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新西兰餐酒
开瓶即饮,淡宝石红酒体,新鲜果梗香,车厘子、红李子的香气,淡淡奶香,入口酸度中高,单宁紧致,颗粒非常细腻,酒液咸,收口甜美,香气开放且直接,大颗粒的红色水果,明显的果梗味,奶油蘑菇的香气,后段微苦,明显的辛辣感,余味持久,满口留香,是甜美的草莓、香草、玫瑰花瓣和一些泥土气息。典型的新世界黑皮诺,有着比一般马丁堡更重一些的酒体,做得很干净,时尚而又活泼的风格,特别容易亲近。酒很健壮,充满力量感,随着醒酒时间的增加,香气变强的同时,单宁的涩感和中后段的辛辣感也会变得很强,应该是因为果梗的关系,建议在开瓶后一小时内饮用。总的来说酒还没到最佳适饮期,还有很长时间可以陈年。
【新西兰 马丁堡】Ata Rangi Masters Pinot Noir Martinborough 2020
新西兰黑皮诺在全球享有盛誉,而Ata Rangi酒庄则是北岛公认的巅峰。本次将深入品鉴其旗舰系列Masters单一园2020年份,从酒庄历史、风土条件到酿造工艺和最终口感,全面解析这款顶级葡萄酒的独特魅力,为爱好者提供详实的参考。智能速览Ata Rangi是新西兰两大特级黑皮诺酒庄之一,声名显赫。Masters单一园土壤凉爽,拥有有机认证,采收较晚。酿造中采用70%整串压榨,配合天然酵母发酵。酒款


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