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品牌隶属于临沂新程金锣肉制品集团有限公司，成立于1994年。金锣是以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性品牌。金锣肉类产品主要有：“金锣”牌冻肉、冷鲜肉系列，高温火腿肠和低温肉制品系列。大豆制品主要有：“山松”牌大豆分离蛋白、大豆低聚糖、“提能”大豆肽和低糖。
金锣成立于1994年，销售网络遍布全国，在全国设有200多家销售办事处、18000多家专卖店、9000多家经销商，为适应加入WTO后的新形势，促进产业升级，积极拓展国际市场，金锣在俄罗斯、新加坡、中国香港等国家和地区设有分公司或办事机构，专门从事产品出口业务。同时，金锣拥有先进的电子商务系统，各种产品均可网上询盘、直接订购、自动配送。
金锣拥有从日本、德国、美国等国家引进的高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线。金锣采用先进工艺生产的金锣牌高温火腿肠和低温肉制品被国家质量监督检验检疫总局评为“中国名牌产品”，金锣冷鲜肉连年被评为“全国安全放心肉”。2005年6月，金锣商标被认定为“中国驰名商标”。2010年3月，金锣肉制品被确定为2010广州亚运会唯一指定肉制品。在2012年9月份出炉的中国企业500强榜单中，金锣集团位列240位。
《互联网周刊》2021品牌影响力Top500排行榜揭晓，金锣实力上榜。
金锣餐饮肉制品品牌好厨易亮相2021中国国际肉类工业展。
3月，金锣肉制品被确定为2010广州亚运会唯一指定肉制品。
金锣荣登《福布斯》中国慈善榜。
中国国际肉类工业两会一节在青岛举行，“金锣”荣获世界肉类组织第五届猪肉大会指定产品。
6月，金锣商标被认定为“中国驰名商标”。
金锣被列入“省长工程”。
金锣被评为中国明星企业和全国大型二档企业。
金锣创立。
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