，它们距离一杯高品质的门店咖啡，还有非常大的距离。所以，我们以“门店咖啡的平替品”为方向入手调研。经过一段时间的工厂调研与实验测试，我判断高精度的冻干技术是目前最好的解决方案，而目前市面上的冻干咖啡所采用的技术大多属于入门级的果蔬冻干。关于产品形态，“粉”和“液”已经普遍存在，暂无新意可言。于是，我们找到了“块”的概念，决定将咖啡做成固体。经过一年左右的研发，新物种“咖啡块”诞生。无论在品质上还是口味上，它都达到了精品咖啡级别。且不受温度、湿度限制，有效延长了现萃咖啡的感官货架期。知新Q2：「一块小宇宙」的核心理念或想要传递的精神是什么？林阳：这个问题有点抽象，可能需要用讲故事、拍短片的方式来回答。我今天就先讲一下品牌最基础的出发点，即——我想做一个能让大家开心愉悦的品牌，一个大多数人都可以消费得起的品牌。可能与可口可乐、耐克，或宜家这些品牌有相似之处。知新Q3：当下最想推荐给读者的一款产品是什么？林阳：最想推荐的是「一块小宇宙」咖啡块76礼盒装。用技术创新实现精品咖啡的日常化，是我们产品研发的初心。基于“市面上没有一款产品可以完美还原意式咖啡机现萃咖啡”的痛点，「一块小宇宙」与北京林业大学合作成立研发实验室，让立体冻干这一构想成为现实。同时也实现了现萃咖啡的立体锁鲜、风味无损，和全温即溶，让咖啡爱好者能够随时随地享受到门店级的高品质咖啡。此外，「一块小宇宙」也是唯一一家从品牌诞生之初，就在自建产线和工厂的食品科技企业。比起砸钱营销，我们更愿意把资金用于产品研发与品控，以真实可感的产品力驱动公司的长远发展。知新Q4：这款产品的消费者是谁？林阳：有咖啡饮用习惯的消费者。一般而言，10杯咖啡可以让一个人习惯咖啡的味道；100杯可以让其对咖啡因上瘾；1000杯之后，这个人基本就离不开咖啡了，并且每天的饮用量不会低于一杯。「一块小宇宙」首先解决的是，为这些有1000杯咖啡饮用量的人群，提供更便捷的饮用体验，和更具性价比的咖啡产品。一天1杯星巴克，需要30元，3杯差不多100元；即使3杯瑞幸也需花费45元左右。而3块「一块小宇宙」，只需1杯瑞幸的价格。我认为，这是一种高品质的平替方案。知新Q5：我们在哪里可以买到这款产品？林阳：线上和线下都可购买。线上，在抖音、天猫平台搜索「一块小宇宙」，即可找到「一块小宇宙」的官方旗舰店；线下，在Ole’精品超市或 711便利店，也可以快速地找到我们。欢迎各位有需要的朋友前来选购。知新Q6：请用一句话来总结这款产品为什么值得买？林阳：用单杯5元的价格，喝到专业咖啡店品质的咖啡，必须超级值得买！FreshNew知新 | 寻问品牌创始之心我们深信，每一个优秀品牌的诞生，背后都有一个积极的信念，以及团队持之不懈的努力，我们也深信，这个世界上有一群对世界充满渴望，对每一次发现充满好奇的消费者。《FreshNew知新》的使命是用优质原创内容，提升品牌与消费者之间的信息传递效率。致力于探索品牌的成长历程和创业心得，寻问发现新品牌、新人物、新产品、新心法，让品牌更容易被消费者发现。《FreshNew知新》每周定期更新，每期专注一个新品牌以及新产品。长期招募品牌合作《FreshNew知新》长期招募品牌合作。成立时间5年以内的新锐品牌，或走在时代前沿的“新”品牌，或大企业旗下的新品牌，或大品牌旗下的新产品品牌，均可联系编辑部索要报名表，联系方式见下图。我们所需要的，是品牌主真诚地与我们对话，给予消费者足够真诚的内容。期待您的品牌加入。
22-09-05
一颗小宇宙，一块大视界——一块小宇宙 UNIONE 立体冻干咖啡块
HI，又是我。正在沉迷于收集小杯子。这次要尝试的不是小杯子，而是小宇宙，或许说是小石头、小冰块更合适。一起看看。不说是冻干咖啡，这样的外观是不是完全看不出来。采用卡纸的简约包装，只是有紫色的塑料块。这样的像是冰块，像巧克力或糖果的小塑料块，就是今天的主角，一颗小宇宙冻干咖啡。这款紫色的是No.55哥伦比亚中烘，榛果风味。除此之外还有No.23 耶加雪菲 中烘、No.76 哥伦比亚 深烘、No.33
立体冻干咖啡为何物？拔草一块小宇宙，让速溶咖啡也能饮出仪式感
喜欢品鉴咖啡的朋友都知道，冻干咖啡是速溶咖啡的一种加工技术，而目前市面上主流的速溶即饮类咖啡无非是传统的粉末状速溶、浓缩液以及冷萃冻干咖啡粉几种类型，直到最近笔者发掘了一款独辟蹊径的立体冻干咖啡，来自“一块小宇宙“研发实验室与北京林业大学生物学院合作，通过独有立体冻干技术+加压热萃工艺进行创新，不仅可以有效杜绝咖啡的香气散失，完美锁住最原始的咖啡香味；同时搭配加压热萃工艺，让冻⼲咖啡也能带有浓厚芳醇的油脂，使得咖啡的风味更接近现磨的口感；此外，还能通过不同的成型模具实现立体IP造型的定制，真正实现了品质与颜值的完美融合，为消费者带来了速溶咖啡系的全新体验。值得一提的是，“一块小宇宙”所带来的立体冻干咖啡系列通过二位数的数字标识针对烘焙程度和咖啡因含量予以区分，首位数字越大所代表的烘焙程度越深，末尾数字越大，则代表咖啡因的含量约高，充分满足不同人群对于咖啡口感的喜好需求。而且饮用的方式和传统速溶咖啡一样相当的便捷，在水杯中加入210-250ML的冷、热水或牛奶，将“一块小宇宙”的冻干咖啡块放入杯中，短暂的溶解等待后，一杯媲美现磨口感的美味咖啡就可以入口细品了。此次笔者入手的两盒“一块小宇宙”分别是采用了哥伦比亚咖啡豆，拥有类可可风味的70%烘焙深度咖啡因含量较高的76号；以及同样采用了哥伦比亚咖啡豆，拥有原始浆果风味的50%烘焙深度咖啡因含量适中的55号。礼盒式的包装，以及独立的褶纸杯容器，像极了装有巧克力的盒子，让每一次品鉴变得更有仪式感的体验。其中76号咖啡在实际的品鉴中确实冲泡出的香味馥郁纯正，口感顺滑平和，喝下去后满口丰盈，满满的油脂感，细品之下其中平的苦味夹杂着一丝花果及可可的余味；而55号咖啡除了同样具备的香味口感外，细品之下确实能感受些许奶油糖果般的天然莓果香，瞬间就爱了的风味口感，也让笔者有了品鉴更多口味的欲望。最后想表露羡慕的是，在帝都的小伙伴就有些幸福了，可以抽空去位于东四北大街467号的“一块小宇宙”体验店现场探店体验一番。一块小宇宙UNIONE立体冻干咖啡速溶咖啡冻干咖啡美式黑咖啡16颗99元天猫精选去购买
一块小宇宙咖啡的浅尝
来一杯吧其实我是一个不太能喝咖啡的人，以前一杯咖啡就足以有一个失眠的夜晚，但是在一年多的互联网的工作经历，白天有时候偶尔会犯困，于是乎就尝试了公司茶水间的咖啡，结果竟然还不错，以前读书的时候只喝得起速溶咖啡，口感就跟饮料一样，并且还有大量的糖分，在这个提倡低糖的年代，咖啡还是来的纯粹一点比较好。一块小宇宙是国内一个小而美的咖啡厂商，据朋友说还不错，保留了咖啡原本油脂风味的同时，也兼具了速溶咖啡的方便，毕竟不是谁都会在家弄一套磨咖啡的家伙事的。拆开包装壳后，咖啡的隔离纸让人不禁有许多的年代感。撕开隔离纸后就可以看到一块一块形状迥异的咖啡快，不过不建议像我这样去撕开，会使得另外几块很快吸收空气中的水分变潮。建议每次使用的时候，一小格一小格的撕开。咖啡的分量很轻，拿起来没有啥感知，不过捏碎了也没啥关系，直接往水里倒就好了。这里包装上的 55 和 76 指的是烘焙度，具体会影响口感，不过我这个小白也就不强行展开了。周末的充满阳光的早晨，来上这么一颗醇香的咖啡，是真的醇香，来自咖啡豆最深层的油脂灵魂香味。不加奶或者椰汁的话，冲泡出来的颜色偏深，其实这也就是咖啡本身的颜色。100% 哥伦比亚咖啡豆这个噱头不错，但是其实国产的云南咖啡豆可能质量会更好一点。这两周的周六周日都会来上这么一杯，一整天都能保持活力，晚上的睡眠也更好了，咖啡这玩意偶尔搞一搞还是很巴适的，千万不能上瘾产生依赖了，那样可就玩完了。总的来说，这种新颖的咖啡冲泡形式还是很不错的，喜欢喝方便咖啡的同学值得尝试。
21-12-21
「新」试用 | 新品牌体验之「一块小宇宙」NO.76可可风味 咖啡块
本期试用：「一块小宇宙」NO.76可可风味 咖啡块「一块小宇宙」是专注打造门店级高品质平替产品的咖啡品牌，也是一家从品牌诞生之初，就在自建产线和工厂的食品科技企业。「一块小宇宙」让立体冻干这一构想成为现实，实现了现萃咖啡的立体锁鲜、风味无损及全温即溶。欢迎光临「一块小宇宙」打造的奇葩风味咖啡馆🌟试用人：@辣椒油🌟自我介绍速溶咖啡爱好者，自制花式咖啡是我的每日快乐瞬间；曾经有过在小区门口摆摊卖手作咖啡的经历。个人更偏向口感顺滑、不酸微甜的香醇咖啡，尤其喜欢花式调配制作新奇口味的奶咖，本文后附一款“风油精生椰拿铁”的做法，欢迎一起来玩！🌟开箱展示「一块小宇宙」从造型上看，很像一颗颗小陨石，颜值超高。单颗是不规则的立体块状，独立密封包装，撕开很顺滑，不会有多余咖啡粉掉落。假如不是事先知道这是冻干咖啡块，或许会误以为是巧克力。打开包装后，立即能闻到一阵咖啡香气。这种香气会给你“想咬一口”的冲动！🌟使用感受0-100度全温即溶，可以满足随时随地喝咖啡的需要。产品的溶解速度很快，没有结块的现象发生。即使身边没有热开水，随手买一瓶矿泉水也可以快速融化这咖啡冻干。作为便携式冻干咖啡，单块的尺寸很小巧，直径约2-3cm，揣在兜里带出门很方便（迷你包也能放）。此外，这“小不点儿”放在办公桌，也是好看又不占地方。想要随时随地实现咖啡享用自由，这一颗帮你搞定。且0蔗糖成分对减肥党很友好，减脂期的朋友们可以冲水做美式，爱喝奶咖的话可以直接丢进牛奶里，懒人党必备！从香味上说，76号深度烘焙的阿拉卡比咖啡豆，撕开之后就可以闻到迷人的焦糖香味。从口感上来说，可可风味偏苦，味道不会干涩单一，酸度适中。对于单纯追求苦咖啡醇厚口感的美式爱好者，建议直接热饮冲泡，可以直观品尝咖啡豆原有的风味；对于醇香丝滑的甜咖爱好者，建议加入牛奶中和苦味，会有柔和绵密的“奶油感”。个人感觉，一块小宇宙咖啡块更适合奶咖热饮。100%阿拉比卡的高品质咖啡豆油脂丰富，热水冲泡下，保留了咖啡豆的原香，口感更醇厚丝滑，冻干融化速度也会更快。🌟奇妙咖啡屋三伏天，酷热难耐，特地给大家分享一款冰爽解暑、味道奇妙，还越喝越上头的「风油精生椰拿铁」！刺激清凉的风油精和苦咖啡的碰撞，会给你一种口感炸裂的爽快感受。自制步骤很简单，一起来试试，品个冰凉！需要原料：玻璃杯、水、200ml的菲诺厚椰乳、冰块、「一块小宇宙」76号咖啡块、水仙牌风油精（产品注有可口服的标识）1、杯底放入咖啡快，倒入冰块。2、倒入200ml菲诺厚椰乳。随着咖啡快的逐步融化，会看见很明显很治愈的融合分层。3、滴入几滴风油精。注意：四滴就好！温馨提示：第一次尝试口服风油精的建议1-2滴就好，毕竟风油精的味道独特，味道太浓怕鼻子无法承受。🌟写在最后「一块小宇宙」76号咖啡块，具有高颜值、冷热水皆可冲泡、低脂醇香的三大特点，我觉得这三点是吸引当代年轻人尝鲜的最大亮点，也是我认为值得买的原因。上班期间，忙里偷闲，打开一颗丢牛奶里，来上一口丝滑醇香的拿铁，告诉自己：今天的KPI翻倍！！「一块小宇宙」NO.76咖啡块之初体验🌟试用人：@Borry🌟自我介绍知新的朋友们大家好！我是喜欢吃喝玩乐，也喜欢潮玩的新品体验官Borry。🌟开箱展示产品外包装是简洁干净的设计风格，用户一眼就明白产品的内容和特点。撕开包装封条，掀开上盖，第一眼是产品的超大标语 “咖啡块 更香浓”。此外产品的重点介绍信息，也都加粗置顶呈现在盒盖上。这样清晰直白的“自我介绍”我先给个好评~🌟使用感受取出一颗，撕开包装，你会发现，这咖啡块，第一眼看起来的感觉就好像一块巧克力。轻轻一闻，你会发现这咖啡块确实带有一点淡淡的巧克力香。朴实无华的我更喜欢喝原味纯咖啡，所以这趟采用了冰水直接冲泡，当然这样也能更好地品尝它原本的风味。用NO.76制作的冰美式，刚入口是能接受的咖啡苦味，不会发酸，同时还能感受到一点巧克力的味道，整体的口感很醇厚，香味自然清新。🌟总结外观：独立包装，携带方便，外观跟其他品牌的冻干咖啡有很大的区别。价格：一盒9颗59.9，一颗一杯，差不多6块多一杯，跟其他同类产品的价格在同一水平线上。冲泡：3秒速融，拆开放入即可。虽然是块状，但溶解速度很快，建议自行搅拌这样溶解速度更佳。香味：加压热萃、低温锁香的工艺很好地保存了咖啡原有的风味，香气自然清新，巧克力风味明显。总体来说：味道和香气都不错，口感很好，跟咖啡店里现磨手冲的不相上下。一颗颗独立包装出门携带很方便。速溶效果很好，冲泡便捷，只需要把它放进冷水or热水or牛奶里，一杯美味的咖啡就登场了。我们在哪里可以买到这款产品？线上和线下都可购买。线上，在抖音、天猫平台搜索「一块小宇宙」，即可找到「一块小宇宙」的官方旗舰店；线下，在Ole’精品超市或 711便利店，也可以快速地找到这款产品。欢迎各位有需要的朋友前往选购。
22-09-06
夏日咖啡，我选冰拿铁
去过传统的黑咖啡喝不习惯那个酸苦味，那些炎热夏季我要给你推荐一款咖啡，冰拿铁咖啡是一种将浓缩咖啡、牛奶和冰块混合而成的饮品。这样做成的冰拿铁咖啡的口感非常丰富，既有咖啡的浓郁和苦涩，又有牛奶的甜美和柔滑。这种组合使得冰拿铁咖啡在口感上非常平衡，给人一种愉悦的感觉。 在夏天喝一杯冰拿铁咖啡可以带来清凉的感觉，特别适合在炎热的天气中消暑。冰块的加入使得咖啡更加凉爽，让人感到舒适。 对于那些刚开始接触咖啡的人来说，冰拿铁咖啡是一个不错的选择。牛奶的加入可以中和咖啡的苦涩，使得口感更加柔和，更容易接受。大家可以选择这种直接冲泡的咖啡，它制作简单，口感醇厚，炎热的夏天不用出门去咖啡店，只需轻轻一冲就能获得一杯咖啡。 冰拿铁咖啡可以根据个人口味加入各种调味品，如巧克力酱、焦糖酱等，增加口感的层次感和丰富度。这样可以根据个人喜好来调整咖啡的味道。冰拿铁咖啡的甜美口感使得它成为搭配甜点的绝佳选择。无论是蛋糕、曲奇还是冰淇淋，都可以与冰拿铁咖啡搭配出美妙的味道。 总之，冰拿铁咖啡是一款口感丰富、清凉解暑的夏日饮品。它适合咖啡新手，也适合喜欢口感平衡的人。无论是单独品尝还是搭配甜点，冰拿铁咖啡都能带来愉悦的体验。 畅快冰饮，让你的夏天更完美
